02. Oktober - Die Motivationskünstlerin

Wenn wir an so manchen Lehrkörper aus unserer Schulzeit zurückdenken, dann glich der eine oder die andere doch eher einem Leerkörper, als einem Motivationskünstler. So sollte das Lernen gelingen? Eher schwierig, wenn die Begeisterung fehlt. Doch genau darum geht es: Mit Begeisterung etwas vermitteln, wovon man selbst begeistert ist. Denn nur wer begeistert ist, kann auch begeistern. Genau das durften wir heute bei Barbara Stadler erleben. Die Köchin hatte uns für ein Fotoshooting für ihre Kochschule in der Nähe von Bremen gebucht und als die Gruppe zum Kochen kam merkten wir schnell, warum Barbara nicht nur eine begnadete Köchin ist, sondern eine mindestens ebenso gute Lehrerin, die Menschen mit dem "Kochvirus" infizieren kann. Uns hat das Beobachten mit der Kamera mindestens so viel Spaß gemacht wie der Gruppe das Kochen und den ein oder anderen Tipp konnten wir auch mit nach Hause nehmen. Und lecker war es dazu auch noch.

30. September - Drei Stunden über Krieg und Frieden

Yana und Alexander haben sich 2006 via Skype kennen gelernt. Die gebürtige Ukrainerin wollte ihr Deutsch für berufliche Zwecke verbessern,  "klopfte" bei eine paar Deutschen per Skype an und nach einigen Wochen blieb nur Alexander. Dass sich daraus mal mehr entwickeln würde, daran dachte Yana überhaupt nicht. Ein Jahr später heirateten die beiden in der ukrainischen Hauptstadt Kyiv. Kurze Zeit später zog Yana zu ihrem Mann nach Reinbek. Nachdem wir vor einigen Monaten über ihre Spendenaktion für die Ukraine mit den beiden in Kontakt kamen, trafen wir uns heute zu einem Gespräch über die aktuelle Situation in Yanas Heimat, in der nach wie vor ihre Verwandten leben. Es fällt uns schwer, die Emotionen, die während des Gesprächs aufkamen, in Worte zu fassen. Fassungslosigkeit, Trauer, Wut, Bestürzung, Aggressionen und noch vieles anderes spielten während der drei Stunden eine Rolle und am Ende bleibt uns nur die Bitte, die beiden bei ihrer Spendenaktion, die zum Kauf von Kleidung und Schutzausrüstung für die Soldaten Geld sammelt, zu unterstützen. Weitere Informationen und die Möglichkeit der Kontaktaufnahme gibt es unter: www.facebook.com/alexander.harder.1

28. September - Nordisch by Nature

Stille Wasser sind tief. Auf den ersten Blick ist Andreas ein ruhiger und eher zurückhaltender Mensch. Allerdings nur auf den ersten Blick. Wir kennen ihn schon seit vielen Jahren und lieben den wortgewaltigen Norddeutschen für seinen trockenen Humor und seinen Tiefgang. 
Woche für Woche steht er auf Hamburgs Märkten und macht mit seinen Blumenstraußkreationen viele Marktbesucher glücklich. Andreas ist ein kommunikativer Zeitgenosse, der in seiner Freizeit das Motorradfahren liebt und außerdem ein begeisterter Standardtänzer ist. Unserer Meinung nach könnte er mit seinen Talenten und seinem bezaubernden Charme zusätzlich eine große Karriere als Discjockey in Seniorenheimen machen - Tanzeinlagen und Blumensträuße für die älteren Semester inklusive - aber davon möchte er bis heute nichts wissen. 

26. September - Einfach Unwiderstehlich

Die erste "richtige" Kamera von Christian war eine Nikon F3, gefolgt von einer FM. Beide Kameras wurden in den 80er Jahren während seiner Lehrzeit von damals monatlich 167,- DM nach und nach finanziert und mit den entsprechenden Objektiven erweitert. Christians Lieblingsfilm war der Kodak Tri-X SW-Film und mit genau dieser Kombination ging es für ihn 1984 mit einem bis heute sehr guten Freund nach erfolgreicher Gesellenprüfung auf eine 3-monatige Atlantikreise von Schottland bis nach Portugal. Nach über 30 Jahre als treuer Nikonbenutzer (OK, Mareike kam aus dem "Canon-Lager"), wechselten wir zu Leica und sind seitdem ebenfalls sehr zufrieden -  hatte doch die Kultmarke Nikon einige Jahre den Anschluss ein wenig verschlafen. Und dann passierte es vergangenen Montag während eines Auftrags in Reinbek: Ein Kollege kam mit der brandneuen Nikon Z9 vorbei, um ein paar Making-Of Fotos zu schiessen. Christian konnte und wollten einfach nicht widerstehen und musste diese Kamera ausprobieren. Was lag da also näher, als mit besagter Kamera gleich ein Portrait von Vasili zu machen? Und natürlich in schwarzweiß.

24. September - Hinter Gittern

Alexander Dau gab uns vor einigen Tagen einen Einblick in eine Schliessfachanlage in Reinbek. Hinter einer extrem dicken Panzertür öffnete sich für uns der Blick auf hunderte von Schliessfächern. Bislang kannten wir so etwas nur aus Spielfilmen und die Vorstellung, was sich alles hinter den Schliessfachtüren verbirgt, hatte schon etwas Geheimnisvolles an sich. Als wir nach dem offiziellen Foto für die Lieblingsadressen Sachsenwald noch um ein Foto für unseren Blog baten, fiel die Wahl schnell auf eine SW-Aufnahme hinter Gittern. Danach waren wir dann aber doch froh, wieder ans Tageslicht zu kommen.

22. September - Schön war die Zeit

... und viel zu kurz. "Wollt ihr noch einen Kaffee?" fragten uns Tatiana und Stefan, als wir heute mittag bei ihnen in Altengamme ankamen, um noch ein Foto von ihrem Lieblingslatz an der Elbe zu machen. Die beiden sympathischen Hamburger betreiben seit ein paar Jahren das Haus Anna Elbe - dort kann man nicht nur übernachten, sondern auch verdammt gut feiern. Ach ja, Kaffee, Kuchen und einige Events bieten Tatiana und Stefan mit ihren Mitarbeiterinnen auch noch an. Und das alles gleich hinterm Elbdeich. Wir hatten heute im Gespräch noch den französischen Kinofilm "Das Leben ist ein Fest" am Wickel und konnten aus unserer Erfahrung einige Anekdoten aus diesem wundervollen Film zum besten geben. Stefan hat sich sofort bereit erklärt für ein Foto zu posieren. Er ist ein herrlicher Geschichtenerzähler, der seine Gäste nur zu gerne mit entsprechenden Ausflugtipps versorgt - alle von ihm höchst persönlich ausprobiert und für gut befunden. Wir freuen uns schon auf ein Wiedersehen.

20. September - "Gut ist’s ein Narr zu sein"

Träumer, Poet, Geschichtenerzähler, Schauspieler und Weltbürger - Musiker, Dichter, Ideengeber, Ratgeber, Unterstützer, Ermöglicher, Tausendsassa und Gedankenreisender. Wenn wir Barbara Stadler in Martfeld zum Fotografieren sehen, treffen wir auch immer auf ihren Mann Erwing Rau, der ununterbrochen entweder mit der Vorbereitung zu einem neuen Theaterstück, dem Bau von Requisiten oder mit der Umsetzung anderer Ideen beschäftigt ist. Seine Hingabe, Fantasie und sein großes  Improvisationstalent begeistern uns jedes Mal auf's Neue und unwillkürlich denken wir dann an diese Zeilen von André Heller (aus: "Gut ist’s ein Narr zu sein"):

Die Narren des Königs ritten ans Ufer der Nacht, und lauschten dem Tamburin des Mondes,

das die Stille bewacht.

Sie zogen den Schnee mit Netzen an Land und schmückten ihn mit Dukaten.

Und ihre Kappen leuchteten wie Segel von Piraten.

Gut ist′s ein Narr zu sein dann ertrinkst du in der Wüste und hälltst das Sterben für ein Diadem.

Gut ist's ein Narr zu sein, denn die Unbequemen, sind den Unbequemen stehts bequem.

Wie schön, dass es Menschen wie Barbara und Erwing gibt.

18. September - Gemeinsam lernt es sich am besten

Heute war endlich unser langersehnter Einkochkurs beim Mitmachgartenbau von Jantje in Hamburg Kirchwerder. Acht Interessierte wollten tiefer in die Welt des Einkochens einsteigen und bekamen zuallererst eine kurze Abhandlung über die verschiedenen Möglichkeiten Lebensmittel haltbar zu machen. Neben dem Einkochen oder auch Einwecken gibt es noch das Einmachen, das Einlegen in Alkohol, Essig, Zuckersirup, Öl und Salz, sowie das Fermentieren, Trocknen, Räuchern, Vakuumieren und Einfrieren. Nach dieser kurzen Übersicht ergaben sich viele weitere Fragen. Angefangen mit: "Welche Gefäße sind wofür am besten geeignet?" über "Was ist für welches Lebensmittel am Besten?" bis hin zu "Bei welcher Variante bleiben die Vitamine besonders gut erhalten?" Nachdem uns Jantje ihre Herangehensweise erzählt hatte, ging es ans selber Ausprobieren. Zuerst machten wir uns an das Fermentieren von Sauerkraut, danach an das Einkochen von Kürbis, kurz vor der Pause noch an die Herstellung einer Gemüsebrühe und zum Schluss noch an das Einmachen einer scharfen Chilipaste. In der Pause konnten wir viele von Jantjes eigenen Kreationen probieren - unter anderem zwei kleinen alkoholischen Getränkeproben. Der Nachmittag verging wie im Flug und war insgesamt sehr köstlich und lehrreich. 

