29. September - Ein Mann mit einer Vision

"Für mich ist es mit das Schönste, wenn uns ein Kunde mitteilt, dass es ihm mit der Verwendung unserer Produkte besser geht", sagte uns Andrew Kavalec bei unserem heutigen Fotoshooting in seiner Firma LanEsters in Wentorf. Seine Augen leuchteten, als er von seinem Produkt, dem Lanolin, erzählte und dabei auch einige Geschichten seiner glücklichen Kunden erwähnte, denen hiermit endlich geholfen werden konnte. Andrew erklärte uns seine Firmenphilosophie, erzählte von der Herkunft der Produkte und schwärmte von der Rein- und Feinheit der Merinoschafwolle, die wenig mit der oft groben und filzigen heimischen Wolle zu tun hat. Aber was ist eigentlich Lanolin? Lanolin ist ein Wollwachs, das aus der Wolle von Schafen gewonnen wird. Es dient unter anderem als Basisstoff für die Herstellung wundheilender Salben. Andrews Vision ist es, noch möglichst viele Menschen mit seinen Produkten zu helfen und hierbei stets das Tierwohl an oberste Stelle zu setzen. Denn nach seiner Aussage ist es ein Geschenk, was die Schafe uns damit geben und das verdient höchste Achtung und Respekt.

28. September - Nachhaltig Shoppen

Das geht nicht? Aber natürlich geht das! Heute waren wir erneut im Zeichen der Lieblingsadressen unterwegs und unser erster Termin führte uns zu Julia in ihren Laden Junes Green Concept in Reinbek.
Wir kennen Julia bereits seit etwa zehn Jahren, nicht zuletzt aus ihrem Reinbeker Geschäft, das von 2014 bis 2021 AfricanSista hieß und erst seit kurzem zu Junes Green Concept wurde. Der Prozess der Umbenennung war eine logische Konsequenz der letzten Jahre, in denen es Julia immer wichtiger wurde, bei ihren beruflichen und privaten Einkäufen auf manuelle Herstellung, faire Arbeitsbedingungen und gute Materialien zu achten. Die möglichst umweltfreundliche Her-stellung, sowie die Verwendung von Recycling-Materialien stehen hierbei für sie an oberster Stelle. Indem Julia kleinen Manufakturen und jungen Firmen, die nach diesen Richtlinien arbeiten, eine Plattform bietet, möchte sie gemeinsam mit ihnen dazu beitragen, die Welt ein kleines bisschen besser zu machen. Wir finden, das ist ihr absolut gelungen.
www.junes-concept.de

25. September - Wenn Hände Blumen zu Kunstwerken formen

Im Zuge unseres Kalendershootings für die Dekra Akademie trafen wir vor ein paar Wochen Britta Ohlrogge vom Floristk Projekt in Reinbek Ohe. Seit Jahren schon begeistert sie dort ihre Kunden mit kunstvollen Blumengebinden und besonderen Sträußen. Wir kennen sie und ihre Kreationen ebenfalls schon sehr lange und können dem nur beipflichten. Ihre jährlich stattfindende Advents-ausstellung ist weit über die Grenzen der Heimatregion hinaus bekannt. Beim Anblick dieser floralen Kunstwerke trifft der Begriff "Kunsthandwerk" absolut den Nagel auf den Kopf.

23. September - Es ist nicht alles Gold was glänzt

Oh nein, in diesem Falle waren es sogar diverse Edelmetalle. Heute hatten wir Besuch von Alexander Dau bei uns im Studio und staunten nicht schlecht, als vor unseren Augen das Gold und Silber ausgebreitet wurde. Diese Edelmetalle brachte er zu seinem Fotoshooting für die Lieblingsadressen Sachsenwald mit. Und ja, wir haben auch schon mal einen Krügerrand gesehen, aber noch nie so viele auf einmal. Auch ein kleiner Goldbarren war in seinem Sortiment dabei. Alle Achtung, was da für ein Gewicht zusammenkam. Am Ende des Shootings waren wir allerdings froh, als der Schatz wieder unser Studio verließ, denn wo lässt man so etwas wertvolles nur liegen? Und eine Schatzkarte wollten wir nun auch nicht extra zeichnen müssen, auch wenn Kendo und Greta sicher gerne das Loch dafür gebuddelt hätten.  
So blieb uns immerhin ein kurzer Traum vom Reichtum an Edelmetallen ...

