07. Februar – Alte Meister

Heute war ein opernfreier Tag für uns in Dresden und daher hieß es: auf in die Altstadt! Nach einer ausgiebigen Tour durch Dresdens Straßen, Cafés und Läden landeten wir zum Abschluss in der Galerie der Alten Meister im Dresdner Zwinger unweit der Semperoper. Wir waren zum letzten Mal vor vier Jahren dort und heute kamen wir mit mehr Zeit an diesen Ort zurück. Rembrandt, Tizian, Rubens und so viele andere Meister ihres Faches sind hier mit ihren Werken vertreten, dass wir am Ende ein klein wenig erschöpft von der Menge und der Qualität der dort ausgestellten Werke waren. Dabei mussten wir auch unweigerlich an die Arie von Hans Sachs aus Wagners Oper "Die Meistersinger von Nürnberg" denken, die mit dem Vers: "Verachtet mir die Meister nicht und ehrt mir ihre Kunst!" beginnt. Denn das konnten die im Zwinger ausgestellten Alten Meister wahrhaft meisterlich: malen. Sie konnten eindrückliche Lichtstimmungen oder ausdrucksstarke Porträts erschaffen und was uns mit am deutlichsten auffiel: Letztere kommen sogar ganz ohne das oft aufgesetzte Lächeln vieler heutiger Fotoaufnahmen aus, so dass beim Anblick dieser gemalten Personen tatsächlich eine echte Auseinandersetzung mit deren Persönlichkeiten stattfinden kann, die durch ein Lachen nur zu oft übertüncht werden. 
Ähnlich ausdrucksstarke Porträtmalerei neueren Datums haben wir vor ein paar Monaten in Salzwedel im Kunsthaus gesehen, wo Werke von Hans Aichinger aus Leipzig  im Rahmen einer Doppelausstellung gezeigt wurden. Uns fasziniert die Malerei ebenso wie die Fotografie. Und könnten wir besser mit dem Pinsel umgehen, würden wir uns vielleicht ja auch mal an einem "Alten Meister" versuchen.

05. Februar – Erste Hilfe

Was tun, wenn einer der Hauptdarsteller eines Bühnenstücks für den Abend ausfällt? So passiert heute beim Vorabend (Das Rheingold) zur Ring-Tetralogie von Richard Wagner in der Dresdner Semperoper. Der Hauptdarsteller John Lundgren (als Wotan) war kurzfristig erkrankt und Thomas Johannes Mayer sprang spontan ein. Er sang die Partie des Wotan im Rheingold von der Seite der Bühne aus. Da das Bühnenbild so seine Tücken hatte, konnte man ihn nämlich schauspielerisch nicht mehr ausreichend vorbereiten. Deswegen wurde die Rolle auf der Bühne von einem äußerst werkskundigen Bühnenfachmann (den Namen des Mutigen haben wir uns leider nicht gemerkt) verkörpert. Der Bass-Bariton Mayer war stimmlich, ebenso wie das gesamte Ensemble, auf höchstem Niveau. Gleichermaßen umwerfend: die sächsische Staatskapelle unter der Leitung von Christian Thielemann. Der Abend klingt auch jetzt noch, etwa drei Stunden später, so schön nach, dass wir mit der Musik im Ohr unseren Gedanken nachhängen. Es werden so viele unterschiedliche Aspekte menschlichen Handelns im Ring behandelt – von der Frage – was wäre, wenn die Rheintöchter dem Werben Alberichs nachgegeben hätten – über die Frage – warum ist Wotan nie mit dem Bestehenden zufrieden, sondern muss stets neue Herausforderungen suchen – bis hin zum Finale in der Götterdämmerung, als alles im Weltenbrand zerfällt und dennoch das Scheitern nicht das Ende, sondern zugleich auch den Anfang von etwas Neuem ist. Also als eine Geschichte, die sich ständig wiederholt. Für den heutigen Beginn war erst einmal wichtig, dass musikalisch "erste Hilfe" geleistet wurde in Gestalt von Thomas Johannes Mayer und dafür waren wir ihm, mitsamt dem restlichen Publikum, sehr dankbar.

03. Februar – Ideenfindung

Heute Morgen kam Stefanie – die Frau für alle Felle – auf einen Kaffee und eine kurze Besprechung zu uns ins Studio. In der übernächsten Woche starten wir nämlich mit der Fotografie für die Lieblingsadressen Sachsenwald und Vier- und Marschlande und zu so einem Fototermin gehört natürlich die passende Bildidee. Genau da fängt unsere Arbeit an: gemeinsam mit unseren Kunden Ideen zu finden, die wir später fotografisch umsetzen, um damit die Aufmerksamkeit beim Kunden zu erzeugen. Wir freuen uns schon auf den Fototermin bei ihr zu Hause, mit Katze (oder sogar mit mehreren Katzen), einem Kratzbaum und einer Tasse Kaffee. 
Darauf angesprochen, ob wir sie auch gleich für unser Logbuch heute abbilden dürfen, kam ihre Reaktion prompt: "Ich ahnte es schon und ihr wisst, dass es nicht zu meinen Lieblingsbeschäftigungen gehört fotografiert zu werden, oder?" Mitgemacht hat sie dann aber doch großartig. Danke dafür, liebe Steffi!

01. Februar – Wie schräg kann Werbung bitte sein?

"Finanzielle Verantwortung bedeutet kreative Buchführung, aktive Nutzung von Ressourcen und kurzfristige wirtschaftliche Vorteile für die Unternehmenseigentümer."  Das steht unter dem Punkt Wirtschaftliche Verantwortung auf der Unternehmenswebsite der finnischen Firma Valco. Schöner kann man auch zum Thema Umweltverantwortung kaum formulieren: "Valcos Umweltaktivitäten zielen darauf ab, seine direkten Umweltauswirkungen zu verbergen. In Zusammenarbeit mit traditionellen, von der Mafia kontrollierten Entsorgungsunternehmen versucht Valco, gefährliche Abfälle unauffällig und unentdeckt zu entsorgen." So und drastischer formulieren die Firmengründer ihre Unternehmenskultur und verheimlichen dabei auch nicht ihre große Vorliebe für Bier. Unterhaltsam sind ebenfalls ihre auf YouTube veröffentlichten Videos – mal geht es um eine Baumpflanzaktion (Stichwort: Greenwashing), ein anderes Mal träumen sie von einer übergroßen staatlichen Coronabeihilfe (endlich müssen sie nicht auf irgendwelchen Parkdecks ihre Ware an ungeliebte Kunden verkaufen), sondern sehen sich schon umgeben von allerlei weltlichen Reizen im Paradies. Wichtig ist ihnen selbstverständlich auch die Soziale Verantwortung: "Valco hat keine direkte soziale Verantwortung für das Wohlergehen anderer Personen als die Eigentümer des Unternehmens. Im Einklang mit seinen Werten investiert Valco in die Entwicklung der Arbeitsgemeinschaft, mit dem Ziel, dass die Gründer des Unternehmens in Zukunft nichts mehr selbst tun müssen, sondern alle Arbeiten von kostenlosen, arbeitslosen Arbeitskräften erledigt werden, die von staatlichen Sozialleistungen bezahlt werden."

Man kann diese Selbstdarstellung obszön finden, wir haben uns jedoch so köstlich darüber amüsiert, dass wir bereits seit Wochen auf den Valco VMK25 ANC-Kopfhörer – "Die besten (und teuersten) Kopfhörer, die wir je gemacht haben!" – warten. Genau genommen war es sogar ein Geburtstagsgeschenk für Mareike, die sich aber vorerst mit diesem kleidsamen Top begnügen muss. Hoffentlich ist unsere Vorauszahlung nicht nur in den Bierkonsum geflossen.
Bei all dem Amüsieren über diese schrägen Werbemethoden denken wir an all die anderen beliebig austauschbaren Slogans der allermeisten Unternehmen: "Unser Kunde steht im Mittelpunkt. Wir legen Wert auf ein angenehmes, soziales Umfeld für unsere Mitarbeiter. Alles, was wir tun, steht unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit. ..."  Bla, bla, bla ...

In unserem Leben haben wir schon von dem ein oder anderen Firmencredo gehört oder gelesen und hinterher erfahren, dass danach doch nicht gehandelt wird. Tja, eigentlich schade, dass Valco nur Kopfhörer verkauft.

https://de.valco.io

30. Januar – "An Tagen wie diesen ...

...wünscht man sich Unendlichkeit."  Äh, nein! Man möchte eigentlich nicht einmal aus dem Bett.
"An Tagen wie diesen haben wir noch ewig Zeit." Heute? Lieber nicht! Nun gut, unterstellen wir den Toten Hosen einfach mal, dass sie ihren Hit nicht bei so einem Wetter geschrieben haben. Aber DAS heute war einfach furchtbar. Regnerisch. Stürmisch. Ungemütlich. Garstig. Nass. Kalt. Und zwischendurch blitzte immer mal der blaue Himmel durch. Doch sobald die Jacke und die Schuhe für den Hunde-Spaziergang angezogen waren, war alles wieder zugezogen. Bestes Aprilwetter Ende Januar. "Ihr habt es so gut, ihr müsst ja mit den Hunden raus, da kommt ihr immer an die frische Luft, das ist ja so gesund." Das ist ein Satz, den wir allerdings lieber bei besserem Wetter hören. Heute hätte es uns vollkommen gereicht die Tür zu öffnen und Kendo und Greta eine Runde allein gehen zu lassen. Vielleicht mit einem Adresszettel um den Hals – für alle Fälle. Gefühlt war das bis jetzt der nasseste Jahresbeginn seit Christi Geburt und unser Verständnis für eine "Flucht" in den Süden über die Wintermonate wächst. An Tagen wie diesen.