16. September - Oldies but Goldies

Bei einem unserer letzten Termine für die Lieblingsadressen Sachsenwald bei Kluge Automobile in Wentorf ist uns dieses legendäre Quartett über den Weg gelaufen. Ein Paar davon auf je zwei "Beinen", das andere auf je vier Rädern. Diese "Vierrädler" muten in der Komination mit diesen beiden älteren Herren fast wie Spielzeugautos an,sind in Wirklichkeit aber komplett ausgewachsene Automobile - und dazu besitzen sie noch einen absolutem Kultfaktor. Der VW-Käfer ist in unseren Breiten vermutlich das bekanntere Fahrzeug von beiden, aber trotzdem ist der Spaß beim Fahren mit einer französischen "Ente" nicht zu verachten. Allein die Kurvenfahrten mit ihr - so sagt man - seien legendär. Und tatsächlich gibt es auch bei uns in der Verwandtschaft eine Tante, die in früheren Zeiten jedes Jahr den "Ritt" über die Alpen wagte und dabei stets wohlbehalten am Gardasee ankam - bestaunt und beklatscht von vielen Italienern, die kaum glauben konnten, dass man mit diesem Auto heil von Hamburg nach Italien fahren konnte. 
Als wir vor zwei Tagen Tagen bei unseren Fotoaufnahmen diese beiden älteren Herren (ja, wir wissen, dass sie in oder dank der Muppet Show einen gewissen Kult-Status genießen) in "ihren" Fahrzeugen entdeckten, ging die Fantasie mit uns durch: Wer wird hier wohl das Rennen gewinnen? Wer ist grantiger beim Fahren? Wer forscher? Und bei wem würden wir lieber einsteigen? Bei Waldorf oder Statler? Und: Wer von beiden ist eingentlich Waldorf und wer Statler?

14. September - Geduld

Mit wem hat man oft am wenigsten Geduld? Genau! Mit den eigenen Kindern und Eltern. Und zwar am ehesten dann, wenn es dabei um Hausaufgaben oder, so wie gestern für Christian, um das Erklären von Tablet und Handy geht. Und was soll man als Sohn noch dazu sagen, wenn die Mutter über sich selbst sagt: "So blöd wie ich stellt sich sicher kein Zweiter an?" (An dieser Stelle sei gesagt, dass wir das keinesfalls finden - doch zurück zum Thema.) Als Sohn möchte man so gerne helfen und hat doch nicht den nötigen Abstand, um es professionell und entspannt zu können. Trotzalledem gab es bei dieser "Unterrichtseinheit" schöne Momente und vielleicht bleibt das ein oder andere auch in Erinnerung. Ansonsten heißt es: Nachsitzen.

12. September - Der stille Beobachter

Was denkt Kendo wohl, wenn er uns so beobachtet? Etwa: "Gib mir etwas von deinem Essen ab. / Lass mich nicht allein. / Müsst ihr hier so lange rumsitzen?" Schade, dass er nicht sprechen kann. Aber vielleicht ist es auch besser so. Ein Blick in seine Augen beflügelt unsere Fantasie und regt uns des öfteren zum Nachdenken an. Und manchmal macht uns dieser Blick auch ein schlechtes Gewissen - wenn wir mal wieder zu wenig Zeit für Kendo und Greta hatten. Hunde leben immer nur im Hier und Jetzt und nicht wie wir so oft im Gestern oder Morgen. Sie sind die besten Lehrmeister zum Thema Achtsamkeit. Und wo wir gerade bei Achtsamkeit sind, fällt uns direkt folgender Spruch ein:  "Schau dir sehr genau die Gegenwart an, die du erschaffst. Sie sollte aussehen wie die Zukunft von der Du träumst." (nach Alice Walker) Aber das ist genau genommen ein anderes Thema ...

10. September - The last day

"The last days of Fillmore West" war ein legendäres Konzert, welches 1971 das Ende dieses einzigartigen Veranstaltungsortes in Kalifornien kennzeichnete. Bands wie Santana oder Grateful Dead spielten damals dort neben zwölf anderen Formationen. Dieses Konzert ist bis heute unvergessen. Glücklicherweise gilt der heutige "letzte Tag" im Mitmachgartenbau von Jantje nur für den Rest dieses Jahres und spätestens im Frühjahr 2023 sehen wir uns wieder zum Ernten, Fachsimpeln und Genießen. Darauf freuen wir uns jetzt schon. Heute reichten uns vier Kilogramm Rote Bete, die wir zuhause einkochen wollen. "Ist das eigentlich wirtschaftlicher als in einem Bioladen einzukaufen?" war eine Frage, die uns auf dem Rückweg in den Sinn kam. Eine Antwort wollen wir hierauf jedoch gar nicht haben. Wir genießen nämlich viel zu sehr den Austausch mit Jantje, lieben die Entspanntheit beim Ernten, freuen uns über das Riechen und Schmecken der verschiedenen Gemüse und Kräuter und hinterher über unsere erdigen Hände ...  das alles macht jeden Besuch für uns zum reinen Genuss. Zum Glück sind es ja nur noch ein paar Monate bis zum nächsten Ernten. Überbrücken werden wir diese Zeit mit einem Einkochkurs bei Jantje am kommenden Wochenende und mit dem ein oder anderen weiteren Einkoch- und Fermentationsexperiment zuhause.

08. September - Handarbeit mit Herz

Heute haben wir einen kurzen Zwischenstopp auf einen Becher Kaffee bei Fanny in Wentorf gemacht. Dort im Gewerbegebiet betreibt sie seit Anfang des Jahres einen Imbiss und erfreut mehr und mehr Menschen mit ihren selbstgemachten Speisen. Fanny strahlt dabei eine so positive Energie aus, hat immer wieder neue Ideen für die Wochenkarte und bietet jetzt zusätzlich einen Cateringservice an. Wir freuen uns schon auf unsere nächste Mittagspause bei ihr und vor allem auf ihren selbstgemachten Pellkartoffelsalat. 

06. September - Spürsinn 

Wir Fotografen schlafen bekanntermaßen ja so gut wie nie, sondern sind dauernd auf der Suche nach dem nächsten besten Bild. Und genau dieser Umstand verhalf uns heute zu einem der wohl bestgehüteten Geheimnisse Deutschlands: Wo steckt eigentlich Armin Laschet? Armin "wer"? Ja genau, da war doch mal was. Vor fast einem Jahr steckte Betreffender noch im Wahlkampf und machte sich Hoffnung auf eine politische Karriere. Und seitdem? Abgetaucht. Im wahrsten Sinne des Wortes. Für uns als Spürnasen daher nicht verwunderlich, dass wir ihm heute ganz in der Nähe des Wassers entdeckten und es nur unser Diskretion ist zu verdanken, dass wir diesen geheimen Ort nicht der Öffentlichkeit zugänglich machen werden. Soviel können wir allerdings versichern: es scheint ihm dort gut zu gehen, wie man auch am Lächeln auf den Bildern erkennen kann.

04. September - Vorfreude

Schon seit Tagen freuten wir uns auf das Kochen am heutigen Sonntag für vier Personen zu einer kleinen Geburtstagsnachfeier. Nach einem Rezept von Volker gab es Roastbeef mit Kartoffeln nach spanischer Art und selbstgemachter Remoulade. Die gesamte Zubereitung dauerte ungefähr drei Stunden und die Vorfreude aufs Essen steigerte sich dabei von Minute zu Minute. Zuerst wurde das gut gesalzene und gepfefferte Fleisch von allen Seiten scharf angebraten, dann kam es auf ein Gitterrost bei 85 Grad in den Ofen. Die Kerntemperatur sollte 57 Grad erreichen (nach circa zweieinhalb Stunden). Danach wurde es noch in Alufolie gewickelt und durfte einige Minuten ruhen, bevor es zusammen mit den Kartoffeln und der Remoulade serviert wurde. Und wenn dann beim Essen andächtig geschwiegen wird - wie es heute Abend der Fall war - dann ist alles perfekt.