21. September - Kurioses Fundstück

Es gibt Dinge - gerade im Dekobereich - die so hässlich sind, dass man sie fast schon wieder gut findet oder, wie in diesem Fall, sogar ein wenig Mitleid mit ihnen hat. Uns erging es jedenfalls heute so: beim Anblick dieser Kochkartoffel. Diese sollte wohl im Altglascontainer entsorgt werden, passte aber vermutlich nicht durch den Einwurfschlitz oder ihr Entsorger hatte erbarmen mit ihr. Wir vermuten, dass sie bestimmt noch eine Tage dort ausharren wird, bis sich jemand ein Herz fasst und sie mitnimmt. Und dann? Vielleicht landet sie auf dem Fensterbrett einer Küche - für uns eine ganz gruselige Vorstellung, aber vielleicht inspiriert sie ja jemanden beim Zubereiten einer Fertigpizza. Für uns war sie heute allerdings nicht mehr als ein kurioses Fundstück.

19. September - Hausbesuch in Bergen an der Dumme

Alfred und Monika leben seit November 2020 in Bergen an der Dumme im Wendland. Der Ort liegt heute in dem Bereich, der "Das grüne Band Deutschland" heißt und war damals eine Grenzstation zwischen Ost- und Westdeutschland. Wenige Kilometer entfernt liegt die größere Stadt Salzwedel in Sachsen-Anhalt und wird von den beiden Künstlern öfter frequentiert - sei es zum Einkaufen oder zum Besuch des dortigen Kunsthauses. Die beiden haben in Bergen an der Dumme ein altes Haus mit großem Grundstück gekauft und werden die nächsten Jahre dort ihren Traum von Leben und künstlerischem Arbeiten verbinden. Im oberen Stockwerk befindet sich ihre Wohnung, im Erdgeschoss sollen Galerieräume, sowie ein Atelier entstehen und im Garten liegt ihre Werkstatt. Es war schön, die beiden nach mehr als zwei Jahren wiederzusehen und ihre Lebensfreude und ihren Schaffensdrang zu genießen. Außerdem haben wir dann noch die leckere Küche des nahegelegenen Hotels kennengelernt und dort einige Stunden im Innenhof gegessen und geklönt. Hoffentlich dauert das Wiedersehen keine weiteren zwei Jahre.

17. September - Unglaublich

Das war Christians erstes Wort, als er die entwickelten Filme heute digitalisierte. Vor zwei Tagen war er bei Bernd Wöhlke und hat ihn mit seinen Oldtimern fotografiert. Neben den digitalen Fotos hat er dabei auch 36 Aufnahmen auf Film gemacht. Nachdem er gestern die Filme entwickelt hat, sie dann über Nacht trockneten, hat er sie heute digitalisiert und siehe da: Die Aufnahmen haben einen Charme und eine Ausstrahlung, wie kaum ein digitales Foto. Warum? Schwer zu sagen. Vielleicht liegt es einfach daran, dass nicht beliebig oft auf den Auslöser gedrückt wurde, frei nach dem Motto: "Irgendetwas wird schon dabei sein", sondern vor jeder Belichtung hat er erst einmal überlegt und dann auf erst den Auslöser gedrückt. Fazit: Mehr davon! Bewusst fotografieren und wieder gespannt sein dürfen.

15. September - Mit einer Isetta fing alles an. 

Bernd ist ein leidenschaftlicher Oldtimer-Liebhaber, der durch seine KFZ-Mechaniker-Ausbildung eine Menge Erfahrung bei der Instandsetzung alter Fahrzeuge mitbringt. Neben einer wunder-schönen Isetta hat Bernd in seiner Sammlung noch einen VW 1600 Typ3, einen Deutz Traktor D2505 und ein Motorradgespann. Bernd ist außerdem der erste Vorsitzende des Vereins der "Oldtimer-Freunde Elbtalaue Bleckede". Es war einfach eine Freude, heute bei ihm in seiner Werkstatt-Halle die schönen Fahrzeuge zu fotografieren, über Gott und die Welt zu schnacken, ihm beim Erzählen seiner Oldtimervergangenheit zuzuhören und mit einer Tasse Kaffee in der Hand den Regen zu beobachten. Geplant waren zwei Stunden und am Ende waren es dann fünf intensive Stunden.

13 .September - Mit allen Sinnen genießen

Christoph von Have ist Genießer, Erfinder, Geschichtenerzähler und sympathischer Gastgeber zugleich. Heute waren wir bereits zum zweiten Mal für die Lieblingsadressen Sachsenwald bei ihm im Einsatz. Christoph zeigte uns mit großem Vergnügen die Katakomben - oder besser - ein Herzstück seines Betriebes in Bergdorf, der ältesten im Familienbesitz befindlichen Weinhandlung und Weinkellerei Hamburgs. Dort werden unter anderem Gin, Whisky, Rum und diverse Liköre hergestellt, oft nach uralten Rezepten. Und genau diese Handarbeit ist es, die auch heutzutage immernoch geschätzt wird. Für uns boten sich dabei natürlich zahlreiche Motive zum Fotografieren an und es fiel uns am Ende nicht leicht, uns auf ein Foto zu einigen.