28. Januar – Soviel Zeit muss sein

Heute hatten wir ein Fotoshooting bei Invero in Geesthacht. Das heißt: es war ein langer Arbeitstag mit jeder Menge Spaß, lieben Menschen, viel Kleidung und einem fantastischen Buffet. Schon Tage vorher träumen wir vom selbst gemachten Obstsalat und den vielen belegten Brötchen – am liebsten mit Krabbensalat. Ein weiteres Highlight während des Modeshootings ist die stets gute Musikauswahl von Alexandra: von David Bowie über Wanda bis hin zu Roland Kaiser, da ist für alle was dabei. Dazu gibt es sehr schöne Mode, eine beeindruckende Familie, die dieses Unternehmen leitet und ganz viel Herzlichkeit, so dass am Ende auch immer ein bisschen Wehmut mitschwingt – trotz aller Anstrengung und über 3.400 Aufnahmen … 

26. Januar – Utopie wagen

Was für ein schöner Leitspruch. Nicht klein denken, sondern das auch mal das Unmögliche wollen, damit etwas Bemerkenswertes entstehen kann. Wir dürfen uns alles wünschen – das gilt sowohl für unser Privat- als auch Berufsleben. Und wir sollten versuchen, starre Richtlinien neu zu definieren. Warum ist es zum Beispiel in vielen Unternehmen so schwer unbezahlten Urlaub zu nehmen? Warum nicht nur 60 oder 80 Prozent arbeiten? Oder – für alle, die es möchten – bis ins hohe Alter? Und das sind ja sogar noch realistischen Wünsche. Einfach mehr erlauben. Vor allem sich selbst. Endlich anfangen sich wichtig zu nehmen. Ansonsten bleibt unter Umständen nur ein "Ich wollte doch noch …" und das war es dann. Es gibt kein zurück, keine Wiederholung des Lebens, nicht einmal ein kleiner Abschnitt lässt sich wiederholen. In dem Ausspruch des Slow Food Gründers Carlo Petrini auf diesem Fähnchen geht es um bessere Ernährung. Doch dahinter steckt noch so viel mehr und passt zu diesem Zitat unbekannter Herkunft: Achte auf Deine Gedanken, denn sie werden Worte. Achte auf Deine Worte, denn sie werden Handlungen. Achte auf Deine Handlungen, denn sie werden Gewohnheiten. Achte auf Deine Gewohnheiten, denn sie werden Dein Charakter. Achte auf Deinen Charakter, denn er wird Dein Schicksal. Also: lasst uns groß und utopisch denken!

24. Januar – Fotos auf der Baustelle und das ganz ohne Helm?

Das war heute auch gar nicht nötig, denn wir waren für Jens Witt und seine Firma Wackelpeter auf dem Hamburger Schlachthof im Einsatz. In ihren (bald) neuen Räumlichkeiten standen Gruppen- und Einzelfotos auf dem Programm. Ganz ohne Einsturzgefahr. Mit unseren Blitzen zauberten wir schon einmal ordentlich Licht in die noch umzubauende Halle, in die die Firma in einigen Monaten umziehen wird und die Menschen, die heute vor unseren Kameras standen, zauberten uns mit ihren Persönlichkeiten ein Lächeln ins Gesicht. Mit so einem tollen Team ist es kein Wunder, dass in wenigen Monaten das 30jährige Firmenjubiläum gefeiert werden kann. Der Umzug in die neuen Räumlichkeiten beträgt zwar nur wenige hundert Meter, doch für "Wackelpeter" wird es ein großer Schritt in die Zukunft. Moderne Sozialräume und größere Produktionsmöglichkeiten bieten der Firma dann die Möglichkeit, noch mehr Menschen mit den  ausschliesslich nach strengen biologischen Richtlinien zubereiteten Speisen zu versorgen.

22. Januar – Freundlichkeit ist Trumpf

Schon komisch, dass in den meisten Mitarbeitergesuchen das Wort Freundlichkeit vorkommt. Sollte das nicht die Grundvoraussetzung für eine Arbeit, die mit Menschen zu tun hat, sein? 
Es gibt natürlich auch Berufe, die man ohne Kundenkontakt erledigen kann, wie zum Beispiel Lok- oder Kranführer, aber diese Berufe dürften in der Unterzahl sein. Die überwiegende Mehrheit an Arbeitsplätzen setzt einen freundlichen Umgangston voraus. Bei diesem Thema müssen wir gerade an ein Restaurant in Leipzig denken, die auf einer Tafel vor ihrem Eingang mit folgendem Text nach Personal gesucht haben: "Wenn Du freundlich bist, einen Wecker kennst, nicht alle fünf Minuten auf Dein Handy schaust, es Dir nichts ausmacht während der Schicht mehrmals die Treppe in den ersten Stock zu erklimmen, und das ohne Dich am nächsten Tag wegen Muskelkater krank zu melden – dann könnte es mit uns passen." Es ist schon erstaunlich, an welchen Grundvoraussetzungen der zwischenmenschlichen Gepflogenheiten es zu hapern scheint, wenn es um die Jobvergabe heutzutage geht ...

20. Januar – Erkenntnisgewinn

Ralf ist ein wortgewaltiger Mensch, der kaum einer Diskussion aus dem Weg geht. Er verfügt über ein breit gefächertes Wissensspektrum. Und das Schönste an unseren Gesprächen ist – mal ganz abgesehen von dem Kaffee, den Keksen, dem Weißwein und dem überhaupt immer sehr leckeren Essen – seine Fähigkeit zuzuhören. Denn es geht ihm stets um einen Erkenntnisgewinn und nicht darum, nur seine eigene Meinung zu verbreiten. Nicht zuletzt dadurch sind unsere Treffen immer so bereichernd und anregend. Ralf ist ein Gestalter, ein Optimist, ein Genießer und ein guter Freund – schon über viele Jahrzehnte. Er ist jemand, der auch an einem grauen Tag die Wolken zur Seite schieben kann.

18. Januar – Ist denn schon Knut?

Als wir diesen Weihnachtsbaum da so liegen sahen, bekamen wir augenblicklich Mitleid. Vor wenigen Wochen wurde er noch liebevoll vor Weihnachten aufgestellt, geschmückt, umringt und besungen, liegt er jetzt ungeliebt und unbeachtet am Boden. Vielleicht erbarmt sich ja noch jemand und sammelt den Baumschmuck wieder ein. Wir mussten unwillkürlich an die Werbung eines großen schwedischen Möbelhauses denken, alle Jahre wieder in einem Werbespot unzählige Weihnachtsbäume aus den Fenstern werfen ließ, um auf den beginnenden Weihnachtsschlussverkauf aufmerksam zu machen. Dieser arme Kollege hat es jedenfalls nicht ins Fernsehen geschafft ...

16. Januar - Reset

Ab morgen mache ich alles anders! So oder so ähnlich haben bestimmt viele – wir übrigens auch – schon einmal gedacht. Sich gewünscht, dass das Leben eine andere Wendung nimmt. Dass es vorbei ist mit den schlechten Gewohnheiten, dem täglichen Fernsehen, dem Zucker, Alkohol, Tabak ... und dafür mehr Raum ist für all die spannenden Dinge, gesunden Lebensweisen und vor allem für die Träume. Ein kleines Abenteuer erleben. Spontan sein. Vom sprichwörtlichen "Zigaretten holen" wirklich nicht mehr wiederkommen und stattdessen verreisen – irgendwohin – aber: wohin denn eigentlich? Wo ist er denn überhaupt – der Sehnsuchtsort? Und was würde ich denn anders machen, wenn ich nur wollte? Will ich wirklich? Oder wäre sie dann plötzlich da: die Angst vor soviel Freiheit? Also vielleicht lieber doch nicht einfach mal den Reset-Knopf drücken, denn das könnte ungenannte Konsequenzen zur Folge haben.

14. Januar – KI – zwei Buchstaben, die die Welt verändern werden

Meist bezeichnet künstliche Intelligenz (KI) den Versuch, bestimmte Entscheidungsstrukturen des Menschen nachzubilden, indem z.B. ein Computer so gebaut und programmiert wird, dass er relativ eigenständig Probleme bearbeiten kann. Oftmals wird damit aber auch eine nachgeahmte Intelligenz bezeichnet, wobei durch meist einfache Algorithmen ein "intelligentes Verhalten" simuliert werden soll, etwa bei Computergegnern in Computerspielen. (Quelle: Wikipedia)

Diese futuristisch aussehen den Bilder von uns wurden mithilfe einer KI-Software errechnet.
Das beobachten wir zurzeit ganz verstärkt. Mit rasender Geschwindigkeit werden mit KI erzeugte Bilder veröffentlicht, vermutlich in den kommenden Jahren einen Großteil der Fotografie und Illustration ausmachen und unsere Sehgewohnheiten damit stark verändern. In unserem Beispiel haben wir jeweils ein paar Bilder von uns einer App zur Verfügung gestellt und den Rest machte die Software. In anderen Anwendungen tippt man Textbausteine, wie zum Beispiel "junger Mann, ernst, mit Hut, vor Fabrikhalle stehend" ein und das Programm, beziehungsweise die Algorithmen, erzeugen daraus verschiedene Bild-Vorschläge, die man dann optional noch verfeinern kann. Noch sind die Ergebnisse in den wenigsten Fällen ausgereift, aber das ist nur eine Frage der Zeit. Spannend ist es allemal, aber mindestens ebenso erschreckend, wenn man diese Idee einmal weiter spinnt und zum Beispiel auf die journalistischen Bilder, die uns täglich über diverse Medien erreichen, überträgt ... 

12. Januar – "Trainerin im Jugendbereich – wäre das nicht etwas für Dich?"

Diese Frage stellte Christian mir heute nachmittag, als er von seinem Fotoshooting zurück kam. Er war für den Sachsenwalder unterwegs, um für ein bald erscheinendes Titelbild eine Fußball-Jugendtrainerin zu fotografieren. Während des regulären Trainings. Er erzählte, dass das größte Problem die Verständigung in der Halle war– wegen des Lärms. Außerdem wollten die jugendlichen Spieler auch nicht unbedingt still sitzen, als es um das Fotografieren ging. Aber Christians Improvisationstalent führte dann doch zum gewünschten Ergebnis und am Ende gab es sogar noch ein Gruppenbild für unseren Blog – mit Ball und den Fussballschuhen. Soviel Zeit musste sein. Mitgebracht hat er dann neben den Fotos noch die eingangs gestellte Frage. Ob das was für mich wäre? Ich weiß es nicht. Aber wenn, dann wäre es auf jeden Fall Handball!

10. Januar - Motivation

"Ich hasse es, fotografiert zu werden!" Welch schöne Begrüßung und Motivation am Morgen. Was mit diesem Ausspruch begann, entwickelte sich dann aber doch zu einem schönen Ergebnis und zur Verabschiedung hörten wir ein: "Das ist aber gut." Ganz anders war dann das letzte Motiv zum Abschluss des Mitarbeitershotings. Tiara, Zora und Woody hatten überhaupt keine Berührungsängste vor der Kamera und waren extrem leicht zu motivieren. Ein kleines Leckerli hier und da, lobende Worte aus allen Richtungen dezent vorgetragen und schon waren die Bilder des Trios im Kasten. Ob Hunde auch wissen, was Schönheit ist? Oder sind sie gar eitel? Auf jeden Fall sind sie verfressen und damit bestechlich – vielleicht haben wir beim nächsten Shooting einfach mal ein paar Gummibärchen in der Fototasche dabei oder Schokolade – nur so zur Motivation.