02. September - Mal eben kurz verreisen 

Das ist für uns glücklicherweise überhaupt kein Problem, weil Claudia ja um die Ecke wohnt. Hä? Was hat das denn mit "Mal eben kurz verreisen" zu tun? Eine ganze Menge: Claudias Liebe zu den Legosteinen, ihre Geduld, alle richtig zusammenzubauen und ihre Fantasie, die gesamte Szenerie mit Leben zu füllen, führte uns gestern in nullkommanichts von einem Diner in Amerika, in dem zufälligerweise gerade der "King" zu Besuch war, nach Paris in ein Sternerestaurant, wo wir persönlich vom Chefkoch Albert empfangen wurden. Und das alles innerhalb weniger Minuten in ihrem Wohnzimmer. Mittlerweile steht dort eine rund zwei Meter lange Häuserzeile mit einer Vielzahl an Legofiguren. So sind wir schon einige Male mithilfe Claudias Geschichten zu den unterschiedlichsten Schauplätzen in ganz eigene Welten eingetaucht.  Dazu noch die intensiven Gespräche bei einem Kaffee - mehr braucht es nicht, um "mal eben kurz zu verreisen".

31. August - Unklare Botschaften

"Zu verschenken - nimm mich mit" ist an sich ja eine klare Botschaft. Beim Anblick dieses Angebotes kamen uns dann aber doch Zweifel. Was ist damit genau gemeint und was bitte, ist da zum Mitnehmen gedacht? Die kleine Broschüre? Das Naturschutzheft? Die Badelatschen oder gar der Tisch? Es ist ein besonders interessantes Beispiel für eine Werbeaussage, die schnell missverstanden werden kann. Da denken wir an die Aussage einer Mitarbeiterin eines Fotofachlabores aus den 90er Jahren zurück, die uns damals ernsthaft erzählte, dass nur das, was in der Preisliste steht, auch als Leistung nachgefragt wird. Alles andere - auch Selbstverständlich-keiten wie, zum Beispiel Filmentwicklungen (gehörte damals zum Standard eines Fotofachlabors), wurde immer wieder nachgefragt. Wir Menschen brauchen offenbar klare Botschaften, die das Mitdenken unnötig machen.

29. August - Frühstück am Wasser 

Ein Rückblick: Es ist Sonntag. Die Sonne scheint. Und wir wurden von einem Kollegen gebeten, am Tonteichbad ein paar Fotoaufnahmen für einen Reiseführer zu den schönsten Badeseen in Hamburg und Umgebung zu machen. Früh morgens ist nicht gerade unsere Zeit, schon gar nicht am Wochenende, aber dennoch sind wir froh, als wir das Gelände um kurz nach acht Uhr betreten. Entspannte Menschen, leckerer Filterkaffee im Becher, geschmierte Brötchenhälften, belegte Laugenstangen, Rührei und andere Dinge lächeln uns an und lassen uns nach getaner Arbeit und ein paar Bahnen im 22 Grad warmen Wasser spontan zum Frühstücken bleiben. Die ein oder andere Bekannte treffen wir ebenfalls an und nach gut einer Stunde verlassen wir das Bad in dem Gewahrsein, dieses zauberhafte Kleinod direkt vor der Nase zu haben. Wie schön, dass wir nicht in der Stadt wohnen.

27. August - "Gott strafe Putin"

Ob dieser fromme Wunsch je in Erfüllung geht, steht in den Sternen. Vielleicht weiß das auch nur der liebe Gott selbst. In diesem Fall darf man Gott auch nicht mit der Kirche gleichsetzen. Denn die Institution Kirche hat scheinbar zurzeit ganz andere Sorgen, als sich (ausser mit wohlwollenden Appellen) direkt an die Kriegsparteien zu wenden. Und wo ist eigentlich der Papst? Kein Pilgerzug von tausenden Würdenträgern der Kirche in Richtung Ukraine? Es verwundert also nicht, dass die Kirche immer unbedeutender wird und sich in ein paar Jahrzehnten vermutlich selbst überlebt haben wird. Da bleibt dann nur noch das Hoffen auf Gott - und das ist ja auch nicht das Schlechteste.

25. August - Die "Unsichtbaren"

Als wir am Montag in der Wern's Mühle die Abendveranstaltung zum "Tag des Fisches" dokumentierten, wurde uns mal wieder bewusst, wieviel Arbeit und wie viele Menschen hinter einem solchen "Event" stecken, um ein solches zu einem gelungenen Abend für den Gast zu machen. Wir als Konsumenten bekommen all diese Menschen zum Teil nicht einmal zu Gesicht. Wir konnten an diesem Tag sozusagen "zwischen den Welten" hin und her wandern und hatten Einblicke vor und hinter die "Bühne". Und genau das lieben wir! Bereits am Vortag  begannen die Vorbereitungen auf der Festwiese, ebenso in der Küche. Tische und Stühle wurden geschleppt und auf der holperigen Wiese austariert, der Rasen gemäht, die Deko vorbereitet und in der Küche geputzt, geschnippelt, gekocht und gebacken, was die Töpfe und Öfen hergaben. Das alles bleibt für uns als Gast bestenfalls unsichtbar. Wieviele Personen am Gelingen dieser Veranstaltung schlussendlich mitgewirkt haben, wissen wir gar nicht so genau, aber wir kamen nach vorsichtiger Schätzung auf ungefähr zwanzig Personen (für etwa 120 Gäste) und das hat uns sehr beeindruckt. Wir waren begeistert vom Teamgeist und von der Freude am gemeinsamen Arbeiten für ein Ziel: der Zufriedenheit der Gäste. Daher möchten wir heute einmal diese "Unsichtbaren" zeigen - zumindest einen Teil davon. Erlebnisse und Einblicke wie diese erweitern unseren persönlichen Horizont und lassen uns Veranstaltungen dieser Art mit ganz anderen Augen sehen. Das gleiche gilt natürlich auch für viele andere Berufe.

23. August - Damit der Hund nicht in der Pfanne verrückt wird

Hä? Was hat das denn zu bedeuten? Große Überraschung in der Werns Mühle im Saarland: Nicht nur, dass Anna Keller verdammt gut kochen kann, fantastische Desserts und Eiskreationen zaubert und das nahezu täglich in der Küche des Familienbetriebes unter Beweis stellt - nein, sie ist außerdem auch ausgebildete Hundetrainerin und feiert am 17. September die Eröffnung ihrer Hundeschule Ami Canis direkt hinter der Werns Mühle. Da ist der Wechsel zwischen Küche und Trainingsgelände zumindest räumlich nicht der Rede wert. Inhaltlich gibt es da schon Unterschiede, aber der Ausgleich und die Abwechlung machen Anna sichtlich Spaß. Welch ein Glück auch für Kendo und Greta, dass die beiden neben diversen anderen Statisten heute ebenfalls als Fotomodelle mitwirken konnten und es das ein oder andere Leckerli als Belohnung gab. Am Ende des Tages wurden wir jedenfalls gleich zweimal gefragt, ob wir nicht unseren Lebensmittelpunkt ins Saarland verlegen wollen. Greta und Kendo hätten bestimmt keine Einwände und würden weiterhin mit Freude die selbstgebackenen Hundekekse verspeisen. Überhaupt, wo sind die beiden eigentlich gerade…? Und was Anna betrifft, konnten wir am Ende nicht sagen, wo die größere Begabung liegt - in der Küche oder auf dem Hundeplatz. Wir finden, sie macht beides super.
www.ami-canis.de

21. August - Die Kunst der Verführung …

… beherrschen Anna und Markus Keller in der Werns Mühle im Saarland - unter anderem - mit ihren Desserts einfach perfekt. Wir sind bereits zum dritten Mal so herzlich von Theresia und ihrer Familie zu Fotoaufnahmen eingeladen worden und jedesmal wieder aufs Neue von der Gastfreundschaft und der exzellenten Kochkunst nach den Richtlinien der Slow Food Chef Alliance, sowie von der Landschaft im Ostertal einfach begeistert. Und das besonders schöne an den heutigen Foodaufnahmen war, dass wir im Anschluss an das jeweilige Foto sofort mit dem Genießen beginnen konnten. "Christian, Du wolltest mir doch die Hälfte übrig lassen ..." war dabei noch die harmloseste Anmerkung von Mareike.

19. August - "Du sollst mich doch nicht mehr fotografieren!"

Bei manchen Dingen ist es einfach wichtig, sie nicht zu befolgen, denn dann wäre dieses Foto von Christians Mutter nicht entstanden und das wäre schade. Gestern Abend ging es für die beiden nach Hamfelde in das Restaurant Waldeslust zum Essen und sie genossen die gemeinsame Zeit miteinander. Beim Blick aus dem Fenster des Restaurants auf Tiere fütternde Kinder sagte seine Mutter (fast beiläufig): "Ich wäre so gerne Kindergärtnerin geworden, durfte es aber von zuhause aus nicht." Christian hingegen konnte sich über mangelnde Unterstützung für seine Berufswahl nicht beklagen - im Gegenteil. Seine Mutter sagte damals zu ihm: "Mach' das,  was Du wirklich machen möchtest." Genau das tat er und aus diesem Grund entstand dieses Foto.