11. September - Meudelfitz

Das ist kein Witz. Ein Ortsteil von Hitzacker heisst wirklich so. Und genau da waren wir heute und konnten heute zum ersten Mal auf unser Grundstück gehen. Denn bis vor wenigen Tagen war es noch vollkommen zugewachsen. Sozusagen unbegehbar. Aber Dank der Arbeit eines Garten- und Landschaftsbauers aus der Region kamen nach dreißig Jahren Wildwuchs zum ersten Mal wieder Licht und Luft auf den Boden des Grundstücks. Unser Traum ist es, dort ein kleines Holzhaus bauen zu lassen, ein wenig Gemüse anzubauen und neben einer kleinen Rasenfläche möglichst viele Wildkräuter und -blumen auf dem Grundstück wachsen zu lassen. Wir freuen uns darauf, öfter mal in dieser wirklich schönen und ruhigen Gegend abzutauchen. Kendo und Greta haben sich dort auch sehr wohl gefühlt, nicht zuletzt, weil jede Menge Birnen am Boden lagen, von denen sie sich die ein oder andere einverleibt haben. Wir wären heute auch gerne schon über Nacht dort geblieben, aber dafür ist es noch ein wenig zu früh.

09. September - Scheisse, war das lecker!

Entschuldigt bitte die Ausdrucksweise, aber mir fiel beim gestrigen Essen von Mareike einfach nichts anderes ein. Genau aus diesem Grund habe ich sie heute gebeten, genau dieses Essen noch einmal zu kochen. "Kartoffelpüree mit Spitzkohl und Kräuterseitlingen" klang gestern für mich erst einmal nicht so überzeugend. Um so größer war die Überraschung und ich konnte beim Essen nicht eine einzige Pause einlegen. Ich dachte nur: noch ein Bissen und noch ein Bissen und … Suchtfaktor einhundert. Neben den zuvor genannten Lebensmitteln waren lediglich etwas Muskatnuss, Salz und Pfeffer, sowie Rapsöl, Zitronensaft, Ahornsirup und ein wenig Schnittlauch im Spiel, dazu ein Weisswein von der Mosel vom Weingut Kallfelz - wo wir gerne wieder hin fahren möchten - und das hat gereicht, um diesen Geschmack heute noch einmal erleben zu wollen. 
In Zukunft werde ich dann auch versuchen, an meiner Ausdrucksweise zu arbeiten ...

07. September - Sorgen haben noch nie jemanden geholfen

Auf dieses Thema kamen wir gestern mit Erik im Gespräch, den wir im Studio für die nächste Ausgabe der Lieblingsadressen Sachsenwald fotografiert haben. Wir alle haben uns vermutlich mit diesem Thema schon einmal auf die ein oder andere Weise auseinandergesetzt. Sei es, dass wir diejenigen waren, die sich um jemanden gesorgt haben, oder dass wir zu hören bekamen, dass sich jemand um uns sorgt. Was jedoch scheinbar so liebevoll gemeint ist, ist für denjenigen, um den sich gesorgt wird, eher beschwerend. Und wirklich hilfreich oder verhindernd sind diese Sorgen auch nicht. Ganz im Gegenteil: sie implizieren immer, dass die "umsorgte" Person nicht selbst auf sich achten kann und hinterlässt sowohl bei den Sorgenden, als auch bei den Umsorgten niemals ein gutes Gefühl. Danke Erik, dass Du uns das einmal so schön klar erklären konntest.

05. September - Entschleunigung oder doch lieber Schnelligkeit?

Die ganze letzte Woche war ich mit Karl-Heinz für Fotoaufnahmen in Norddeutschland unterwegs. Während unser Tour zu den verschiedenen Fotolocations gab es immer mal wieder die Gelegenheit, meine alten 6x6 Kamera aus der Fototasche zu nehmen, um ein paar Erinnerungsaufnahmen zu machen. Am Ende dieser Woche war dann der Film mit zwölf Belichtungen voll. Ich hab mich einmal dabei ertappt, wie ich gleich nach dem Auslösen auf den nicht vorhandenen Monitor zwecks Bildkontrolle schauen wollte. Gestern habe ich den Film dann entwickelt, über Nacht trocknen lassen und ihn heute morgen digitalisiert. Vier von den zwölf Belichtungen haben es geschafft, in die engere Auswahl zu kommen. Insgesamt war es bis zum fertigen Bild ein langsamer Prozess, eine gute Übung das Auge zu schulen und nicht einfach wahllos drauf los zu fotografieren. Ich denke, dass ich mit meiner Fotografie irgendwo zwischen der digitalen Schnelligkeit und damit manchmal auch Beliebigkeit und analoger Entschleunigung bin. Beide Möglichkeiten haben für mich ihren Reiz.