08. Januar - Immer einen im Sinn

Es gibt Menschen, die mit 45 schon von ihrer Pensionierung träumen und andere wiederum fliegen mit 90 Jahren zum ersten Mal in ihrem Leben ins All. Und irgendwo dazwischen gibt es Christian. Christian, der sich selbst als einen eher faulen Menschen bezeichnet, ist in den Augen anderer aber alles andere als das. Sein wacher Geist ist ständig auf der Suche nach neuen Projekten, vielseitig interessiert am Weltgeschehen und besonders gerne am Optimieren von (Arbeits-) Abläufen. Man kann sagen, dass es mit Christian nie langweilig wird und das ist auch gut so! Manchmal schießen seine Ideen jedoch ein kleines bisschen übers Ziel hinaus und an diesem Punkt wird es kritisch: nämlich dann, wenn er Spülmittel anstelle von Tabs in den Geschirrspüler füllt und dies für eine gute Idee hält. Wir können nur von Glück sagen, dass das nicht mit einer Schaumparty endete.

06. Januar - Auf den Hund gekommen

Wenn man einmal anfängt … so dachte Christian heute Morgen, als Mareike schon vor ihm aufstand, in die Küche ging, einen Kaffee aufsetzte und anschließend nicht mehr zu sehen war. Von der Ruhe neugierig geworden, kam er 30 Minuten später ins Studio und entdeckte Mareike beim fast meditativen Zusammenbauen des - bereits zweiten - Hundes aus Klemmbausteinen. Gestern Abend war "Greta" bereits fertig und nun saß sie an "Kendo". Selten hat Christian Mareike so entspannt und zugleich konzentriert gesehen. Nur Greta und Kendo benötigen wohl noch ein wenig Zeit, um sich an die neuen Mitbewohner zu gewöhnen.

04. Januar - Das Unerwartete

Heute mittag ging es für uns mal wieder zu Jens Witt nach Hamburg, um über weitere Fotos für ihn und seine Firma "Wackelpeter- Ökologisches Essen für Kinder" zu sprechen. Im vergangenen Jahr besuchten wir für sein Unternehmen deutschlandweit mehrere seiner Lieferanten, die alle Biozertifiziert sind, um diese in seinem Auftrag zu fotografieren. Die dort entstandenen Aufnahmen sind unter anderem für seine Website und die Jubiläumsbroschüre zum 30-jährigen Bestehen seiner Firma gedacht. Wir hatten vor der Besprechung noch ein paar Minuten Zeit und da passierte das Unerwartete: Im Flur vor seinem Büro stachen uns sofort vier neue Fotos ins Auge. Sie zeigten ungewöhnliche Aufnahmen mit künstlichen Tieren aus Pappmaché in einem asiatischen Umfeld. Jens hatte die Arbeiten der chinesischen Fotografin Luo Jinqian auf der NordArt in Rendsburg entdeckt und erworben. Die Aufnahmen thematisieren die rasante Ausbreitung der industrialisierten Landwirtschaft in China, die die traditionelle Landwirtschaft, sowie die dortige Haltung von Haus- und Nutztieren bedroht und zum Teil bereits verdrängt hat. In mehrmonatiger Arbeit stellten die Künstlerin und ihr Vater diverse Haus- und Nutztiere her und platzieren sie für die Fotoaufnahmen in der Umgebung des ehemaligen Bauernhauses der Familie. Entstanden sind dabei Fotos, die uns sehr berührt haben und für uns gleichzeitig eine Erinnerung für unseren nächsten Besuch der NordArt 2023 waren.

02. Januar - Tierliebe oder "Ich habe es doch nur gut gemeint."

"Bitte nicht füttern!" Diesen Hinweis hat sicher jeder von uns schon einmal irgendwo gelesen und sich eventuell auch über das "Warum" Gedanken gemacht. Mal ist es eine Überpopulation von Tauben in Innenstädten, die vermieden werden soll, ein anderes Mal geht es um das reine Überleben von Pferden, Enten oder Schafen. Meistens wird dabei vergeblich gewarnt, wie so viele Beobachtungen zeigen. Das Hirn setzt beim Anblick der "ach so armen Geschöpfe" einfach aus und die eigene Erinnerung an das Enten füttern mit den Großeltern siegt über die Vernunft, die Wasservögel lieber nicht mit dem alten - manchmal auch verschimmelten - Brot zu "beglücken". 
Ein ausgeprägtes Helfersyndrom kann ebenso zur - vermeintlichen - Rettung dieser scheinbar hilflosen Geschöpfe führen. Woher wir diese tiefen Einblicke in das soziale Leben diverser Tierliebhaber haben? Durch Beobachtungen. Und durch eine Gruppe in den sozialen Medien, die sich mit der Fütterung von Wildvögeln befasst. Es ist möglich und manchmal sogar nötig zu helfen, aber eine differenzierte Auseinandersetzung mit der Thematik ist unausweichlich, wenn aus einem "gut gemeint" eben auch ein "gut gemacht" werden soll.

31. Dezember - Eutin oder Plön oder doch lieber Malente?

Zuerst ging es nach Eutin. Dann über Malente nach Plön. Alle Orte liegen in der Schleswig-Holsteinischen Schweiz, umgeben von einer großen Seenplatte. Malente ist bekannt für seine Sportschule - die Heimat des "Geist von Malente". Hier trainierte die Fussball-Weltmeister-Elf von 1974. Nach heutigen gehobenen Bedürfnissen der Fußball-Profis ist das jedoch nicht mehr zeitgemäß. Beeindruckender waren für uns dann aber doch Eutin und Plön. Jeweils von Wasser umgeben, mit einem Schloss (in Plön beheimatet dieses die Fielmann - Akademie) mit Schlosspark und vielen weiteren Sehenswürdigkeiten versehen, verzauberten uns diese beiden Orte augenblicklich. Wer das Wasser liebt, eine hügelige Landschaft, das Wandern oder Fahrradfahren in unmittelbaren Nähe zur Stadt, dazu ein wenig touristischen Trubel, der wird sich dort sicherlich wohlfühlen. In Eutin gibt es sogar ein Brauhaus. Da fahren wir sicher noch einmal hin und probieren die verschiedenen Biersorten. Ansonsten ist es hier herrlich ruhig. Wir wünschen allen einen schönen Jahreswechsel!

29. Dezember - Prioritäten setzen

Was ist wirklich wichtig im Leben? Diese Frage beschäftigt jede/n von uns  irgendwann einmal  in seinem/ihrem Leben. Unzählige Philosophen, Meinungsforscher und Kirchenvertreter sind der Antwort schon seit Menschengedenken auf der Spur. Doch manchmal ist die Antwort soviel einfacher, als viele Experten uns glauben zu machen vermögen. Man muss nur mit offenen Augen durch die Welt gehen, um das Naheliegende zu erkennen. Wir hatten vor einigen Tagen so einen "Aha-Effekt". In Hohwacht. In dem Selbstbedienungs-Supermarkt. Zufällig, aber eindeutig. Und die Antwort? Laut diesem Foto (und wir haben nichts verändert) ist die Antwort so profan wie beruhigend: Sex.

27. Dezember - Moderne Zeiten

Was sind eigentlich "Moderne Zeiten" und ist die Gegenwart nicht eh schon modern? Aber genug der Philosophie. Manchmal kommt die "Moderne" nämlich ganz unerwartet um die Ecke. So wie zum Beispiel gestern mittag. Nichtsahnend fuhren wir bei schönstem Regenwetter nach Hohwacht, um mit Kendo und Greta an den Strand zu gehen. Unterwegs sprachen wir noch über Knabbersachen, die wir an einer Tankstelle kaufen wollten, damit wir später am Nachmittag bei Sissi Teil 3 auch gut versorgt wären und da an den Feiertagen alle anderen Einkaufsmöglichkeiten geschlossen haben, blieb ja nur diese Variante. Doch kaum in Hohwacht angekommen, stand er plötzlich vor uns: Der Mini-Supermarkt. Ohne Vor-Ort-Personal. Geöffnet 24 Stunden an sieben Tagen in der Woche. Wir staunten nicht schlecht, denn (fast) alles, was unser Herz begehrte, war dort. Dieser Markt war nicht nur für uns ein Volltreffer, denn wir waren mitnichten die einzigen "Gäste". Gestaunt haben wir auch nicht schlecht, als sogar die Technik einwandfrei funktionierte (was ja heutzutage bei uns nicht immer selbstverständlich ist ...). Und nachher ist man dann wie immer schlauer, denn da lasen wir, dass EDEKA seit Juli diesen Jahres in Hohwacht das Konzept des Mini-Supermarktes dort als Pilotprojekt testet. Altbekanntes gepaart mit modernen Zeiten. Für uns perfekt - sicherlich auch die Zukunft für viele kleinere Ortschaften im ganzen Land. Und die Chips haben ebenfalls geschmeckt. Erst an den Strand, dann Sissi und Chips auf dem Sofa - was will man mehr an einem tristen 2. Weihnachtstag?

25. Dezember - "E viva la mamma!"

Raus aus dem Bett. Rein ins Auto. Abfahrt. Ankunft im Hellen. Spaziergang mit den Hunden um den See. Glühwein. Fernsehen. Sissi Teil 1 und 2. Klingt nach einem ganz normalen 1. Weihnachtstag und genauso ist es auch. Die einen gehen in die Kirche (das liegt bei uns schon ein paar Jahre zurück), die anderen reisen von Verwandtschaft zu Verwandtschaft (das hatten wir gestern schon). Und so zelebrieren wir das Nichtstun und freuen uns traditionsgemäß auf Romy Schneider, Karlheinz Böhm, Magda Schneider, Gustav Knuth und ganz besonders auf Josef Meinrad, der als Oberst Böckl den liebenswerten Adjutanten der jungen Kaiserin einfach hinreißend spielt. Die Dialoge können wir stellenweise mitsprechen und in jedem der drei Teile gibt es für uns besondere Schlüsselszenen: Im ersten Teil wird Sissi vom Kaiser Franz zum Cotellion aufgefordert und damit zur Verlobten bestimmt, im zweiten Teil besteht Sissi bei einem Fest in der Wiener Hofburg auf Damenwahl beim Tanz und erreicht damit, dass die ungarischen Gesandten sich nicht zurückziehen, sondern weiterhin am Fest teilnehmen, was für die Aussöhnung zwischen Österreich und Ungarn wichtig ist und im dritten Teil ganz am Schluss, als auf dem Marktplatz in Venedig schliesslich die Totenstille durchbrochen wird von dem Ausruf: "E viva la mamma!" Soviel Kitsch darf sein.