17 . August - Wenn das Leben dir Zitronen gibt, …

… dann mach' Salzzitronen draus. Vor einigen Monaten trauten wir uns zum ersten Mal, ein Glas Salzzitronen selber einzulegen. „Marokkanische Salzzitronen“. Sechs Bio-Zitronen, 60 Gramm Salz, ein paar Lorbeerblätter und einige schwarze Pfefferkörner  - mehr braucht es nicht. Und so einfach geht's: Das Weckglas (oder die Gläser) sterilisieren, die Zitronen waschen, zwei Zitronen vierteln (so, dass sie an der Spitze noch zusammen sind). Das Salz in die aufgeklappten Zitronen hineinstreuen, die Zitronen dicht an dicht in das Weckglas quetschen. Die anderen Zitronen auspressen und den Saft in das Glas schütten, bis die Zitronen ganz mit dem Saft bedeckt sind. Lorbeerblätter und Pfefferkörner dazu geben, aufpassen, dass die Zitronen vollständig mit der Flüssigkeit bedeckt sind und (zum Beispiel mit einem Fermentationsgewicht) beschweren, dann die Gläser verschlossen für einen Tag bei Zimmertemperatur lagern. Am kommenden Tag eventuell noch etwas Saft dazugeben (falls die Zitronen noch nicht ganz bedeckt sind) und ab in den Kühlschrank. Nach ein paar Wochen kann man nach und nach die Salzzitronen zu Salaten, Hähnchengerichten oder Pasta verwenden - einfach köstlich. Wenn sie doch schon fertig wären …

15. August - Neue Griller braucht das Land

Wir waren am Wochenende auf einer Gartenparty eingeladen. Mit Grillen. Und wer steht heute noch immer hinter dem "Deutschen Grill"? Meistens der Mann. Ja, es gibt hier auch im Jahr 2022 noch einen deutlichen Männerüberschuss, Tendenz leicht fallend. Und hauptsächlich wird nach wie vor Fleisch gegrillt. Nicht so jedoch bei Maren und André. Hier gab es am Samstag selbst-gemachte vegane Burger. Hochkonzentriert begann André sein Werk, um dann nach der ersten Runde die Segel zu streichen und diese ehrenvolle Aufgabe an einen (männlichen) Gast abzugeben. Die Qualität der Patties legte auch sogleich noch einmal an (Grill-)Qualität zu und André konnte sich wieder seinen Gästen widmen. Hier haben André und Christian übrigens etwas gemeinsam: Nicht jeder Mann ist nämlich ein begeisterter Griller. Christians Vorliebe gilt an dieser Stelle auch eher dem Verzehr, als dem Zubereiten.

13. Augst - Ein (halber) Tag am Meer

Nach vielen Jahren der Abstinenz waren wir zum ersten Mal wieder in St. Peter Ording. Zu verlockend war die kurze Entfernung von Gunnar Söths Kartoffelhof, auf dem wir gestern fotografiert haben. Bevor wir Bornholm für uns entdeckt haben, waren wir oft und gerne dort. Dass wir mitten in der Ferienzeit am Ordinger Strand nicht die einzigen Urlauber sein würden, war uns schon klar. Und dennoch war der Schock, als wir gestern am späten nachmittag auf dem Deich standen, riesig. Menschen, Autos, Wohnmobile, Fahrräder und vor allem Hamburger mit ihren Bullis und Range Rovern so weit das Auge reichte. Uns reichte es dann allerdings schon nach wenigen Augenblicken. Einmal an die Wasserkante und zurück. Die Nacht konnten wir immerhin höchst offiziell auf einem Parkplatz verbringen, denn - wen wundert es - sämtliche Camping- und Stellplätze waren wegen Überfüllung für uns geschlossen. Heute morgen machten wir uns dann um kurz nach sieben mit den ersten "Aufbrechern" auch direkt auf den Weg, aber nicht wieder an den Ordinger Strand, der Schock saß noch zu tief. Unser Weg führte uns nach St. Peter-Böhl, wo wir mit zu den Ersten gehörten. Glück gehabt. Kaffee. Frühstück. Und ab ans Wasser. Dort konnten wir etliche Reitergruppen beobachten, die einen heidenspaß hatten, mit ihren Tieren durch die sich langsam füllenden Prile zurückzureiten. Und jetzt gegen Mittag füllt sich auch hier der Strandabschnitt. Es wird Zeit aufzubrechen.

11. August - Hanns Dieter Hüsch

Das auf dem Fotos ist natürlich nicht Hanns Dieter Hüsch, sondern Christians Bruder Frank. Aber um den Erstgenannten ging es gestern Abend. Fast zwei Stunden sahen und hörten die Brüder sich viele Ausschnitte aus Aufzeichnungen dieses legendären Kabarettisten an. "Er war ein Besessener. Ein Wanderer, ein Prediger, ein Komödiant, ein Listiger, ein Lieber, ein Freund, ein Kugelblitz, ein Weiser mit 10.000 Volt Spannung." schrieb der Kabarettist Heinrich Pachl in der TAZ anlässlich des Todes von Hüsch 2005. Und dabei hatte Hanns Dieter Hüsch ein Sprechtempo, das so manchem Rapper aussehen lässt wie eine lahme Ente. Zu guter Letzt noch zwei Empfehlungen von Frank und Christian: "Gott ist aus der Kirche ausgetreten." und Hüschs Bemerkungen zu "Japanischen Filmen". Viel Spaß.

09. August - Dem Paradies so nah 

Für einen Kunden besuchten wir das Gut Wilkenshoff bei Hollenstedt und waren verzaubert von der Atmosphäre. Es gibt dort neben einem Hofladen mit Caf und  einer Tenne für größere Veranstaltungen noch einen Bauernhofkindergarten mit einem großen Spielplatz. Rinder, Schweine, Hühner und Pferde sind dort ebenso zuhause wie zahlreiche Kräuter und Gemüsesorten. Am Ende unseres mehrstündigen Besuchs bekamen wir vom hofeigenen Blumenbeet einen Strauß von Ulrike Cohrs und ihrem Mann mit auf den Weg. Danke für die schöne Zeit bei Euch. 

www.wilkenshoff.de

07. August - Wer nicht genießt, ist ungenießbar

Vor über 40 Jahren haben Christian und Friedrun sich auf der Berufsschule für Fotografie in Kiel während ihrer Ausbildung zum Fotografen kennen gelernt. Nach der Ausbildung fuhren die beiden für drei Monate entlang der europäischen Atlantikküste von Schottland bis Portugal in einem Golf der ersten Generation. Übernachtet wurde auf Campingplätzen, in Jugendherbergen oder auch einfach mal im Auto. Schon damals hatten sie eine perfekt funktionierende Rollenverteilung: Friedrun kochte, Christian kümmerte sich um den Abwasch. Und fast genauso ist es bis heute geblieben. Friedrun kocht, sie genießen und plaudern herrlich entspannt über die Fotografie, über das Leben und zeigen sich ihre neuesten Kameraerungenschaften. Am Schluss gibt es heutzutage glücklicherweise eine Geschirrspülmaschine und Christian muss nicht mehr mit kaltem Wasser auf irgendeinem Campingplatz mehr oder weniger erfolgreich versuchen, die Kochtöpfe einigermaßen sauber zu bekommen (den Rest erledigte meist das Geschirrhandtuch). Dafür bleibt heute mehr Zeit für den gemeinsamen Genuss.

05. August - Und es geht schon wieder los … 

In der Tat kaum zu glauben, aber es ist wahr: Die Produktion der Lieblingsadressen startet wieder für die Herbstausgabe 2022. Unser erstes Fotomodell im Studio war Erik Gehl. Nach einem intensiven Gespräch über die Geschehnisse der vergangenen zwölf Monate - so lange lag unser letztes Treffen bereits zurück - mit vielen neuen Denkanstössen, einem kleinen Snack zwischendurch, blieb noch die Zeit für ein weiteres Foto. Das war ein toller Auftakt!

03. August - Der liebevolle Blick

Zuzuschauen, wie Mareike Menschen oder Tiere beim Fotografieren betrachtet, gehört für mich zu den schönsten Augenblicken beim Arbeiten. Es mag abgedroschen klingen, nur fällt mir dafür nichts anderes ein, als es mit ihrem liebevollen Blick auf die zu fotografierende Szene zu beschreiben. Dieses Interesse und Mitfühlen ist Mareike einfach gegeben. Dabei nimmt sie in den allermeisten Situationen die Scheu vor dem Fotografiert werden und erzielt so ganz nebenbei authentische Ergebnisse. Was ich allerdings bis heute noch nicht verstanden habe ist, warum wir noch keine Kälber bei uns im Garten stehen haben, denn die könnte Mareike mehr oder weniger alle gleich mitnehmen.

01. August - Dämlich oder extrem dämlich? 

Solche Hinweise lesen wir immer mal wieder an den unterschiedlichsten Orten. Wir bezweifeln allerdings stark, dass dieser Hinweis auch bei den richtigen Adressaten ankommt, da diejenigen, die diesen Kasten für Infomaterial schon einmal als Hundeklo benutzt haben, das ziemlich sicher ganz bewusst getan haben. Zu toppen ist dieses Verhalten nur noch mit den benutzten Hundekotbeuteln, die einfach im Wald oder am Wegesrand liegen gelassen werden. Oder aber wir Menschen sind wirklich zu dämlich - manchmal möchten wir das lieber gar nicht so genau wissen.