03. September - Manchmal braucht es nur einen Blick in den Himmel

... um für ein paar Momente herunter und auf andere Gedanken zu kommen. Der Himmel ist immer und überall über uns und dieser Perspektivwechsel hilft uns, für eine Weile innezuhalten. Er hilft uns, von unseren Bildschirmen aufzuschauen, unsere Akten beiseite zu legen und unsere sonstigen Alltagsbeschäftigungen zu unterbrechen. Wir können unseren Gedanken nachhängen und schon kommt uns das, was uns eben noch bewegt oder vielleicht belastet hat, um einiges unbedeutender vor. Wenn dann beim herunterschauen auch noch das Meer auftaucht, fällt es um so leichter, für ein paar weitere Momente auzuharren, dem Rauschen des Wassers zuzuhören und den Schreien der Möven zu lauschen und noch eine Weile zu träumen.

01. September - Wenn die Zeit wie im Nu vergeht

Heißt es eigentlich der, die oder das Nu? Laut Duden kann man "der" oder "das" sagen, aber wen schert das schon, wenn man bei Katharina und Ihrem Team im Café nu in Bruchhausen-Vilsen zu Gast sein darf? Vermutlich niemanden - uns jedenfalls nicht. Wir hatten vor zwei Wochen das Vergnügen dort fotografieren und auch Gast sein zu dürfen. Bei Katharina und ihrem Team im nu kann man sich einfach nur wohlfühlen. Hier treffen Geschmack und die Lust am Genuss auf die Liebe zum Detail. "Ein Stück vom Glück" ist Motto und Programm gleichermaßen. Drei Tage lang haben wir geschaut, gestaunt und probiert, genossen, uns wohl gefühlt und jede Menge Bilder gemacht. Angefangen hat unser Aufenthalt mit drei Besuchen bei Katharinas Lieferanten, zu denen sie einen engen Kontakt pflegt. Wir waren mit Vienna und Kai von Moorstück auf der Weide bei ihren Angus Rindern, bei Tina und Kay Trinler und ihren Schafen und außerdem bei Marko Seibold, bei dem wir eine Menge über Wildkräuter erfahren durften. Die kommenden zwei Tage verbrachten wir im Café nu, wo wir uns begeistert den schönen Dingen des Lebens widmen durften. Es gab dort so viel Schönes zu sehen und zu probieren. Hier ist alles mit viel Liebe zum Detail eingerichtet und auf dem Teller angerichtet. Neben den kulinarischen Köstlichkeiten, die mit viel Sorgfalt ausgesucht und zubereitet werden, können (fast) sämtliche Einrichtungs-gegenstäde des Cafés sogar käuflich erworben werden. Auch hier ist alles mit Bedacht und viel Geschmack ausgewählt und arrangiert. Als krönenden Abschluss haben wir das wöchentliche Abendbrot fotografisch und kulinarisch begleiten dürfen und wir haben uns riesig gefreut, hier eine "alte Bekannte" zu treffen: Barbara Stadler war an diesem Abend Gastköchin und hat uns mit ihrem fast ausschließlich vegetarischen Menü verzaubert. Ganz beseelt fuhren wir am Abend noch nach Hause und ließen die vergangenen Tage nachklingen. Und bei der Durchsicht und Bearbeitung der Bilder bekamen wir sofort Lust, wieder dort hin zu fahren und die Zeit wie im Nu vergehen zu lassen.

30. August - Vollkommen unkomplizert ...

... erlebten wir heute zum Auftakt der Fotoserie für den DEKRA Akademie Kalender 2022 den Hufschmied Mark Skubatz aus Wohltorf. Das Thema des Kalenders für das kommende Jahr lautet: "Hände bei der Arbeit" und was liegt da näher, als einen Hufschmied beim Schmieden eines bis zu 1200 Grad heißen Hufeisens zu fotografieren. Mark hatte für die Aufnahme schon alles perfekt organisiert und so konnten wir schon nach wenigen Aufnahmen wieder einpacken. Allerdings nicht ohne vorher noch ein Foto von diesem sympathischen Wohltorfer zu machen.