23. Dezember - Im Hier und Heute oder doch schon im Morgen und Übermorgen?

50 Prozent Rabatt auf alle Weihnachtsartikel und das schon weit vor dem Heiligen Abend. Ein Fest für alle Schnäppchenjäger, Lamettafans und Liebhaber anderer Absurditäten. Und bevor wir jetzt "Stille Nacht, heilige Nacht" singen (interessiert das eigentlich überhaupt noch jemanden?), richtet sich unser Blick schon in die Zukunft. Da stehen sie dann - erst noch ein wenig schüchtern - nach dem Weihnachtstrubel dann aber direkt an der Kasse: Die Klee-Schornsteinfeger - Glücksbringer oder doch einfach nur Mitbringsel für die buckelige Verwandtschaft, nur damit man nicht mit leeren Händen dasteht? Und schon hat man den Salat. Wohin mit all dem ach so lieb gemeinten Krimskrams? Entsorgen. Am besten sofort. Und zwar im Hier und Heute. Besser noch: es gar nicht so weit kommen lassen und überhaupt: jetzt erst einmal die Weihnachtstage genießen. Und dann sehen wir weiter.

21. Dezember - Lost and found

Nach der Party ist vor der Party. Diese einsame Fahne, beziehungsweise deren Rest, fanden wir schlaff über ein Geländer hängend auf einem unserer Spaziergänge. Sehr wahrscheinlich ist sie direkt von den extremen Feierlichkeiten in Buenos Aires einfach so über den Atlantik geweht worden und landete dann hier im beschaulichem Wohltorf. So eine Feierlaune, so eine Begeisterung, so eine Bedeutung des Fussballs in der argentinischen Öffentlichkeit - das ist uns Deutschen mittlerweile vollkommen fremd. Bloß nicht über die Stränge schlagen ist unsere tägliche Devise. Und mal abgesehen davon: Wer würde schon in Deutschland für ein WM-Endspielticket sein Auto verkaufen? Armes Deutschland.

19. Dezember - Nostalgie pur

"Oh, weisst Du noch?" Warum schwärmen wir eigentlich so oft von "alten" Dingen? Vielleicht weil wir mit ihnen positive Erinnerungen haben. Oder verklärte. An eine scheinbar noch einfach zu verstehende Welt – in der zum Beispiel die Eisenbahn sauber und pünktlich war und der Schaffner noch die unumstrittene Autorität im Zug besaß. Heute dagegen sind die Zugverbindungen offiziell zwar um ein Vielfaches schneller geworden, nur fahren müssten sie halt schon. Pünktlichkeit ist der Anspruch - die Wirklichkeit sieht anders aus. Wenn Bahn, dann bitte ohne Umsteigen - so kommen wir jedenfalls am Zielbahnhof an (egal, wann). Und Sauberkeit? Kann man heute ob der häufig gesperrten Toiletten so genau gar nicht beurteilen. Also alles Punkte, an denen das Nostalgieherz ins Schwärmen gerät, bis auf …? Ja, bis auf, dass das Reisen mit der Bahn ganz so bequem auch nicht immer war, denn so richtig Platz nehmen auf einer Holzbank geht für ein paar Minuten gut, aber für sechs Stunden? Da ist der ICE von heute doch schon sehr komfortabel und auch das Bordrestaurant ist besser als sein Ruf, wenn die Technik mitspielt. Ansonsten bleiben zum Trost halt noch kalte Getränke und ein Laugenbrezel. Irgendwie wäre eine Melange gar nicht verkehrt: Nicht so langsam wie früher, dafür aber pünktlich. Nicht so dreckig wie heute , dafür mit mehr Komfort als damals. Unvergessen ist für uns der Ausspruch eines Schweizer Zugbegleiters auf dem Weg von Mailand nach Zürich, der auf die Frage, ob der Zug denn pünktlich ankäme, im besten Schwyzerdütsch antwortete: "Mein Herr, wenn das hier ein Schweizer Zug wäre, dann wäre meine Antwort eindeutig: Ja." In der Tat sind die Züge in der Schweiz in vielen Punkten vorbildlich. Und bei uns wird hoffentlich noch daran gearbeitet.

17. Dezember - Können Hunde hellsehen?

"Was ziehen denn die beiden so?" - war unser Gedanke heute, als wir den Feldweg entlang gingen. Dann, zwei Wegbiegungen später, sahen wir ihn: Lothar Such. Unverkennbar. Klein. Drahtig. Hände auf dem Rücken verschränkt. Und der Liebling aller Hunde. Von da an waren Greta und Kendo nicht mehr zu bändigen. Wie gut, dass die beiden zwischen seinen Fingern und den Hundesticks noch unterscheiden können. Lothars scheinbar naiver Ausspruch: "Ich weiss auch nicht, warum mich alle Hunde mögen ...", ist bei uns schon zum geflügelten Begriff geworden. Hellsehen können Hunde vielleicht nicht, dafür aber verdammt gut riechen.

15. Dezember - Fundstücke

"Wo steht dir bloß dein Kopf?" oder "Wenn dein Kopf nicht angewachsen wäre, dann würdest du den auch noch vergessen." haben wir früher oft gehört, wenn wir wieder einmal etwas verloren oder vergessen hatten. So wie auf diesem Bild zum Beispiel Handschuhe oder einen Schal, die Jacke, Spielzeug, Badesachen, Schulbuch oder Federtasche oder schlimmstenfalls den Haustürschlüssel - damals war fast alles um uns herum wichtiger und aufregender, als diese schnöden Alltagsgegenstände. Heute haben wir für fast alles eine Liste, die wir dann nach und nach abstreichen können, um auch ja nichts zu vergessen. Irgendwie langweilig, oder? 
Die Person, die diese Handschuhe verloren hat, haben wir heute allerdings nicht beneidet, als wir bei eisigen Temperaturen um den Mühlenteich spazierten und Kendo und Greta dabei zusahen, wie sie ihren Dingen nachgingen.

13. Dezember - Haltung zeigen

Heute morgen waren wir schon sehr früh unterwegs in das Biorestaurant Wolfs Junge in der Zimmerstraße in Hamburg. Diesmal ging es nicht um Gerichte oder das Ambiente, sondern ausschliesslich um neue Teamfotos. Dabei war der Wunsch von Sebastian klar definiert: Von jedem Mitarbeiter ein individuelles, authentisches Portrait in SW für die Homepage. Ein Licht, ein Aufheller, eine Tasse Kaffee und gut gelaunte Mitarbeiter mit Darstellerqualitäten - mehr braucht es nicht, um uns glücklich zu machen.

www.wolfs-junge.de

11. Dezember - La Principessa

"Sie ist einfach deine Prinzessin." höre ich öfter mal von Mareike, wenn ich Gretas Augenaufschlag wieder einmal nicht widerstehen kann und sie mich um den Finger wickelt. Und in der Tat, ich bekenne mich schuldig. Es fällt mir nicht immer leicht, Kendo und Greta gleich zu behandeln. Es ist so einfach zu sagen, dass man seine zwei oder drei Kinder, Katzen oder Hunde gleich liebt - aber eben nur zu sagen - in der Realität sieht es dann doch etwas anders aus. Nicht für jedes "Familienmitglied" hat man die selbe Empfindung. Zugeben würden das allerdings die wenigsten Menschen. Dabei ist es schon hilfreich, sich dessen bewusst zu werden, um beim nächsten Augenaufschlag der kleinen Prinzessin vielleicht ein wenig zu zögern, bevor man ihrem Betteln nachgibt.

09. Dezember - Ehrenamt - auch bei minus 12 Grad

"Das vergesse ich nicht." erzählte uns Benjamin Bortz heute auf dem Aumühler Sportplatz beim Fotoshooting für den Sachsenwalder. Und da war es ja schon ungemütlich, aber bei minus 12 Grad zu pfeifen, das war für ihn damals noch eine Spur härter und gehört zu den Spielen, die ihm in Erinnerung bleiben werden. Bejamin wurde gerade vom Fussballverband für 25 Jahre Schiedsrichter sein geehrt und er erinnert sich noch an sein erstes Spiel: "Das war 1997 die F-Jugend von Aumühle." In den folgenden Jahren ging es von der Kreisklasse über die Kreisliga bis hoch zur Landesliga. Neben dem "Frost-Spiel" sind ihm noch einige andere Partien besonders in Erinnerung geblieben, wie zum Beispiel das Oddsetpokalspiel Atlantik gegen St.Pauli im Billtalstadion unter der Leitung von Hans Kühn. Am Ende unseres Gespräches ist es Benjamin noch wichtig, sich bei zwei Menschen zu bedanken, ohne die er nicht zu dem Schiedsrichter geworden wäre, der er heute ist: Heinz Krüper und Christian Henkel. Bescheiden, fair und sportlich - so haben wir Benjamin in der Kürze des Foto-Shootings wahr genommen - allesamt Eigenschaften, die einen guten Schiedsrichter ausmachen.

07. Dezember - Verlassen

Was bleibt, ist die Zeitung im Briefkasten. Doch der wird schon länger nicht mehr geleert. Das Haus ist bereits seit vielen Jahren verlassen. Mittlerweile ist es unbewohnbar geworden. Tristesse im Straßenbild. Nur wenige Häuser weiter eine ehemalige Spielhalle. Davor ein Fahrrad. Der Briefkasten hängt schief. Stillstand. Leerstand. Zukunft? Ungewiss. Das sind nur zwei Beispiele von vielen, die im ländlichen Bereich zu beobachten sind. Trotz des Trends zum Leben auf dem Land, gibt es viel Leerstand. Und schon nach ein paar Jahren sind die Gebäude oft nicht mehr bewohnbar. Da hilft nur eine Komplettsanierung oder gar der Abriss und eine ganze Menge Enthusiasmus, um wieder Leben in die Innenstädte zu bringen.

05. Dezember - Bekannt wie ein bunter Hund

Alfred ist immer für eine Überraschung gut. So auch am letzten Wochenende, als wir für einen kurzen Besuch bei Monika und ihm in Bergen an der Dumme vorbeifuhren. Schnell ging es gemeinsam zum örtlichen Weihnachtsmarkt rund um die Kirche. Wir kamen kaum einen Meter weit, ohne dass Alfred angesprochen wurde. Er ist ein Künstler, Kommunikator, Inspirator und - dazu kamen wir später im Antik-Café bei Stachelbeerbaiser-Torte und Kaffee -  Genießer. "Ihr müsst unbedingt nächsten Sonnabend mit nach Dannenberg zu einer interessanten Ausstellung mitkommen - ich möchte euch mal ein paar Leute zeigen." waren seine Worte, als wir schon im Aufbruch begriffen waren. Keine Frage - wir kommen gerne wieder.