30. Juli - 13,5 Kilogramm reines Glück

Unsere heutige Fleischtomatenernte in Jantjes Mitmachgartenbau endete in einem wahren Rausch. Die noch und nur noch die eine: so ging es Schlag auf Schlag. Am Ende stoppte die Waage bei über 13,5 Kilogramm und die Entfernung zum Auto wurde - genauso wie die Arme - immer länger. Warum es ausgerechnet Tomaten sind, die uns an den Rand des Wahnsinns bringen, wissen wir nicht. Wohl aber, dass morgen viel Arbeit beim Einkochen auf uns zukommt. Apropos Einkochen oder Einwecken: seit heute sind wir Besitzer eines Einkochautomaten der Firma Weck - wer kennt sie nicht, die Gläser mit dem roten Gummi aus Omas Zeiten? Tatsächlich wollen wir uns ebenfalls in das Abenteuer selbst eingekochter Lebensmittel stürzen. Und da kommen die Besuche im Mitmachgartenbau gerade recht.

28. Juli - Warum sind Bananen krumm und Gurken gerade? Eu-Norm oder EU-Wahn? 

Man kann es sich kaum vorstellen, aber es gab vor langer Zeit einmal eine EU-Verordnung über die Beschaffenheit von Gurken - genauer gesagt über die maximal zulässige Krümmung dieser. Das geschah nicht aus Eigeninitiative der EU-Gesetzgeber, sondern wurde von Handelskonzernen an die EU mit der Bitte um ein entsprechendes Gesetz herangetragen. Sinn und Zweck dabei war eine einfachere Logistik für Gurken. Schwer vorstellbar ist allerdings, dass bei solchen Verfahren die beteiligten Personen ernst bleiben können. Oder es muss einfach ein besonderer Menschentyp sein, der so etwas beruflich machen kann. Diese vier besonders formschönen Gurken bekamen wir gestern frisch aus dem Garten von Ralf und Regine, die mit großer Freude und Geschick seit einiger Zeit ihr eigenes Gemüse anbauen. Das Geheimnis ist es, nicht zu viel von einer Sorte ernten zu müssen, denn wohin sonst mit all den Tomaten, Gurken und Kohlrabis? Wieviel in Gläsern eingelegte Gurken isst man wirklich über das Jahr verteilt? Und wie vielen Freunden macht man wirklich eine Freude mit Selbsteingemachtem? Lauter Fragen, mit denen wir uns in naher Zukunft auch noch beschäftigen wollen. Der Einkochkurs ist jedenfalls schon gebucht.

26. Juli - Vertrautheit

So viel Liebe, Vertrauen und Schönheit liegt in diesem Moment. Gestern Abend kamen Karin und Ingo zum Karten spielen zu uns. Und nach dem obligatorischen Austausch der letzten Neuigkeiten (wer, was, wann, warum, wieso?), einigen Runden "Fahrstuhl" und dem Ofengemüse nebst Mürbeteigtörtchen fanden wir noch Zeit für ein paar Fotoaufnahmen. Als wir die beiden baten, einmal die Augen zu schließen und zu träumen, da war er da: dieser kurze magische Moment der Vertrautheit und Liebe. Wunderschön und berührend.

24. Juli - Nachlese

Kaum ist der Sommer da, kommen auch schon die ersten Spätsommerboten. Die Erdbeerzeit geht vorüber, die Himbeeren nähern sich auch ihrem Ende zu und gestern fiel schon die erste Eichel vom Baum. Unerhört. Dabei war doch gerade noch der Frühling im Anmarsch. Vielleicht liegt dieses verquere Zeitempfinden auch einfach an den ganzen Dingen, die wir erleben und erlebt haben. Erst Bornholm, dann Leipzig und dazwischen noch zwei Ausstellungsbeteiligungen, die fast untergegangen wären, wenn nicht unser Freund Friedrun sie für uns dokumentiert hätte. Beim gemeinsamen Kaffeetrinken brachte er uns einige seiner vor Ort gemachten Fotoaufnahmen von unseren  Ausstellungsbeiträgen in Oberstdorf und Arles mit, genauso wie umfangreiches Pressematerial. Danke Friedrun für deine ganze Unterstützung und im nächsten Jahr freuen wir uns dann auf ein Treffen direkt in Arles.

22. Juli - Political Correct-, Awareness und so

Wir haben das Gefühl, dass heutzutage viele Menschen immer "awarer" werden. Es wird auf Minderheiten geachtet, niemand soll sich angegriffen, beleidigt oder diskriminiert fühlen und Sexismus in der Werbung darf nicht sein. Auf der anderen Seite gibt es aus unserer Sicht aber auch ein zu viel an "es allen Recht machen wollen". Bei dem Vermeiden-Wollen von Shitstorms geht die Lockerheit (und der Spaß) verloren und immer weinger Menschen trauen sich, auch einmal streitbare Dinge anzusprechen. Und dabei ist es doch so wichtig, dass wir auch noch über uns und miteinander reden - und lachen - können. 
Wir träumen jedenfalls von einer Welt, in der (fast) alles sein darf, wie es ist und wir verantwortungs- und liebevoll miteinander umgehen. Eine Utopie - ja, aber wäre es nicht großartig in einer Welt zu leben, wo der Po einer nackten Frau genauso respekt- und freudvoll wahrgenommen wird, wie der eines Mannes? Wir träumen jedenfalls weiter.

20. Juli - Schau mir in die Augen

Wann trauen wir uns eigentlich, einem anderen Menschen länger in die Augen zu schauen? Bei dem eigenen Partner fällt uns das natürlich nicht schwer (sollte es zumindest nicht), aber bei anderen ist das schon so eine Sache. Um so wertvoller sind genau für diesen Zweck Portraits. Oft halten wir mit solchen Aufnahmen so eine Art Zwiesprache. Wir denken dann an den Menschen und können so lange auf dem Bild verweilen, wie wir wollen. Es ist eine stille Form der Kommunikation und in den besten Momenten haben wir das Gefühl, ein wenig in den Portraitierten hineinschauen zu können und das ist auch eine Möglichkeit, über eine größere Distanz in Verbindung zu bleiben.

18. Juli - Naschen erlaubt

Nach intensiver Gartenarbeit am Vormittag träumten wir von selbstgemachte Eis mit Früchten und außerdem wollten unsere Mürbeteig-Minitörtchen noch belegt werden. Auf dem Rückweg von Hitzacker machten wir also kurzerhand einen Zwischenstopp in Börnsen und mussten uns beim Pflücken schon sehr konzentrieren, dass nicht alle Himbeeren in unseren Mägen landeten - sie waren einfach zu köstlich, um sie nicht zu naschen. Jetzt kühlt gerade das Eis und die Puddingcreme für die Törtchen wartet auch noch auf die richtige Temperatur - dann geht es endlich mit dem Belegen los. Naschen nicht ausgeschlossen. Himmlische Himbeerzeit.

16. Juli - Die Leipziger Baumwollspinnerei

Gestern war der erste Tag nach Wagner22 und der Letzte unseres Aufenthalts in Leipzig. Er stand ganz im Zeichen eines Stadtrundganges zur Baumwollspinnerei, dem Mekka der bildenden Kunst in der Leipziger Weststadt. Auf dem Gelände der ehemaligen Spinnerei sind heute zahlreiche Galerien und Künstler beheimatet. Zu den Bekanntesten unter ihnen gehören Neo Rauch und Rosa Loy. Das Künstlerpaar schuf unter anderem das Bühnenbild zur aktuellen Lohengrin-Inszenierung in Bayreuth. Beim anschließenden Kaffee und Kuchen im Biergarten resümierten wir für uns, dass die Fundstücke außerhalb der offiziellen Ausstellungen mindestens so interessant waren, wie die gezeigten etablierten Werke. Und überhaupt - wer definiert denn, was Kunst eigentlich ist? Was Kunst darf? Und  ob Kunst immer auch eine Aufgabe zu erfüllen hat oder für jeden von uns erst beim Betrachten entsteht. Bestimmen gar einige wenige Kunstkritiker und Galeristen, was des Sammelns würdig ist - ein finanzielles Interesse hätten gerade die Galeristen an diesem Zustand - sozusagen ein Kunstmarkt, der sich an sich selbst berauscht und die Preise dadurch nach oben treibt. Und auch die Sammler hätten etwas von dieser Dynamik. In den einzelnen Galerien empfing uns immer dasselbe Bild: eine Person sitzt hinter einem Tresen, schaut einmal kurz auf, sagt - meistens - "Hallo", um dann den Blick wieder auf den Computer oder das Smartphone zu senken. Ansonsten kein Laut, es herrscht eine fast gespenstische Stille. Vermutlich, weil die geübten Augen und Ohren die Laien von den Kennern unterscheiden können. Wir haben uns dann recht schnell für einen weiteren Kaffee im Biergarten entschieden ...