28. August - Egal wie alt - am Ende bleibt man immer das Kind

"Bist Du warm genug angezogen? Isst Du auch genug? Fahr vorsichtig!" Wir alle kennen diese oder ähnliche Fragen und meistens kommen sie von unseren Eltern. Da spielt es auch keine Rolle, wie alt wir sind. Selbst mit 60 ist man immer noch Kind und kaum eine Mutter kann sich von ihren Sorgen und Gedanken um den Nachwuchs frei machen. Manchmal nimmt diese Eltern-Kind-Beziehung aber auch sehr lustige Züge an. So wie zum Beispiel heute: Mareike ist gerade für einen kurzen Urlaub mit ihrer Mutter und Schwester auf Bornholm und bat ihre Mutter, ihr einen Bettbezug für ein Einzelbett mitzubringen. Was dabei rauskam? Die ca. 40 Jahre alte Garfield-Bettwäsche. Das spricht natürlich irgendwie für die Qualität der Bettwäsche, aber vor allem hat es für große Erheiterung gesorgt. Und mal wieder ein klein wenig Kind sein, ist ja auch ganz schön.

26. August - 80+

Manch einer möchte gerne mindestens so alt werden, jemand anderes schafft es nicht einmal in die Nähe. Mit dem Alter hat unsere heutige "80+ - Überschrift" aber erst einmal nichts zu tun. Heute haben wir in Itzehoe für einen unserer Kunden Mitarbeiter fotografiert und am Ende des sehr früh beginnenden Tages hatten wir mehr als 80 Menschen vor der Kamera. 80 mal die selben Anweisungen geben, 80 mal auf den Sitz der Haare und der Kleidung achten, 80 mal innerhalb weniger Minuten auf eine uns völlig fremde Person einstellen mit dem Ziel, gemeinsam mit jeder/jedem ein bestmögliches Ergebnis zu erzielen. Geht nicht? Geht doch! Aber auch nur, weil alle sehr diszipliniert und mit guter Laune mitgemacht haben, wir beide ein eingespieltes Team sind und zusammenaddiert bereits über 65 Berufserfahrungsjahre zurückblicken können. Nun gut, am Ende des Tages fühlten wir uns dann auch ein wenig wie 80+ und die Kraft reichte gerade noch, um eine TK-Pizza in den Ofen zu schieben, aber ein bisschen stolz sind wir auch.

24. August - Zu Gast bei einem der ältesten privaten Weingüter Deutschlands

Heute besuchten wir mit einem unserer Kunden das Weingut Prinz Salm in Wallhausen unweit der Nahe in einem Seitental gelegen. Seit 1219 wird dort Wein in hervorragender Qualität angebaut und aktuell von Prinz Felix und seiner Ehefrau Prinzessin Victoria bereits in 32. Generation geführt. Wir wurden von den beiden sympathischen Winzern durch ihren Betrieb geführt und im Anschluss ging es dann in die Weinberge, die auch an der Nahe recht steil sein können. Ihr Weingut gehört nicht nur dem renommierten "VDP. Die Prädikatsweingüter" an, sondern ist auch Mitglied bei "Fair & Green", einem Zusammenschluss nachhaltiger Weinbaubetriebe, die mit hohen Anforderungen ebenfalls die Bereiche Betriebsführung, Umweltschutz und gesellschaftliches Engagement einschliessen. Bei all den Informationen rund um das Thema Wein genossen wir zum Abschluss den Ausblick vom Wallhäuser Johannisberg auf den Ort mit Schloss und Kirche und am Abend noch ein hervorragendes gemeinsames Abendessen.

22. August - Auf den Spuren des Eremiten

Heute wandelten wir auf besagten Spuren und kamen dabei an Orten mit Namen wie den "Wandelgängen", dem "Tor in die Welt", dem "30-Dörferblick", dem "Weg der Entschleunigung", dem "Kraftfeld" oder einfach dem "Ort der Geborgenheit" vorbei. Zuerst ging es einen kurvigen, steilen Anstieg durch den Wald. Oben angekommen eröffnete sich ein wundervolles Panorama über die Weinberge hinweg in das Nahetal, nach Bad Kreuznach und über viele kleine weitere Ortschaften hinweg. Nach einigen Kilometern entlang der Reben ging es wieder bergab, nur damit wir ebenso schnell wieder in die Höhe hinauf kraxeln durften - naja, an Mosel und Rhein gab es für uns Flachländer mehr zu kraxeln, aber für heute reichte es uns. Vorbei an einem alten Sandsteinbruch, auf dessen Fläche heute ebenfalls Wein angebaut wird, kamen wir dann zur alten Bretzenheimer Felseneremitage. Nördlich der Alpen ist sie das einzige Felsenkloster und wird aber schon lange nicht mehr bewohnt. Danach konnten wir einfach zur Entspannung die letzten Kilometer im flachen Gelände an den Anfangspunkt dieser schönen kleinen Wanderung zurück kehren. Neben Kendo und Greta "begleitete" uns der Eremit, den wir in der Überschrift erwähnten, auf vielen kleinen Tafeln entlang des Weges. Nun liegen unsere vierbeinigen Begleiter im Wohnmobil und geben keinen Laut mehr von sich und wir wohl auch bald ins Bett.