03. Dezember - "Bleibt bitte genau so"

Am Ende ihres Familienshootings blieben Constanze und Marcus noch kurz im Studio stehen. Das Blitzlicht war ausgeschaltet. Die Kinder sprangen durch den Flur, froh, dass es nun endlich wieder nach Hause ging und plötzlich ergab sich die Situation für dieses Portraitbild der beiden. 
Unserer kurzen Bitte, genau so stehen zu bleiben und nur ein klein wenig zu agieren, wurde gern anfgenommen und es entstand etwas, was wir für den Zauber der Fotografie halten: Intimität. Nicht gekünstelt, nicht posierend, einfach im Moment seiend. Danke für euer Vertrauen über all die Jahre.

01. Dezember - Allez les Bleus

Dieser Ausruf, der in der französischen Revolution seinen Ursprung hatte, ertönt heutzutage vor allem bei Fussballspielen der französischen Nationalmannschaft. Die sind ja bekannterweise sehr erfolgversprechend in die Weltmeisterschaft in Katar gestartet. Und es wäre nicht verwunderlich, wenn sie zumindest ins Endspiel kommt. Bei der deutschen Mannschaft würden wir uns schon über das Erreichen der K.O.-Runde freuen (stand beim Schreiben dieses Artikels noch nicht fest). Frühestens im Finale könnten dann die beiden Mannschaften aufeinander treffen. Gestern Abend bei einem Vorbereitungsspiel am Fussball-Kicker stand es am Ende 10 zu 6 für Deutschland. Entsprechend gelöst wurde anschliessend gefeiert. Wenn das mal kein gutes Omen ist!

29. November - Es kommt (manchmal) eben doch auf die Länge an 

Reibrührschweißen. Fünfzehn Meter am Stück. Stromschienen für den Nahverkehr. Was in unserer Kindheit ein Traum für den Bau einer Spielzeugeiesenbahn gewesen wäre (dieses ewige Gefummel mit den kurzen Schienen ... und dann war es außerdem auch noch fürchterlich teuer) ist heutzutage eine Spezialität der Firma Riftec aus Geesthacht. Seit vielen Jahren begleiten wir diese innovative Firma nun schon, die in ihren Anfängen auf dem Gelände der ehemaligen GKSS-Forschungsgesellschaft (heute Helmholtz) auf diesem Gebiet forschte und entwickelte. Das Reibrührschweißen ist eine der effizientesten Arten, Werkstoffe in sehr schneller und automatisierter Weise zu verbinden. Dazu ist es präziser, als wenn es von Menschenhand gemacht gemacht würde. Besonders gefreut hat uns das Wiedersehen mit vielen langjährigen Mitarbeitern dieser Firma - für uns ist das immer ein besonders gutes Anzeichen für eine gelungene Unternehmenskultur. Fünfzehn Meter Stromschiene hätten in unserer Kindheit wohl für mehr als die ganze Spielzeugeisenbahn gereicht - ein Traum wäre das schon gewesen ...

27. November - Auf ein Kännchen

"Das darf man doch noch sagen, oder?" drang heute zu uns an den Tisch, als wir bei Kaffee und Kuchen saßen und einfach nur die Menschen um uns herum beobachteten. Der weitere Verlauf ging im allgemeinen Stimmengewirr unter und ließ Raum für unzählige Interpretationen. "Wir müssen Weihnachten zu deinem Vater." klang erst einmal nicht besonders fröhlich, aber wer weiß, welche Geschichte dahinter steckt. Nach dem zweiten Stück Kuchen und etlichen Tischwechseln mit neuen Besuchern drangen noch andere Stimmfetzen zu uns durch: "Jetzt aber mal ehrlich ..." blieb dabei besonders hängen. Was meint "man" mit diesem Satz eigentlich genau? JETZT aber mal ehrlich  - und ansonsten nicht … oder was? Was wir alle im Laufe eines Tages so an unterschiedlichen Phrasen von uns geben ist schon beeindruckend. Und wenn wir dann noch alle Sätze, die die Worte "eigentlich" oder "aber" beinhalten dazu nehmen, haben wir ein großes Potpourri an Sätzen, die Ausdrücken, was wir "eigenltich vielleicht aber" gar nicht so meinen. 
Schön war es dennoch, die Aussicht auf die Elbe bei herrlichem Kaffee und Kuchen zu genießen, dabei zu schweigen, diese Gesprächsfetzen aufzuschnappen und darüber nachzudenken. Übrigens: die Himbeer-Quark-Torte war ein Gedicht.

25. November - Mehr Kekse braucht das Land

Eine Krise jagt die Nächste. Was ist zu tun? Vorräte anhäufen? Frieren? Klopapier bunkern? Nichts genaues weiß man nicht und besser "haben als brauchen" ist die Devise! In diesen unsicheren Zeiten werden vielerorts schonmal ordentlich Vorräte für den kommenden Winter gehamstert. Und an was haben wir dabei zuallererst gedacht? An Kekse. Kekse? Was ist denn das für eine sonderbare Idee? Kekse sind so ziemlich das Letzte, was man in diesen Krisenzeiten braucht - mal ganz abgesehen von dem Energieverbrauch beim Backen - Minister Habeck wird die Hände über dem Kopf zuammenschlagen. Aber jetzt mal im Ernst: können diese Augen lügen? Wir finden: Nein. Denn es sind unsere geliebten Engelsaugen mit Himbeergelee gefüllt. Einfach himmlisch. Sozusagen Soulfood im besten Sinne. Die Krisen dieser Welt können uns gerade mal am Arsch lecken. Jedenfalls bis morgen. Dann sehen wir weiter.

23. November - Süßer die Glocken nie klingen?

Weihnachten gehört in Dänemark zu den beliebtesten Festen des Jahres. Die zum Teil lustigen Weihnachtsbräuche, wie zum Beispiel das Tanzen um den Baum, das vorweihnachtliche Füttern der "Julenisse" (damit diese kleinen Hausgeister keinen Schabernack treiben) und das Finden der Mandel in der Süßspeise "Risalamande" werden bis heute in vielen Familien ausgiebig zelebriert. Natürlich wird auch ohne Ende gesungen und dabei auch sicher das ein oder andere alkoholische Getränk zu sich genommen. Zumindest hatten wir diesen Verdacht, als uns diese - an einem Straßenstand angepriesene Weihnachtsdeko - in die Hände fiel. Ob der auf dem Stein oben befindliche Wichtel allerdings noch gesungen hat, ist nicht überliefert. Die Engelein wird er aber sicher singen gehört haben …

21. November - Auf Schatzsuche

Das Größte war für uns als Kind das Suchen eines Schatzes. Nach Möglichkeit sollte es ein echter Piratenschatz sein - so wie bei Pippi Langstrumpf. Nur gab es leider keine Schatzinsel in der Nähe und wir mussten bis zu den Sommerferien warten. Dann ging es meistens an die See. Mit Eimer und Schaufel wurde dort der Strand abgesucht und allerlei Kostbarkeiten eingesammelt. Erst viele Jahre später kam dann ein erster "echter" Schatz: Bernstein - auch als Gold des Nordens bekannt. Am besten zu finden nach einer stürmischen Nacht, genau an der Wasserkante zwischen den kleinen Steinen und dem leichten Strandgut. Geduld und ein gutes Auge sind die Grundvoraussetzung für die erfolgreiche Schatzsuche. Kendo und Greta können leider trotz ihres ausgezeichneten Geruchsinns nicht wirklich mithelfen, kommen aber immer wieder neugierig angerast, damit ihnen ja nichts entgeht. Wir denken heute noch an einen erfolgreichen Bernstein-Finde-Tag zurück: Am Strand von St. Peter-Ording fanden wir innerhalb weniger Minuten eine große Handvoll der schönsten Bernsteine und konnten unser Glück kaum fassen. Die Hoffnung auf einen richtigen Piratenschatz haben wir seitdem nicht aufgegeben. So wird bei jedem Besuch an der Nordsee fleißig gesucht und heute wurde Mareike wieder fündig. Na gut, nach einem echten Piratenschatz sieht das nicht gerade aus, aber ein Anfang ist gemacht.

19. November - "Die Post ist da"

Was an manchen Tagen fast schon wie eine Drohung klingt und von dem hochgeklappten Briefkastendeckel bereits von weitem angezeigt wird, entpuppte sich heute als schöne Bescherung. Wir holten nicht etwa Versicherungsunterlagen, Rechnungen oder Werbemittel hervor, sondern den neuen Torquato-Katalog - mit unserem Titelbild darauf. Er kam sehr passend mit dem jetzigen Mini-Kälteeinbruch ins Haus. Und da wir vor ein paar Tagen eh schon die ersten drei Sterne aufgehängt haben, fehlen jetzt nur noch Kekse und Kaffee und schon kann Weihnachten kommen. Papperlapapp - wir stellen gerade fest: Sonntag in einer Woche ist ja erst der erste Advent. Doch die Zeit rast. Dann fangen wir am besten gleich mal mit dem Backen unserer Lieblingskekse an: den Engelsaugen oder auch Husarenkrapferln. Und die Holzengel (mit den elf Punkten) können sich so langsam auch schon einmal warmspielen.

17. November- "Es ist ein...

...e Lieblingsadresse!!!" Hä? Wieso? Die neuen Lieblingsadressen sind doch bereits in der letzten Woche erschienen. Richtig - die aktuellen Lieblingsadressen Sachsenwald haben bereits in der letzten Woche "das Licht der Welt erblickt". Doch unser "neues Baby", die Lieblingsadressen Vier- und Marschlande, gibt es erst seit heute. Die allererste Ausgabe. Druckfrisch und gebührend in der Alten Deichkate gefeiert. Wir hatten in den letzten Wochen und Monaten das Vergnügen, die schönen Hamburger Stadtteile der Vier- und Marschlande und die dort beheimateten Gewerbetreibenden etwas besser kennenzulernen und konnten einige neue "Schätze" entdecken. Auch landschaftlich war es ein ein Genuss. Wann immer wir ein wenig Zeit zwischen den Terminen hatten, saßen wir auf dem Deich und schauten in die Ferne. Das war für uns fast so schön wie der Blick auf die Ostsee vor Bornholm und so entspannend wie Yoga oder eine Meditation. Wir können nur dazu raten: schnappt euch ein Heft und nichts wie hin in die Vier- und Marschlande!