14. Juli - Zum letzten Mal …

… hob sich für das Wagner22-Festival der Vorhang. Oder sagen wir mal: er hob sich zum Teil, aber dazu gleich mehr. Heute stand Parsifal auf dem Programm und es gibt ein Zitat (Quelle: Wikipedia) von dem 23-jährige Gustav Mahler nach seinem Besuch der Bayreuther Aufführung im Juli 1883: "Als ich, keines Wortes fähig, aus dem Festspielhaus hinaustrat, da wusste ich, dass mir das Größte, Schmerzlichste aufgegangen war und dass ich es unentweiht mit mir durch mein Leben tragen werde." Das wären jetzt nicht ganz unsere Worte gewesen, es war aber ein dennoch sehr bewegender Abschluss dieses Festivals. Die heutige Inszenierung hatte etwas mystisch-spirituelles, was dadurch verstärkt wurde, dass über die gesamten drei Akte eine Art Gaze-Vorhang zwischen den Sängern und dem Publikum verblieb, der das spartanische Bühnenbild durch die ausgefeilte Beleuchtung unterstrich und dem Stück eine weitere Dimension verlieh. Unser Resümee nach über 44 Stunden reiner Aufführungsdauer mit durchweg interessanten Inszenierungen, zum großen Teil fantastischen Solisten, einem Orchester, das mit seinen Dirigenten (meistens stand Ulf Schirmer am Pult) einen für diese Stücke wundervollen Klang zauberten und einem beeindruckendem Chor. Wir haben uns die gesamte Zeit über im Opernhaus sehr wohl gefühlt, was sehr an der familiären Atmosphäre, der herrlichen Beinfreiheit - selbst für Christian - und nicht zuletzt unseren sehr netten Sitznachbarn lag, die wir hoffentlich hier oder zu einer anderen Wagner-Oper einmal wiedersehen werden. Uns würde dies jedenfalls riesig freuen.

12. Juli - Zu Besuch bei zwei starken Frauen

Für Barbara und Katharina haben wir schon öfter fotografierte. Gestern und heute haben wir die beiden für Fotoaufnahmen wiedergesehen. Beide verbindet die Leidenschaft für Genuss, exzellente Lebensmittel und große Gastfreundschaft. Bei Barbara haben wir zudem wertvolle Tipps für unsere Mürbeteigträumereien inklusive Backform und Rezept bekommen und bei Katharina im Café Nu gab es zum Fotografieren und Genießen Elsässischen Weissweinkuchen. Jetzt sind wir wieder zurück in Leipzig, um am Donnerstag zum Abschluss der Wagner Festtage die Oper Parsifal zu sehen.

10. Juli - Götterdämmerung

Nach knapp sechs Stunden im Opernhaus sind wir gerade kurz vor Mitternacht in unserem Apartment angekommen, unfähig jetzt noch etwas über die Aufführung zu schreiben. Zu gewaltig sind die Eindrücke. Die Musik klingt nach und deshalb lassen heute einmal andere für uns sprechen beziehungsweise verwenden einige Zitate über den Ring (Quelle: Wikipedia).

Thomas Mann

"Es ist das Werk einer wahren Eruption von Talent und Genie, das zugleich tief ernste und berückende Werk eines ebenso seelenvollen wie vor Klugheit trunkenen Zauberers."

Friedrich Nietzsche

"Wagner hat, sein halbes Leben lang, an die Revolution geglaubt, wie nur irgendein Franzose an sie geglaubt hat. Er suchte nach ihr in den Runenschriften des Mythus, er glaubte in Siegfried den typischen Revolutionär zu finden. – ‚Woher stammt alles Unheil in der Welt?‘ fragte sich Wagner. Von ‚alten Verträgen‘; antwortete er, gleich allen Revolutions-Ideologen. Auf Deutsch: von Sitten, Gesetzen, Moralen, Institutionen, von Alledem, worauf die alte Welt, die alte Gesellschaft ruht."

König Ludwig II.

"Je mehr ich über dieses einzige, dieses wahrhafte Wunderwerk nachsinne, umso überwältigender fasst mich Staunen und stets wachsende Bewunderung des Riesengeistes, der es gottgleich geschaffen! – Glückliches Jahrhundert, das einen solchen Geist in seiner Mitte aufsteigen sah!"

Theodor W. Adorno

"Die Rheintöchter, die zu Beginn mit dem Golde spielen und es am Ende zum Spielen zurückerhalten, sind der letzte Schluss von Wagners Weisheit und Musik (…) Seine Musik gebärdet sich, als ob ihr keine Stunde schlüge, während sie bloß die Stunden ihrer Dauer verleugnet, indem sie sie zurückführt in den Anfang."

Dem können wir vorerst nichts hinzufügen. Wir haben der Oper Leipzig - inklusive aller Mitwirkenden - wieder einmal einen zauberhaften Opernabend zu verdanken. Und als dann noch der Mond beim Verlassen der Oper genau über dem gegenüberliegenden Gewandhaus stand, konnten wir kaum glauben, dass das nicht auch noch zur Inszenierung gehörte ... 

08. Juli - Können 1.247 Menschen über fünf Stunden den Atem anhalten?

Was wie eine Saalwette bei "Wetten das?" klingt, geschah heute bei der Aufführung von Die Walküre von Richard Wagner in der Leipziger Oper. Es lag nicht nur an dem Orchester und seinem Dirigenten Ulf Schirmer oder der Inszenierung und dem - wieder einmal so wundervollen (Vorsicht vor diesen ständigen Superlativen - aber was soll’s !? ) - Sängerensemble, sondern vor allem an der Geschichte dieser Oper. Hervorzuheben ist hier die Vater-Tochter-Beziehung von Wotan und Brünnhilde, die so aufwühlend schön und schrecklich zugleich erzählt wird und im dritten Akt ihren traurigen Höhepunkt findet. Nach Ende der Aufführung blickten wir aus unseren in viele weitere gerötete Augen. Die Walküre handelt - in groben Zügen - von Siegmund, der seine vor vielen Jahren von ihm getrennte Zwillingsschwester Sieglinde (die beiden sind übrigens ebenfalls Wotans Kinder) wieder trifft und sie nicht sofort erkennt. Das unerkannte Zwillingspaar verliebt sich auf den ersten Blick ineinander und das Unheil nimmt seinen Lauf. (An dieser Stelle sei erwähnt, dass Wotan ein ganz besonders inniges Verhältnis zu seinem Spross pflegt, aber die komplette Inhaltsangabe sprengt diesen Rahmen und solllte selbst nachgelesen werden.) Sieglindes (Zwangs-) Ehemann Hunding tötet Siegmund mithilfe Wotans, ehe es ihn selbst tödlich trifft. Was dann Brünnhilde, die die Lieblingstochter Wotans ist, durch selbigen erleiden muss, weil sie sich seinem Befehl widersetzte und Siegmund retten wollte, das ist schon wahrlich grausam: Sie wird durch ihren Vater (ach so: erwähnten wir eigentlich, dass Brünnhildes Mutter Erda -"Die weiseste Frau" -  ist? ) in einen Feuerring verbannt, aus dem sie nur ein wirklich furchtloser Mann befreien - und freien - darf. Diesem Mann sei Brünnhilde dann liebende Ehefrau. Das alles geschieht, obwohl Wotan sie über alles liebt: "Leb wohl, du kühnes herrliches Kind, du meines Herzens heiliger Stolz". Mit diesen Worten verstößt er seine geliebte Tochter. Mehr Gefühlsschmerz geht kaum. Und dann noch diese Musik zu Beginn des dritten Aktes: Der Ritt der Walküren. Es ist eine der meistzitiertesten Kompositionen des 20. Jahrhunderts geworden. Wer kennt nicht die Szene aus dem Film Apocalypse Now, wenn die Hubschrauber der Amerikaner zum Einsatz fliegen oder erinnert sich nicht an die Filmmusik von dem Westernklassiker Bonanza? Aber das nur am Rande. Was bleibt, ist ein wundervoller Opernabend mit viel Herzschmerz und der Neugierde, wie es in den kommenden beiden Tagen weitergeht. 

06. Juli - Blick hinter die Kulissen 

Zwei Stunden Eintauchen in eine Welt voller kleiner und großer Wunder: das erlebten wir heute anlässlich einer Opernführung in Leipzig. Es ging hinab in tiefste Tiefen und in höchste Höhen. Wir starteten nach einem kurzen Exkurs zur ehemaligen Bühnentechnik ca. viereinhalb Meter unterhalb der Drehbühne (und da war nach unten noch lange nicht Schluss) und erfuhren spannende Dinge. Zum Beispiel, dass ein etwa vierstöckiges Wonhgebäude unterhalb der Oper locker Platz hätte, etwa 860 Kilometer Kabel im gesamten Haus verlegt sind und die Leipziger Opernbühne zu einer der fünf größten Opernbühnen weltweit gehört. Außerdem erfuhren wir "so nebenbei", was hinter dem einzigartigen Lampenkonzept - im für den Besucher sichtbaren Teil des Opernhauses - steckt und merkten, dass aber auch nichts bei diesem Opernbau, der 1960 mit "Die Meistersinger von Nürnberg" eröffnet wurde, dem Zufall überlassen wurde. Die verschiedenen Hölzer wurden mit Bedacht und in Hinblick auf die Klangqualität ausgewählt. Die Holzkassettendecke erhielt über mehrere Wochen den letzten klanglichen Schliff. Hierzu wurden Soldaten der ehemaligen Volksarmee als "Probepublikum" eingesetzt. Dann ging es weiter in den Saal, wo wir das fast fertige Bühnenbild von der morgigen Aufführung des "Rheingold" bestaunen durften. Das weckte auf jeden Fall schon einmal unsere Vorfreude. Auch warteten schon viele Teile der weiteren Bühnenbilder auf den beiden Seitenbühnen. Ganz zum Schluss - in den "ungeahnten Höhen" unter dem Operndach, liefen wir im Schnelldurchgang an über 8.000 Kostümen vorbei, bevor wir uns zum Abschluss auf der Probebühne einfanden. Dort erfuhren wir noch, dass eine Opernproduktion von der ersten Idee bis zur Aufführung eine Dauer von durchschnittlich zwei Jahren durchläuft. Die knapp zweistündige Führung verging - ähnlich wie die Wagneropern - wie im Fluge und wir hätten unsere sachkundige Führerin noch Löcher in den Bauch fragen können, zumal sie selbst viele Jahre an der Leipziger Oper als Dramaturgin gearbeitet hat.