20. August - Seemann Ahoj

Das Ahoj Brausepulver - in den verschiedenen Geschmacksrichtungen - ist untrennbar mit unseren Kindheitserinnerungen verbunden. "Gib nicht dein ganzes Taschengeld für diesen Mist aus", wurden wir damals von unseren Müttern ermahnt und doch half alles nichts: Hin zum Kiosk und unter den Augen des strengen Kioskbesitzers, der für uns durch seinen Reichtum an Süssigkeiten wie ein König war, das ganze Geld in Naschkram angelegt. Oft gehörte eben genau dieses Brausepulver dann zu unseren Schätzen. Heute waren wir zu Gast auf einer Hochzeit und nach dem  Entdecken des Brausepulvers gab es kurzfristig kein Halten mehr: nach sechs Packungen war dann aber doch erst einmal genug mit unseren Kindheitserinnerungen.

18. August - Der wilde Mann

Was macht ein waschechter Schwabe im niedersächsischen Hensted? Und was macht ihn bei den besten Köchen bis über die Grenzen Deutschlands hinaus so bekannt? Und warum haben wir uns diese Überschrift für ihn ausgedacht? Die Antwort auf diese Fragen lautet: Wildkräuter sind einfach sein Ding. Mit viel Liebe, Leidenschaft und jeder Menge Fachwissen hegt und pflegt er seine Wildkräuter und macht vor allem eines: einfach mal wachsen lassen. Und genau das macht Marko seit Jahren auf seinem Hof in einer bis in die Spitzengastronomie geschätzten Qualität. Streng nach ökologischen Anbaukriterien mit einem Fachwissen, das er auf seine unterhaltsame Art und Weise vermittelt. Er erklärte uns die verschiedenen Anbaumöglichkeiten von Wildkräutern, sprach unter anderem über die Möglichkeit auch hier mit Substratlösungen im großen Stil zu arbeiten, aber viel lieber natürlich darüber, wie es einzig und allein für ihn infrage kommt: in "echtem" Boden im Einklang mit den Jahreszeiten und der Natur. Und da kann es auch schon mal etwas "wilder" zugehen. Wir waren fasziniert und werden in Zukunft (Wild-)kräuter noch einmal mit ganz anderen Augen ansehen.

16. August - Red and Black - und doch vereint

Einträchtig stehen die imposanten Rinder zusammen auf einer Weide in der Nähe von Sulingen. Sie genießen den einsetzenden Nieselregen und beäugen uns zuerst misstrauisch - bis sie den orangen Eimer mit Kraftfutter entdecken und innerhalb kurzer Zeit sind wir umringt von den neugierigen und immer hungrigen Rindern.
Die schottischen Red und Black Angusrinder gehören zu einer der Herden von Vienna und Kai. Über ihren Nebenerwerbshof „Moorstück“ vermarkten sie zusätzlich zu dem Rind- noch selbst erlegtes Wildfleisch und legen großen Wert auf die natürliche Haltung ihrer Rinder. Für unsere Kundin Katharina vom Café nu in Bruchhausen-Vilsen gehören die Produkte des Moorstück-Hofes fest zu ihrem Sortiment. Zum einen wegen der natürlichen Haltung und zum anderen wegen der hohen Qualität und dem ausgezeichneten Geschmack.

14. August - Alster Ahoi!

Das hätten wir uns auch nicht träumen lassen: einen echten Käpt’n mitten auf der Hamburger Alster zu treffen. Aber genau so war es - und das ist kein Seemannsgarn. Am letzten Wochenende haben wir Harald auf der Hamburger Binnenalster kennengelernt. Er ist hier Skipper und geht für Hamburg City Sailing regelmäßig auf Alster-Törn auf das schöne Binnengewässer mitten in der Stadt. Aber das ist nur eine Episode, die Harald in seinem Leben auf dem Wasser erlebt hat, denn er ist ein echter Kapitän. Während seines Berufslebens hat er die ganze Welt gesehen und seine Lieblingsroute war der Sankt-Lorenz-Strom in Kanada. Harald hätte garantiert noch viele Geschichten erzählen können, doch die Leichtmatrosen-Besatzung ließ ihn nicht so recht. Denn trotz des eher seichten Windes gelang es Harald die Jolle so zu steuern, dass mal die eine Seite fast einen nassen Hintern bekam und mal die andere Seite - da wurde durchaus viel gekreischt. Als sich dann noch ein Regenschauer die Ehre gab, war für uns Landratten das Glück perfekt. Ein Gefühl, fast wie auf hoher See. Für Harald sind diese kleinen Ausflüge eine willkommene Beschäftigung, denn seine Frau bekommt er partout nicht auf’s Wasser. So erfreut er sich an netten Gästen und hatte von Touristen, Familien oder Freunden und Arbeitskollegen bis zu Junggesellinnenabschieden so ziemlich alles an Bord, was Hamburg so zu bieten hat. Seine Freude war unsere Freude und das war sicher nicht unser letzter Ausflug dieser Art.
www.hamburg-city-sailing.de