15. November - Die Welt ist auch nur ein Dorf

Bereits bei unserem ersten Besuch in Dömitz an der Elbe ist uns das Restaurant "La Taverne" in der Nähe des Hafens aufgefallen und wir fühlten uns sofort an einen Urlaub in der Bretagne vor einigen Jahren erinnert. Damals aßen wir in Auray mehrmals in einem Bistro köstliche Crêpes und Galettes - jeweils mit einem "Fin de Bretagne" zum Abschluss. Eine ähnliche Küche bietet Florent in seinem Restaurant in Dömitz an. Neben eben genannten Mehlspeisen findet man aber noch weitere französische Spezialitäten auf der Speisekarte des gebürtigen Franzosen. Nachdem wir gestern Abend nach einem super Käsefondue mit dem sympathischen Tavernier noch eine ganze Weile ins Gespräch kamen und dabei eine Menge über seine Philosophie und Einstellung zum Genuss und frischen Lebensmitteln erfuhren, verabredeten wir uns spontan für heute Vormittag zu einem Fotoshooting für unseren Blog mit ihm und seinem Mitarbeiter Sascha. 
Bei unserer gemeinsamen Vorliebe für exzellente - möglichst biologische - Lebensmittel blieb es nicht aus, dass wir auch das Thema Slow Food am Wickel hatten. Schnell fiel hierbei der Name Jens Witt und wir können nicht sagen, wer von uns verdutzter aus der Wäsche schaute: Florent oder wir. Florent erfuhr von uns, dass wir Jens 2020 kennengelernt haben und dank seiner Hilfe bereits mehrere Slow Food Chefs kennenlernen durften und von Florent erfuhren wir, dass Jens vor einigen Wochen bei ihm essen war und mindestens genau so begeistert gewesen ist, wie wir gestern. Und so gingen wir mit der Bitte im Ohr, Jens einen lieben Gruß von Florent zu überbringen - was wir gerne machen werden. So klein ist die Welt. Und so schön.

13. November - "Nie sollst Du mich befragen …

… woher ich kam der Fahrt, noch wie mein Nam' und Art!" Über dieses Frageverbot in Wagners Oper Lohengrin rätseln wir nun schon einige Inszenierungen lang und sind noch zu keinem abschliessenden Ergebnis gekommen. Heute Abend war es (schon) wieder soweit - liegt die letzte Oper doch erst einige Wochen zurück - denn nach der Oper ist vor der Oper. Dieses Mal ging es nach Lübeck. Dort begann vor einigen Jahren unser Wagner-Wahnsinn mit unserer ersten "Der Ring des Nibelungen" Inszenierung. Auch wenn die Lübecker Oper nicht zu den bekanntesten Opernhäusern in Deutschland zählt, sind wir bis heute begeistert von der damaligen Aufführung. Der Einstieg in die Welt Richard Wagners wurde uns von unserem Freund (und ausgebildeten Opernsänger) Alexander sehr leicht gemacht. Innerhalb von zwei Stunden erzählte er uns anhand von musikalischen Beispielen so viel über die Wagners Ton- und Dichtkunst, dass es uns damals sofort fesselte. Heute wurde Lohengrin inszeniert und das Stück brachte uns zurück zu unseren Wagner-Wurzeln nach Lübeck. Ein tolles Theater- und Opernhaus ganz ohne Schnickschnack, dafür gemütlich, unaufgeregt und familiär. Entfernte Bekannte haben wir dort auch noch getroffen und dazu die bis jetzt schönste und spannendste Inszenierung von Lohengrin, die wir in den vergangenen Jahren sehen durften, erlebt. Stimmlich auf höchsten Niveau, musikalisch ein Genuss, die Chorszenen einfach himmlisch und die Inszenierung psychologisch so spannend und zugleich stimmig, dass wir überlegen, im kommenden Frühjahr noch einmal zum Lohengrin nach Lübeck zurück zu kommen. Der Wahnsinn, beziehungsweise das Rätselraten, geht weiter. Wie schön, dass es nicht auf alles eine Antwort gibt.

11. November - Echte Handarbeit …

… kommt selten ohne Beinarbeit aus. Wie bitte? Was wir damit meinen? Das hier: Wir hatten heute neben viel Holz auch das ein oder andere Bein vor der Linse. Die Zimmerer sind jetzt seit genau einer Woche auf unserem Grundstück und das kleine Holzhaus nimmt schneller seine Form an als gedacht. Im Gegensatz zu der doch oftmals sehr gedämpften Arbeitsatmosphäre in verschiedenen Büros - jedenfalls so, wie wir es schon auf dem ein oder anderen Shooting erlebt haben - herrscht hier bei der Arbeit eine gute Stimmung. Das liegt sicherlich auch an dem für diese Jahreszeit doch sehr mildem Wetter. Zum Abschluss unseres Besuchs auf der Baustelle setzten wir gleich noch einen Tipp aus der Nachbarschaft in die Tat um und fuhren nach Hitzacker zu Ritas Mittagstisch - dort gab es regionale Küche in Spitzenqualität. So kann das Wochenende beginnen.

09. November - Wann kommt er denn nun eigentlich, der Winter?

"Der Winter kommt" heißt ein Spot des Bundesministeriums für Wirtschaft und Klimaschutz. Er handelt von dem hilflosen Versuch des Ministeriums, der Gesellschaft zu erklären, was bereits Achtjährige zum Thema Energiesparen wissen sollten. Vor gut drei Wochen haben wir hier schon einmal darüber geschrieben und schon damals war uns unklar, wer damit eigentlich erreicht werden sollte. Da wir aber das Selber-Machen dem Nichtstun vorziehen, haben wir unsere Ideen zu diesem Thema in dem folgenden Spot zum Ausdruck gebracht. Und wer den Original-Spot noch einmal sehen möchte, kann dies hier tun: https://www.youtube.com/watch?v=ks3Ou-JLTes

07. November - "Was hängt denn da?"

Diese Einleitungsfrage aus einem Sketch von Helge Schneider ("Erziehung" - wenn es irgendjemand interessiert) würde auch auf diese Maske passen, die da anscheinend mit viel Bedacht an einen Holzstamm drapiert wurde. Überhaupt sieht man allerorten Masken, die scheinbar achtlos weggeworfen wurden oder einfach nur aus der Jackentasche gefallen sind. Über den Nutzen derselben wollen wir hier jetzt nicht sprechen, wohl aber über so manche Beobachtung, die wir gemacht haben - und zwar nicht nur im Wald: Manche Menschen tragen ihre Masken tatsächlich beim Spazieren gehen in der Natur, beim Joggen oder auch beim Fahrradfahren. Das sieht in unseren Augen eher befremdlich aus. Ob wir jemals wieder ganz ohne Masken auskommen werden, liegt in den Sternen. Nur eine Bitte hätten wir dann doch noch: Leute, nehmt eure Masken bitte mit und entsorgt sie richtig.

05. November - Errungenschaften der Menschheit

Haben wir uns in den letzten 20 Jahren eigentlich ernsthaft weiter entwickelt? Wenn man das Bild betrachtet, könnte man sagen: Ja, denn heute haben zum Beispiel viele schon zwei Handys - ein privates und ein geschäftliches. Oder unsere Beobachtung heute morgen auf einem Supermarktparkplatz: Vatti bliebt im Auto sitzen, Mutti geht einkaufen und als sie dann zurück kam, drückte Vatti den automatischen Heckklappenöffner. Hurra, was für ein Fortschritt!
Was für großartige Verbesserungen wir doch haben in unserer mordernen Welt. Oder doch nicht? Die allermeisten Erfindungen zielen ja darauf ab, es uns bequemer zu machen. Uns nicht mehr so viel bewegen und denken müssen. Hometrainer oder Fitnessstudios sind auch so eine Sache. Statt mit dem Fahrrad zum Einkaufen zu fahren, stellen sich die Menschen lieber zuhause auf ihren Hometrainer oder fahren gar mit dem Auto zum Fitnesscenter, um dann dort aufs Laufband zu gehen. Irgendwie bescheuert. Noch so ein Beispiel: unsere "Gläubigkeit" an die Allwissenheit von Google. Bevor wir den Kopf anschalten, googeln wir lieber schnell und glauben dann einfach einen Querschnitt der ersten drei Einträge im Internet. Dabei führt eben genanntes Verhalten leider nicht dazu, dass wir schlauer werden - genau das Gegenteil ist der Fall.
Und ob es wirklich ein Fortschritt ist, immer und überall erreichbar zu sein ist mehr als  zweifelhaft. Naja, es gaukelt uns immerhin ein Stück weit unsere eigene Wichtigkeit vor.

03. November - Der Rastlose

"Wo ist denn eigentlich Erwing?" - war unsere zweite Frage, nachdem wir gestern bei Barbara, mit der wir zum Fotografieren verabredet waren, und ihm in Martfeld angekommen waren. Und in der Tat, lange bevor wir die beiden zusammen für ein Foto vor der Linse hatten, hörten und sahen wir nichts von dem quirligen Schauspieler, der eben nicht nur Schauspieler, sondern auch gefragter Kulissen-Erdenken und -Umsetzer ist. Genau das war es auch, was er gestern den ganzen Tag über tat: Kulissen bauen. Er stellte mit Leinen bespannte Holzrahmen her, bevor diese später bemalt werden sollen. Mit bewundernswerter Engelsgeduld rackerte sich Erwing dazu Bahn für Bahn an dem Stoff ab, den er auf Keilrahmen spannte, nur um ihn dann wieder stellenweise zu lösen, neu zu spannen und manchmal sogar - mit einem leichten, fast unhörbaren Fluch auf den Lippen - die Prozedur von neuem zu beginnen, weil doch mehr Falten als zulässig im Stoff waren. Wie schön, dass er am Ende wenigstens zum Essen ein klein wenig Zeit hatte, denn nicht nur wir haben ihn vermisst, sondern ebeso Kendo und Greta. Barbara erwähnte auch gleich nach der Pause: "Alle Hunde lieben Erwing." Nicht nur die Hunde tun dies ...

01. November - So bekloppt muss man erstmal sein

Das war die spontane Reaktion einer Bekannten auf unseren letzten Opernbesuch vor ein paar Tagen in Hamburg. Was sie damit vermutlich ausrücken wollte, war eher ihr Erstaunen über unseren mittlerweile fünfzehnten Besuch einer Oper von Richard Wagner in diesem Jahr. Wir geben es gerne zu: ein wenig bekloppt oder - netter ausgedrückt - begeistert sind wir von der Musik, den Texten und vor allem von den Handlungen dieser Opern. Auch, wenn wir den "Fliegenden Holländer" bereits viermal gesehen haben, ist es doch jedesmal ein neues Erlebnis. Trotzdem haben wir uns zuhause erneut mit einer Einführung von Stefan Mickisch auf CD vorbereitet und außerdem die Einführung der Hamburgischen Staatsoper genossen. Keine schlechte Wahl, denn wo kann man schon einmal während des "Unterrichts" so ungeniert essen und trinken? So eine reduzierte Inszenierung, wie in Hamburg, haben wir noch nicht erlebt. Christian hat sich im Vorfeld auch so einige Gedanken gemacht, ob diese moderne Inszenierung etwas für seine Mutter sei, doch die waren vollkommen überflüssig. Ihre Reaktion lautete nur: "Das war einfach großartig!" Die Aufführungsdauer von zwei Stunden und zwanzig Minuten ohne Pause kam uns allen extrem kurz vor. Das lag nicht zuletzt auch an den vielen grandiosen Chorszenen, die für so manchen Gänsehautmoment sorgten. Auf dem Nachhauseweg klang uns die Musik noch in den Ohren und wir fuhren mehr oder weniger schweigsam durch die Nacht. 
Zu guter Letzt sei erwähnt, dass gerade Lohengrin in Lübeck gespielt wird und wir könnten schon wieder ... Herrlich bekloppt! 