04. Juli - Über das Vergleichen 

War jetzt dieser Wein besser oder der von eben? Fandest Du die Pizza heute besser oder die von letzter Woche? Der letzte Urlaub war irgendwie schöner. Die Mitarbeiter waren beim letzten Mal aber auch freundlicher. Die 1. Klasse ist aber auch nicht das, was sie einmal war. Das könnten wir jetzt noch ewig so weiterführen - genug Beispiele gäbe es bestimmt. Wir vergleichen ständig  Dinge, Menschen oder Ereignisse und können uns dagegen so gut wie gar nicht wehren. Allenfalls sollten wir uns fragen, warum wir noch eine andere Sorte probieren müssen, wenn wir unseren Lieblingswein doch bereits gefunden haben? Oder bringt dieses ständige Vergleichen gerade die Würze in unsere Leben? Und ist eigentlich das Vergleichen beim Konsumieren ausgeprägter oder findet es genau so häufig auch beim "selbst machen" statt? Zurück zu Wagner in Leipzig. Gestern Abend saßen wir - mit Pausen - sechs Stunden in der Oper und sahen uns "Die Meistersinger von Nürnberg" an. Großes Spektakel. Viel Komik. Schöne Inszenierung. Und das Publikum hier ist sehr entspannt, es geht geradezu familiär zu. Wir waren begeistert von den Stimmen und der Inszenierung. Wieder zurück im Appartement sahen wir uns noch zwei Stunden lang einige Ausschnitte aus einer Bayreuther Aufführung von 2017 an, die wir damals vor Ort - sogar als Premiere - gesehen hatten. Und was passierte? Wir verglichen. Die Sänger. Die Bühne. Am Ende einfach alles. Und es hat uns auch noch Spaß gemacht. Dabei spielte es überhaupt keine Rolle, ob wir das Stück mit dem Kopf oder mit dem Herzen sahen, beziehungsweise hörten. Und am Schönsten war: wir fanden beide Inszenierungen jeweils auf ihre Art großartig.  

Auf unsere Liebe für Wagneropern sind wir schön des öfteren angesprochen worden. Vor allem wurde dabei unsere Ausdauer ob der Länge der einzelnen Opern bewundert. Schon irgendwie merkwürdig - wenn jemand am Stück drei Folgen von GNTM in der Mediathek anschaut, bleibt das vollkommen unkommentiert.

02. Juli - Über eine unerfüllbare Liebe

Gestern Abend herrschte für ein oder zwei Sekunden absolute Stille, bevor der Applaus losbrach. Gerade erst waren Isoldes letzte Worte "Ertrinken, versinken, unbewusst – höchste Lust!" der Oper Tristan und Isolde verklungen. Catherine Foster als Isolde und Andreas Schager als Tristan begeisterten eingerahmt von einem starken Ensemble - gehören diese Opernpartien doch zu den schwersten der gesamten Opernliteratur. Dieses mit knapp vier Stunden reiner Spieldauer nicht gerade kurze Musikdrama beleuchtet dabei alle Facetten der Liebe, der Eifersucht, der Hingabe, des Verzichts und der Rache. Und dann noch diese Missverständnisse ... Am Ende des dritten Aktes sinkt das Publikum dann innerlich genauso entkräftet in sich zusammen, wie gerade zuvor Tristan und Isolde auf der Bühne.
Es ist faszinierend mitzuerleben, wie sich die Sänger nicht nur beim Singen am Rande des stimmlich möglichen bewegen, sondern wie sie das Gesungene auch noch schauspielerisch darstellen. Das verlangt eine wahnsinnig gute Vorbereitung und Kondition. Im Anschluss haben wir uns in unserem Appartment noch zweimal "Isoldes Verklärung" mit Waltraud Meier unter der Leitung von Daniel Barenboim angehört und ließen so langsam den Abend ausklingen. 
Und klingen und klingen und …

30. Juni - "Was soll denn der Quatsch?"

Heute waren nach drei Tagen Opernpause bei der Aufführung von Lohengrin in der Leipziger Oper bei Wagner22 und diskutierten am Ende über den Sinn und Zweck des Frageverbots. Wer denkt sich denn so etwas Bescheuertes aus? "Nie sollst du mich befragen, noch Wissens Sorge tragen, woher ich kam der Fahrt, noch wie mein Nam’ und Art!" Also Lohengrin, der nicht namentlich benannt werden darf, macht dieses Frageverbot zur Bedingung , damit Elsa und er heiraten und zusammen leben dürfen. Wir zerbrechen uns schon seit einigen Lohengrin Aufführungen den Kopf über dieses in unseren Augen "überflüssige" Frageverbot. Warum gibt es das? Was soll es bezwecken? Hat das etwas mit blinder Liebe zu tun? Gar mit Unterwerfung? Oder bedeutet es einfach loszulassen und zu vertrauen? Unabhängig von diesem Aspekt der Oper hat uns die Leipziger Inszenierung einfach umgehauen. Ganz zu schweigen von den Stimmen der Darsteller. Wie schön, wenn die Stimmen der Sänger gleichwertig sind. Und dann dieser Chor. Und das Orchester. Die Musik. Die Handlung. Die Aktualität. Und Klaus-Florian Vogt als Lohengrin. Nicht verschweigen wollen wir unseren anschliessenden Besuch des Leipziger Weinfests auf dem Marktplatz. Das letzte Glas gab es bei Rudi Huber und seiner Frau Christel. Und für alle, die jetzt noch den Text lesen möchten, den Lohengrin singt, nachdem er dann doch die Frage nach seiner Herkunft beantworten muss, bitteschön:

In fernem Land, unnahbar euren Schritten,
 liegt eine Burg, die Monsalvat genannt;
 ein lichter Tempel stehet dort inmitten,
 so kostbar als auf Erden nichts bekannt;
 
 drin ein Gefäß von wundertät’gem Segen
 wird dort als höchstes Heiligtum bewacht.
 Es ward, dass sein der Menschen reinste pflegen,
 herab von einer Engelschar gebracht.
 
 Alljährlich naht vom Himmel eine Taube,
 um neu zu stärken seine Wunderkraft:
 Es heißt der Gral, und selig reinster Glaube
 erteilt durch ihn sich seiner Ritterschaft.
 
 Wer nun dem Gral zu dienen ist erkoren,
 den rüstet er mit überirdischer Macht;
 an dem ist jedes Bösen Trug verloren,
 wenn ihn er sieht, weicht dem des Todes Nacht;
 
 selbst wer von ihm in ferne Land entsendet,
 zum Streiter für der Tugend Recht ernannt,
 dem wird nicht seine heil’ge Kraft entwendet,
 bleibt als sein Ritter dort er unerkannt.
 
 So hehrer Art doch ist des Grales Segen,
 enthüllt muss er des Laien Auge fliehn;
 des Ritters drum sollt Zweifel ihr nicht hegen,
 erkennt ihr ihn – dann muss er von euch ziehn.
 
 Nun hört, wie ich verbot’ner Frage lohne:
 Vom Gral ward ich zu euch daher gesandt:
 Mein Vater Parzival trägt seine Krone,
 Sein Ritter ich – bin Lohengrin genannt.

28. Juni - Der Ring

Das monumentale Bühnenwerk Richard Wagners steht in der kommenden Woche auf dem Programm und war doch heute schon indirekt unser Thema. Nachdem wir die erste Woche fast ausschliesslich im Inneren des Stadtrings verbrachten, durchbrachen wir heute besagten Ring, um die nähere Umgebung zu erkunden. Zuvor waren wir noch im Kino - zum ersten Mal seit drei Jahren. Und dann gleich den Film Elvis von Baz Luhrmann, der schon Filme wie Strictly Ballroom, Moulin Rouge oder Romeo and Juliet gedreht hat. Der Film ist ein Spektakel für Augen und Ohren und nach den etwa 2 1/2 Stunden hatten wir das Gefühl, Elvis ein bisschen kennengelernt zu haben. Bestätit wurde dieses Gefühl in einem Interview mit Baz Luhrmann, der dort erwähnte: "Einige meiner Bekannten erzählten mir, dass sie das Gefühl hätten, jemanden kennengelernt zu haben, den sie zuvor überhaupt nicht kannten." - das beschreibt unser Gefühl ganz genau und das, obwohl wir uns davor nicht sonderlich viel aus Elvis Presley gemacht hatten. Das hat sich nun geändert. Also: Unbedingt hingehen und auf einer großen Leinwand genießen. 
Im Anschluss führte uns unser Weg durch die Gottschedstraße in der Westvorstadt vorbei an der Gedenkstätte der großen Gemeindesynagoge. Die älteste und bedeutendsde Synagoge der Stadt war 1925 mit ihren rund 13.000 Mitgliedern die sechstgrößte jüdische Gemeinde in Deutschland und wurde in der Nacht vom 9. auf den 10. November 1938 vollständig zerstört. Heute erinnern hier die aufgestellten 140 Bronzestühle an die Synagoge, die einmal Platz für 1.600 Menschen bot, und laden zum Verweilen ein. Es ist einfach unvorstellbar, wozu wir Menschen fähig waren und immer noch sind. Und so setzten wir unseren Weg einige Zeit später ein klein wenig nachdenklicher fort.