12. August - Die Trauer hat viele Gesichter

Und eines davon gehört dem sympathischen Benjamin. Er ist der Inhaber der Firma "Engelsinfonie - Dekorationen, die bewegen" und wir hatten heute nachmittag das Vergnügen für ihn fotografieren zu dürfen. Warum das ein Vergnügen war? Ganz einfach: Weil der ausgebildete Bestatter sich trotz des meist traurigen Umfeldes seinen Humor bewahrt hat. In einer kleinen Kapelle in Hamburg wurden die verschiedensten Trauerdekorationen in Windeseile auf- und wieder abgebaut. Es wurden Pflanzen ausgetauscht, Urnen umgestellt, Kerzen angezündet, um dann nach wenigen Belichtungen schon wieder eine vollkommen neue Dekorationslinie aufzubauen. Das alles war vor allem seinen motivierten Mitarbeitern zu verdanken, die außerhalb der Kapelle bei schweißtreibenden Temperaturen den Transporter erst entluden, um ihn dann kurze Zeit später mit den bereits fotografierten Gegenständen wieder zu beladen. Uns blieb somit nur die Aufgabe, in einer für uns eher ungewohnten Umgebung, das entsprechende Licht zu setzen, um eine würdevolle Atmosphäre für die Bilder zu erzeugen.

10. August - Manchmal muss man es einfach knallen lassen

So wie heute zum Beispiel, als wir uns kurzfristig zu einem kleinen Umtrunk trafen, um auf die vielen bisherigen Ausgaben der Lieblingsadressen Sachsenwald anzustossen und die "neue Runde" einzuläuten. Denn jetzt geht es wieder von neuem los. Die Herbstausgabe steht in den Startlöchern, das heisst Kunden werden angerufen, Termine abgestimmt, Fotoshootings gemacht. Die Struktur der Ausgabe nimmt somit langsam Formen an und die ersten Fotos sind auch schon im Kasten. Zweimal im Jahr ist diese spezielle Lieblingsadressen-Zeit, eine Zeit voller Termine mit netten Gesprächen und interessanten Begegnungen. Und das darf dann auch mal mitten in der Woche gefeiert werden.

08. August - Die kleine Raupe Nimmersatt …

… frisst doch tatsächlich jedes Blatt. Und das leider von unserem ersten selbst gepflanzten Blumenkohl. Eine bodenlose Unverschämtheit. Unsere ganzen Selbstversorgerträume sind löchrig geworden. Ohne jedes Schamgefühl arbeiten sich diese kleinen Biester durch ein Paradies von besten Gemüsepflanzen. Hätten wir doch nur auf den Rat von Barbara gehört. Sie hatte uns nämlich vor über einem Jahr mit den Worten: "Ich habe von den Raupen die Schnauze voll" vor dem Anbau von Kohl jeglicher Art eindringlich gewarnt. Oder wie formulierte schon Reichskanzler Otto von Bismarck einst so treffend: "Nur ein Idiot glaubt, aus eigenen Erfahrungen zu lernen. Ich ziehe es vor, aus den Erfahrungen anderer zu lernen, um von vorne herein eigene Fehler zu vermeiden." Das werden wir in Zukunft bei unserer Gartenplanung hoffentlich berücksichtigen.

06. August - Sommer adé?

Zurzeit scheiden sich hier bei uns die Geister: Christian findet es schon sehr herbstlich und Mareike will davon noch nichts hören. Doch die Temperaturen und der Regen sprechen heute eine deutliche Sprache. Aber was hat es eigentlich auf sich mit dem ganzen Gerede über das Wetter? Warum sprechen wir so gerne und darüber, obwohl wir es ja doch nicht beeinflussen können? Eine kurze Recherche im Internet hat ergeben, dass das Sprechen über das Wetter der ideale Einstieg für einen Smalltalk ist. Psychologen erklären, dass man so sehr gut erspüren kann, ob der Gesprächspartner bereit für eine Unterhaltung ist oder aber nicht. Des Weiteren bietet das Thema „Wetter“ weitaus weniger Konfliktpotenzial als z.B. die Themen Politik oder Wirtschaft. Es ist ein optimaler „sozialer Kitt“, denn über das Wetter kann man mit jedem sprechen, unabhängig von Herkunft, Alter oder Bildungsgrad, weil es uns alle betrifft. Und außerdem wechselt es ja auch permanent, so dass der Gesprächsstoff nie ausgeht. Wir hoffen auch auf einen Wetterumschwung und einen schön Hochsommer. 