30. Oktober - "Das Fundament ist am wichtigsten!"

... schrieb uns Ralf, als wir ihm diese Fotos schickten. Und in der Tat fühlte es sich wundervoll an, als am vorigen Freitag dieses Fundament innerhalb von nicht einmal 90 Minuten gegossen wurde. Endlich beginnt unser kleines Bauvorhaben bei Hitzacker im Wendland. Die Holzwände werden parallel in der Zimmerei vorgefertigt und wenn alles nach Plan läuft, geht es schon am siebten November mit deren Aufstellung weiter. Ausser Kaffee kochen, Brötchen schmieren, interessiert in der Gegend rumstehen und zugucken konnten wir zwar nichts machen, aber es war trotzdem großartig dabei zu sein. Außerdem war es interessant zu beobachten, wieviel Handarbeit nötig ist, um ein Haus zu bauen - und das trotz modernster Maschinen. Zu philosophischen Überlegungen hat uns Ralfs Aussage übrigens auch noch gebracht: ist nicht ein gutes Fundament die Basis für fast alles im Leben? 

28. Oktober - Es steht ein Klo im Nirgendwo

Heute sind wir dezent poetisch unterwegs. Immerhin fuhren wir extra ein zweites Mal an dieser skurrilen Örtlichkeit vorbei, um dieses einsame Klohäuschen am Wegesrand im Nirgendwo zu dokumentieren. Keine Baustelle weit und breit. Sieht so vielleicht schon die Notversorgung bei einem möglichen Blackout aus? Weil ja auch die Wasserversorgung betroffen sein könnte, ist das vielleicht als letzte Zuflucht gedacht. Aber im Winter und dann auch noch ungeheizt? Ungemütlich. Wir sehen in unserer Fantasie schon eine lange Schlange an Wartenden. Adé du stilles Örtchen.

26. Oktober - "Stoppt den Krieg" 

Seit dem 24. Februar dieses Jahres lesen wir Tag für Tag und auch bei Nacht auf den HVV-Bussen diese Aufforderung. Wer mag sich das ausgedacht haben? Der Vorstand? Die Gewerkschaft? Die Marketing-Abteilung? Vielleicht sogar Putin selbst? Wer weiß das schon so genau? Und wer ist eigentlich nicht für den Weltfrieden und andere fromme Wünsche? Und dann bleibt noch die Frage nach dem Adressaten. Wer kann diesen Krieg wirklich stoppen? Der Papst? Olaf Scholz? Wir alle, wenn wir nur laut genug "Stopp“ rufen? Die Frage lautet doch eher: Kann es irgendwann wieder Frieden geben, ohne dass die Grenze zwischen der Ukraine und Russland von unabhängigen Beobachtern überwacht wird? Frieden ist nicht nur das Ausbleiben von Gewalt, sondern auch ein Zustand, in dem man entspannt und vertrauensvoll leben mag und kann. Bis dahin ist der Aufruf leider nichts als eine leere Worthülse. 

24. Oktober - Wohin geht die Reise?

Ist dieses Bild des leeren Pools in Dömitz an der Elbe möglicherweise ein Vorbote des Untergangs großer Teile der Hotellerie und Gastronomie in Deutschland ungeahnten Ausmaßes? Seit Jahren ist bereits das Landgasthofsterben in vielen Orten zu beobachten. Entweder ist es die nicht geregelte Übergabe an die nächste Generation, fehlendes Interesse seitens der jungen Menschen, in diesem auch körperlich sehr anstrengendem Beruf zu arbeiten oder aber die wirtschaftliche Situation ließ an ein Weitermachen nicht denken. Das ging schon lange vor Corona los. Die letzten zwei Jahre taten ihr Übriges, gepaart mit der massenhaften Abwanderung von Jobs aus dem Gastgewerbe. Und als wäre das alles noch nicht schlimm genug, haben wir seit diesem Jahr zusätzlich extrem gestiegene Energiekosten. Es sind dabei nicht nur die Heizkosten der oft großen Lokalitäten, die eine entscheidende Rolle spielen, sondern auch der Energiebedarf in der Küche. Die Preissteigerung im Energiesektor kann dabei nicht oder nur unzureichend an den Gast weitergegeben werden, da insgesamt durch die Inflation eine Konsumzurückhaltung entstanden ist. Ein Teufelskreislauf: ohne zahlende Kunden keine Umsätze, trotzdem aber laufende Kosten. Und jetzt erst beginnt die dunkle und kalte Jahreszeit, die nicht nur mehr Energiekosten nach sich zieht, sondern auch auf die Konsumentenlaune drückt. Ohne treue Kunden, ohne familiäre Unterstützung im Betrieb und ohne Eigentümer des Hotels oder des Restaurants zu sein, wie soll das finanziell zu schaffen sein? Nur indem wir trotzdem Essen gehen und auch mal anderswo Übernachten - ansonsten können wir das Licht in Deutschland bald komplett ausmachen.

22. Oktober - Schildbürgerstreich

Auf dem Weg nach Dömitz fuhren wir heute hinter Boizenburg über die B195 vorbei an Wiesen, Feldern und Wäldern. Die Sonne schien. Kaum Autos unterwegs. Ein dünn besiedelter Teil Deutschlands entlang der ehemaligen Zonengrenze. Wir sprachen über unsere Wünsche für die nächste Zeit. Ob und wie zufrieden wir mit unserer jetzigen Situation sind, was wir verändern möchten, über den Krieg in der Ukraine, die daraus resultierende Energieverteuerung und was wir persönlich dazu beitragen können. "Halt mal an! Hast du das gerade gesehen? Das glaube ich jetzt nicht!" Es ist tatsächlich schwer zu verstehen, warum diese Bank dort irgendwo im Nirgendwo steht. Sei’s drum. Sie steht da halt etwas einsam. Aber wozu muss da noch dieses Schild stehen? Damit man sieht, dass dort kein Mülleimer ist? Sozusagen für das Offensichtliche? Irgendwie verstörend. Es gibt tatsächlich neben der Energie noch etliche andere Möglichkeiten, bei denen gespart werden kann. Dies gilt gerade für Bereiche, die durch die öffentliche Hand verwaltet werden.
So  fahren wir zum Beispiel jedesmal aufs Neue irritiert die Straße zu unserem Studio herunter, an der auf einer Länge von ungefähr 700 Metren seit etwa zwei Jahren sage und schreibe 29 Halteverbotsschilder stehen. Das muss man planerisch erst einmal schaffen. Und kostenlos sind diese Schilder auch nicht.

Aber damals waren wenigstens Strom und Gas noch erschwinglich.

20. Oktober - Das "Green-Team"

Es gibt so viele Berufe, bei denen man die Menschen, die sie ausüben, kaum zu Gesicht bekommt und ohne die wenig bis gar nichts läuft. Angefangen beim Lokomotivführer über Reinigungskräfte, bis hin zu Greenkeepern. Die meisten Golfspieler wollen keine Greenkeeper sehen, wenn sie ihrem Hobby nachgehen, sehr wohl aber auf einer exzellent gepflegten Golfanlage unterwegs sein. Heute waren wir im Golfclub am Sachsenwald, um die Greenkeeper sichtbar zu machen. Denn zur Platzpflege gehört weitaus mehr, als nur das Grün perfekt zu pflegen. Es müssen die Abschläge, die Fairways, die Roughs, die Bunker, das Vorgrün und viele andere Bestandteile einer Golfanlage ebenfalls bestens in Schuss gehalten werden, damit ein ungetrübtes Spielvergnügen gewährleistet werden kann. Und das Ganze natürlich ohne den Einsatz von Chemie, was die wenigsten Nichtgolfer wissen. Denn es gibt strenge gesetzliche Auflagen zur Pflege von Golfanlagen. Und auch im Winter gibt es auf einer Anlage keine Langeweile, müssen nicht selten Sturmschäden beseitigt, Wege ausgebessert, bereits bestehende Bahnen umgebaut werden und das ein oder andere Wildschwein ferngehalten werden. Wenn im Sommer dann die Spieler schon sehr früh unterwegs sein können, bedeutet das ebenfalls, dass die Platzpflege schon mit den ersten Sonnenstrahlen beginnt und oft in der Dämmerung mit dem Ballsammeln auf der Driving-Range endet. Ein sehr abwechslungsreicher Beruf. Wir durften heute beim Fotografieren eine tolle Mannschaft in Dassendorf erleben - ein echtes "Green-Team" eben!

18. Oktober - Das Tatortsyndrom

Sind wir Deutschen wirklich so? Muss man uns immer mit dem Holzhammer kommen? Sind wir tatsächlich schwer von Kapee? Beim allwöchentlichen Tatort geht es ja ohne erhobenen Zeigefinger schonmal gar nicht. Subtile Mimik? Angedeutete Gesten oder düstere Geschichten ohne einen moralisch, ethisch oder anderweitig korrekten Hintergrund? Fehlanzeige - dafür gibt es aber jede Menge problembehafteter Ermittler. Leider ist kaum eine Folge mal so raffiniert wie ein skandinavischer Krimi. Von dem Licht, der Stimmung und der Kameraführung wollen wir gar nicht erst anfangen. Gänzlich fassungslos waren wir heute allerdings als wir feststellen mussten, dass der neue Werbespot des Bundesministeriums für Wirtschaft und Klimaschutz zum Thema Energiesparen ernst gemeint war. Man traut uns scheinbar gar nichts zu. Treuherzige Dackelblicke direkt in die Kamera, gepaart mit Mensch*innen jeglicher Couleur (man möchte hier ja niemanden ausschließen), die Energiespartipps zum besten geben, mit denen die meisten von uns bereits seit der Grundschule vertraut sind und dazu noch so gefilmt, dass wir es auch nicht schlechter hätten machen können ... Naja, vielleicht sollte es dadurch ja besonders authentisch wirken.
Die Macher von Monthy Python hätten sicher ihre Freude an diesem Meisterwerk deutscher Filmkunst gehabt. Wer heute noch etwas zu lachen (oder zu weinen) haben möchte, sollte sich diesen Clip unbedingt anschauen.
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=ks3Ou-JLTes

16. Oktober - Herstwimmelbild

Passend zum schönen Wetter, kam gestern der Torquato-Herbstbrief mit unserem Titelfoto von der Pilzpfanne. Seit wir das Motiv vor einigen Wochen fotografiert haben vergeht kaum ein Tag, an dem wir nicht an Pilze denken, die Pilzpfanne nachkochen oder Pilzsammlern im Wald begegnen. Einfach köstlich und dabei rasend schnell zuzubereiten. Mit Brot. Oder Nudeln. Oder Kartoffeln. Fast egal - einfach immer lecker. Kann denn Essen süchtig machen? Von uns aus gibt es ein klares "Ja" als Antwort. Vorhin waren wir im Wald mit den Hunden und haben versucht, unsere Augen für Pilze zu schärfen.