26. Juni - "Wie geil war das denn?"

"Wie bitte? Was haben Sie gerade gesagt?" - das war die Reaktion unseres Sitznachbars nach Ende der Aufführung der Oper "Der fliegende Holländer", als es vor lauter Begeisterung lauthals aus uns heraus brach. Unfassbar schön und abwechslungsreich inszeniert. Stimmlich einfach nur zum Niederknien. Vollkommen high und dankbar verließen wir die Leipziger Oper. Natürlich ging es auch in dieser Wagner Oper um Themen wie Liebe, Treue, Erfüllung, Unsterblichkeit - also ganz einfach um "alles". Am Ende gab es sogar Standing Ovations und auch auf dem Opernvorplatz war die Stimmung ausgelassen und fröhlich, denn dort wurde die Aufführung live auf einer Großbildleinwand übertragen. Genau wie heute Abend, wenn "Tannhäuser oder der Sängerkrieg auf der Wartburg" aufgeführt wird. Wir wollen in den nächsten Wochen auf jeden Fall auch noch ein wenig die Leipziger Umgebung erkunden und hoffen auch noch die Wartburg bei Eisenach zu besuchen. Jetzt schwelgen wir einfach noch ein wenig in der Musik des "Holländers", bevor es in wenigen Stunden weitergeht.

24. Juni - "Aber ich wollte doch immer nur das Beste für uns alle!"

Dass das auch eindrucksvoll in die Hose gehen kann, bewies gestern die Oper Rienzi von Richard Wagner eindrucksvoll. Überhaupt sind in den Opern Wagners so viele Bezüge zur Jetztzeit oder um es anders zu formulieren: Es hat sich im Laufe der letzten Jahrhunderte so gut wie nichts am (Zwischen)menschlichen verändert. Rienzi, der letzte Volkstribun, tritt zuerst als bescheidener Streitschlichter Roms in Erscheinung, befreit die Römer von den bis dahin herrschenden Klassen und verschont selbst dann noch seine Gegner, als diese ihn hinterrücks ermorden wollen und das gegen den Rat seiner Anhänger. Das sät erste Zweifel an seiner Person. Nach einiger Zeit jedoch gefällt sich Rienzi mehr und mehr in seiner Staatsrolle - wundervoll in Szene gesetzt durch einen Maskenbildner, der ihn während einer Parade noch schnell nachschminkt und durch das Einstudieren vorher noch nicht dagewesener Herrscherposen. Immer wieder beschwört er seine guten Absichten. Es nützt ihm am Ende trotz der dann doch noch erfolgten Niederschlagung seiner Gegner nicht mehr und er wird von seinen eigenen Leuten umgebracht. Hinreissende Chorszenen, ein eindrucksvoll sparsames Bühnenbild und nicht zuletzt die zu Beginn des fünften Aktes einsetzende Arie "Allmächt'ger Vater, blick herab! Hör mich im Staube zu dir flehn! Die Macht, die mir dein Wunder gab, laß jetzt noch nicht zugrunde gehn!" waren ein Genuss und klingen auch einen Tag später noch nach.

22. Juni - Vom Innen und Außen

Kein Innen ohne Außen - das gilt für uns Menschen genauso wie für die Architektur. Auf unseren Streifzügen durch Leipzig fanden wir diese beiden Motive, die jeweils mit ihren Rundungen spielen - ganz im Gegensatz zu der Architektur heutzutage, die sich dagegen mehr am Bauhausstil der 1930er Jahre orientiert. Klar und kantig wird seit vielen Jahren sowohl im Geschäftsbereich, als auch bei Privatgebäuden gebaut. Die Oper Leipzig mit ihrem markanten Treppenaufgängen wurde von 1954 bis 1960 erbaut, kein Wunder - wurde diese Epoche auch als Nierentisch-Zeitalter bekannt. Das Trias-Gebäude am Martin-Luther-Ring wurde dagegen erst 2014 fertiggestellt und liegt mitten in der Innenstadt. Um die eigene Perspektive zu verändern, lohnt es sich, den Blick immer mal wieder nach oben zu richten oder eben nach innen, denn das ist mindestens genauso wichtig. Und so kamen wir heute zwischen Nierentisch und Bauhaus fast ins Philosophieren. Doch als uns bewusst wurde, wie erschreckend wahr auch in uns das Höhlengleichnis von Platon wirkt, haben wir lieber noch eine Runde in den Himmel geschaut ...

20. Juni - Drei Wochen Unendlichkeit

So lautet das Motto der Wagner-Festspiele in Leipzig, die heute begonnen haben. Innerhalb von drei Wochen werden alle Oper Richard Wagners, inklusive seiner Frühwerke, in der Reihenfolge ihrer Entstehung aufgeführt. Vor fast zwei Jahren saßen wir in unserem Wohnmobil an der Ahr und starrten abwechselnd gebannt auf die Uhr und den Computer. Um Punkt Mitternacht startete der Kartenvorverkauf für dieses Ereignis und innerhalb weniger Minuten hatten wir dann unsere Karten. Über die Pandemiezeit hindurch hofften wir, dass es wie geplant durchgeführt werden könnte. Und heute war es dann soweit. Mit Richard Wagners Frühwerk Die Feen startete es um 17 Uhr. Unsere Sitznachbarin erzählte uns, dass sie bisher nur eine Wagner-Oper gesehen hätte und jetzt überglücklich sei, hier in dieser Stadt zu sein diese Festspiele erleben zu dürfen. Und so verabschiedeten wir uns mit den Worten: "Dann bis morgen zum Liebesverbot."

18. Juni - Sechs Tage. Zwölf Motive. Und jede Menge Spaß.

In den letzten sechs Tagen sind wir kreuz und quer durch Deutschland und Österreich gefahren und haben zwölf Motive für den Dekra Akademie Kalender 2023 fotografiert. Zum Abschluss ging es auf den Großglocknerpass auf 2.400 Meter Höhe. Die gesamte Organisation der Reise, das Finden der Firmenmitarbeiter als Fotomodelle, das Aufspüren der unterschiedlichen Locations, die Unterbringung der Crew, bis hin zur Verpflegung, organisiert seit Jahren Karl-Heinz mit einer unglaublichen Ruhe und Perfektion. Für uns bedeutet das: Einsteigen, Augen zumachen und los geht das fotografische Abenteuer. Und so ganz nebenbei haben wir durch diese Kalenderprojekte sehr viel von Deutschland gesehen. Es war uns wie immer ein Vergnügen.

16. Juni - Ohne Worte ... naja, fast.

Auch die Österreicher haben Humor. Jedenfalls mussten wir in unserem Hotel in Kufstein schmunzeln, als wir die Toiletten aufsuchten. Und in jedem Spaß steckt ja auch ein Körnchen Wahrheit oder wie in diesem Fall durchaus auch mehr. Ansonsten sind die Berge für uns Nordlichter immer wieder ein Ereignis und der Kaiserschmarrn schmeckt einfach köstlich lecker.

14. Juni - Vom Alten Land in die Berge

Heute früh ging es zuerst nach Großwörden zu Jörg Ahrens. Der Ort Großwörden liegt direkt an der Oste und nur etwa zehn Kilometer von Himmelpforten entfernt. Himmelpforten ist bekanntermaßen der Ort, an dem jedes Kind seine ganz persönlichen Wünsche an den Weihnachtsmann per Brief schicken kann. Und genauso himmlisch ging es auf dem Obsthof von Jörg zu. Die Lage des Demeter-Obstbetriebes mit dem Hauptaugenmerk auf den Apfel- und Birnenanbau ist extrem ruhig und malerisch. Nach der anschließenden Bahnfahrt quer durch Deutschland sitzen wir nur wenige Stunden später in einer Hotellobby in München. Laute Musikbeschallung und viele Hotelgäste sind ein Kontrastprogramm zu dem nur wenig Stunden zurückliegenden Fotoshooting im Norden mit Anne auf dem Obsthof. Morgen geht es dann weiter mit Fotoaufnahmen im Englischen Garten in München, bevor es übermorgen in Richtung Österreich geht. Wir freuen uns auf jeden Fall schon auf die Berge.