14. Oktober - "An apple a day keeps the doctor away"

Getreu dieses Mottos ernteten wir heute erneut einige unserer eigenen Äpfel. Was zuerst wie ein Spaziergang aussah, entwickelte sich zu einer ernsten Angelegenheit. Um jeden Apfel wurde gerungen: Die eisten von ihnen hingen leider zu hoch im Baum und so mussten wir in immer schwindelerregende Höhen hinaufklettern, um zumindest einen Korb voller Äpfel mit nach Hause zu nehmen. "Eat an apple on going to bed, and you'll keep the doctor from earning his bread." war übrigens das Origanlsprichwort und soll angeblich zum ersten Mal in einer walisischen Zeitschrift im 19. Jahrhundert veröffentlich worden sein. In der Tat enthalten Äpfel eine große Menge an Vitaminen und Spurenelementen. Christians Großmutter aß aus diesem Grund jeden Abend vor dem Zubettgehen einen Apfel. Aber Achtung: Die Säure der Äpfel löst ein wenig den Zahnschmelz an, deshalb sollte man nicht gleich im Anschluss die Zähne putzen (das gilt übrigens auch morgens).

12. Oktober - Pokale, Pokale, Pokale

So weit das Auge reicht schauten uns heute Pokale an ... Im Kaufhaus Vierlanden erwartete uns Bettina zum Fotoshooting und erzählte mit einen Leuchten in den Augen von ihrer Lieblingsmaschine: Einer computergesteuerten Gravurmaschine, die Texte oder Siegernamen in Pokale, Orden oder Medallien graviert. Uns war nicht bewusst, was für eine unglaublich große Vielfalt es an Pokalen, Auszeichnungen, Orden, Trophäen und Teilnahme-Medaillen gibt. Als Bettina uns von der Bedeutung dieser Auszeichnungen erzählte, mussten wir unwillkürlich an den französischen Film "Man muss mich nicht lieben" aus dem Jahr 2005 denken: In einer Szene entlädt sich die ganze aufgestaute Wut des Hauptdarstellers gegen seinen im Altersheim lebenden Vater, der nie auch nur ein einziges liebes Wort an seinen Sohn gerichtet hat. Er bezichtigt seinen Vater, der ihn in seiner Jugend von Tennisturnier zu Tennisturnier geschleift hatte, all seine damals gewonnenen Pokale achtlos weggeworfen zu haben. Der Vater erwidert daraufhin nichts und sie gehen schweigend auseinander. Monate später, nachdem sein Vater gestorben ist, räumt sein Sohn das Zimmer im Altenheim aus und entdeckt oben auf dem Kleiderschrank eine Sporttasche mit eben diesen in seiner Jugend gewonnenen Pokalen.
Solch eine rührend-traurige Geschichte haben wir heute zwar nicht gehört, aber dafür von Eltern, die ihren Kindern - sofern sie nicht unter den ersten Plätzen gelandet sind - Pokale oder Medallien als Trostpreis kaufen und das hat uns ebenfalls sehr berührt.
 

10. Oktober - Eigentlich …

… ist "eigentlich" ein Unwort. Wir benutzen es häufig. Doch was bedeutet es, beziehungsweise welche Bedeutung gibt es dem Gesagten? "Eigentlich würde ich gerne vorbeikommen." ... bedeutet was genau? Dass man keine Lust oder keine Zeit hat? Dass man sonstwie verhindert ist? "Eigentlich hätte ich diesen Kinofilm auch sehen wollen." Tja, wenn es wirklich wichtig gewesen wäre, hättest Du es doch gemacht, oder? Und nun zu uns: Eigentlich fotografieren wir sehr gerne in schwarzweiß, aber bei diesem Motiv konnten und wollten wir der Farbgebung des Herbstes nicht widerstehen. Dazu sind diese Farben einfach zu intensiv und wir konnten uns kaum sattsehen an dieser Schönheit. Beim nächsten Mal versuchen wir es vielleicht doch einmal in schwarzweiß. Aber eigentlich wäre das doch bedauerlich, oder?

08. Oktober - Ganz schön mutig

Es gibt so Begegnungen, die einfach nachwirken. So wie die mit Melanie. Wir haben uns gestern im Rahmen eines Fotoshootings für die Lieblingsadressen Vier- und Marschlande kennengelernt und trauten unseren Ohren kaum. Melanie ist ein Paradebeispiel dafür, dass man im Laufe seines Berufslebens die unterschiedlichsten Dinge machen und sich dennoch immer selbst treu bleiben kann. Nach dem Abitur machte sie eine Ausbildung bei der Polizei, um kurz danach festzustellen, dass dieser Beruf nichts für sie ist. Danach wechselte sie in die Logistikbranche und stieg dort innerhalb weniger Jahre als einzige Frau in ihrer Abteilung zur Personalleiterin mit Prokura auf. Und wo an dieser Stelle vermutlich viele gesagt hätten: "Das ist doch der perfekte Job, den mache ich jetzt bis zum Rest meines Berufslebens.", nahm sie einen Wechsel in der Führungsetage - und die damit einhergehende wachsende Unzufriedenheit ihrerseits - zum Anlass, noch einmal ganz von vorne zu beginnen. Vor zwei Jahren kam dann der radikale Schnitt. Sie eröffnete 2020 ihr Brautmodegeschäft "Villa Marina" und verkauft dort seitdem selbst entworfene und in Deutschland geschneiderte Brautkleider. Seit kurzem sogar als eingetragene Marke. Da auch die Herren nicht zu kurz kommen dürfen, gibt es außerdem exklusive Herrenmode aus Österreich in der Villa Marina, die ihr Partner "an den Mann" bringt -  auf Wunsch sogar mit Whisky- oder  Rum-Tasting. Ein separater Bereich hierfür ist gerade in der Entstehung. Als wir nach unserem kurzweiligen Fotoshooting noch bei einem Kaffee zusammensaßen, konnten wir kaum glauben, was wir alles hörten. Und als wir dann den Glanz in Melanies Augen wahrnamen, der immer dann aufblitzte, als sie von ihrem Business sprach, waren wir uns ganz sicher: sie ist hier genau in ihrem Element. Und wenn nicht schon der nächste Kunde auf uns gewartet hätte, hätten wir sicher noch viel länger beisammen sitzen können.
www.villamarina-brautmode.de

06. Oktober - Prep prep hooray!

Vor einigen Wochen wurden wir gefragt, ob wir unter die Prepper gegangen seien (wir berichteten), was wir natürlich verneinten. Doch als wir gestern den Wecktopf wieder einmal hervorholten, um einige Gläser (unser eigenen) Äpfel und Birnen einzukochen, konnten wir uns ein Schmunzeln nicht verkneifen, weil wir wieder an diesen Satz denken mussten. Doch eigentlich lassen wir nur aufleben, was unsere Großeltern und deren Vorfahren immer schon gemacht haben: nämlich die selbst geernteten Lebensmittel haltbar. Es ist schon verrückt: heutzutage gehen wir lieber in einen Supermarkt, um dort in Plastik verpacktes Bio-Gemüse zu kaufen, anstatt mal eine Brombeere im Wald direkt vom Strauch zu essen - es könnte ja der Fuchsbandwurm daran kleben. Dies ist nur eines von vielen Beispielen welches zeigt, dass unser Verhältnis zu den ursprünglichen, natürlichen Lebensmitteln, die in unserer unmittelbaren Umgebung wachsen, in den letzten Jahrzehnten sehr gelitten hat. Können wir doch kaum noch eine Beere am Strauch erkennen, ohne zuvor die passende App auf dem Smartphone befragt zu haben. Doch getreu dem Motto „Besser spät als nie“ möchten wir dieser "Verarmung" entgegenwirken und besinnen uns nach und nach auf die Methoden zum Haltbar-Machen von Lebensmitteln, die wir in unserer Kindheit bei unseren Großeltern noch hautnah miterleben konnten. Schade nur, dass wir damals nicht schon viel interessierter an diesen Themen waren und so leider viel Wissen verloren ging.

04. Oktober - Künstler, Koch und Poet

Cyril zuzuhören, wie er von den Ideen für seine Menü erzählt hat etwas so poetisches an sich, dass wir - ohne die Gerichte in Wirklichkeit gegessen zu haben - dies in einer imaginären Welt der Düfte und Geschmäcker voller Genusses getan haben. Cyril ist Koch und Künstler, Poet und Genussmensch. Als er uns dann noch von den Weihnachtsritualen in seiner Heimat in Frankreich erzählte und davon sprach, dass von sieben Uhr Abends bis ein Uhr morgens zusammengesessen und dabei die ganze Zeit über gegessen wird, saßen wir auch hier auf einmal mit am Tisch, genossen und träumen am Ende gar von Weihnachten - und das ist schon länger nicht passiert.

02. Oktober - Die Motivationskünstlerin

Wenn wir an so manchen Lehrkörper aus unserer Schulzeit zurückdenken, dann glich der eine oder die andere doch eher einem Leerkörper, als einem Motivationskünstler. So sollte das Lernen gelingen? Eher schwierig, wenn die Begeisterung fehlt. Doch genau darum geht es: Mit Begeisterung etwas vermitteln, wovon man selbst begeistert ist. Denn nur wer begeistert ist, kann auch begeistern. Genau das durften wir heute bei Barbara Stadler erleben. Die Köchin hatte uns für ein Fotoshooting für ihre Kochschule in der Nähe von Bremen gebucht und als die Gruppe zum Kochen kam merkten wir schnell, warum Barbara nicht nur eine begnadete Köchin ist, sondern eine mindestens ebenso gute Lehrerin, die Menschen mit dem "Kochvirus" infizieren kann. Uns hat das Beobachten mit der Kamera mindestens so viel Spaß gemacht wie der Gruppe das Kochen und den ein oder anderen Tipp konnten wir auch mit nach Hause nehmen. Und lecker war es dazu auch noch.