04. August - Immer wieder überraschend

Es gibt so Tage von denen wir denken, dass wir schon ziemlich genau wissen, wie sie verlaufen werden. So wie heute, als wir um 7.15 Uhr unsere Geräte ausräumten und ca. 40-50 Mitarbeiter-portraits vor uns hatten. Solche Tage ähneln sich oft im Ablauf: die ersten zwei Stunden vergehen meistens sehr schnell, denn gleich morgens wollen möglichst viele schon mit ihrem Portrait durch sein. Die Zeitfenster zwischen 8 und 10 Uhr sind sehr begehrt und es bleibt kaum Zeit für ein paar persönliche Worte. Gegen Mittag wird es etwas ruhiger und am Nachmittag entstehen auch mal kleinere Lücken - und die haben so ihre Tücken. Es kommt vor, dass sich die letzen beiden Stunden an solchen Tagen sehr ziehen können, weil es immer wieder zu kleineren und größeren Pausen kommt und es uns machmal schwer fällt, die Konzentration aufrecht zu erhalten. Und genau das hätte heute passieren können - ist es aber nicht, denn an so einem Punkt kamen wir ins Gespräch mit Kerstin. Wir hatten in den vergangenen Jahren schon öfter das Vergnügen, sie vor der Kamera zu haben, doch zu so einem Gespräch ist es bisher nicht gekommen.
Kerstin ist begeisterte Läuferin und wandert für ihr Leben gerne und schnell waren wir "unterwegs": in Bergen, an Flüssen, im Wein. Außerdem ging es um Freundschaft, Herzens-menschen und wie heilsam es in manchen Situationen sein kann, auch einmal die Contenance zu verlieren. Wir hätten uns sicher noch eine ganze Weile weiter Unterhalten, wären da nicht noch ein paar Personen zu fotografieren gewesen. Und so erleben wir an diesen scheinbar vorherseh-baren Tagen doch immer wieder Überraschungen, die unser Leben bereichern.

02. August - Morgens um 9 Uhr …

… trafen wir vor einigen Wochen Ute Marohn-Miesner zum Fotoshooting für den aktuellen Titel des Sachwalders. Sie ist im Golfclub Dassendorf Head-Marshal und unter anderem für einen reibungslosen Spielverlauf auf der Anlage verantwortlich. Sie wird mit den Worten "sportlich, menschlich und fair" beschrieben und schon nach der Begrüßung wissen wir, dass all diese Begriffe zutreffend sind. Es war ein großes Vergnügen mit ihr im Golfcart über den wundervoll angelegten und gepflegten Golfplatz zu fahren und dabei etwas über ihr Ehrenamt zu erfahren. Ein toller Fototermin mit einer vor Lebensfreude strahlenden Frau. 

31. Juli - "Ein Mann sieht Rot"

Das ist der Titel eines Films mit Charles Bronson aus den 1970er Jahren und er hat eigentlich gar nichts mit unserem heutigen Ausflug zum Mitmachgartenbau zu tun, bis auf, na ja, dass Christian bei Tomaten einfach "Rot" sieht und erst wieder mit dem Ernten aufgehört hat, als der Korb so voll, dass er kaum noch zu tragen war. Warum Tomaten in allen ihren Facetten so eine Anziehungskraft auf ihn ausüben, konnten wir bis heute nicht genau klären, können aber vielleicht heute Abend nach dem Zubereiten einer Tomatensuppe doch die ein oder andere Antwort dazu liefern. Ein Grund ist vielleicht - zumindest bei den Tomaten von Jantje, dass es an der Erde liegt, in denen diese im Mitmachgartenbau wachsen dürfen und nicht, wie sonst oft üblich, in einem Substrat gezogen werden, wo Wasser und Nährflüssigkeit computergesteuert zugeführt werden. Für uns war die Fahrt zu Jantje auf jeden Fall wieder einmal ein kleiner Ausflug ins (Tomaten-) Paradies.

29. Juli - Wenn die Zeit wie im Fluge vergeht

... dann war es meist ein besonders schönes Treffen. So ging es uns mit Tornado Rosenberg. Eine Stimme wie ein Reibeisen, Augen, denen man alles verzeihen würde, seine Gedanken so klug, dass man ihm einfach zuhören möchte. Tornado kam mit Tippelschritten zu unserem Treffen am Hamburger Michel – ein Hexenschuss machte ihm gerade schwer zu schaffen. Während der nächsten zwei Stunden lauschten wir seinen Geschichten über Musik. Er stand schon in den siebziger Jahren unter anderem mit Konstantin Wecker, Joan Baez und Harry Belafonte auf der Bühne – damals mit Protestsongs der Antikriegsbewegung. Wir erfuhren von seiner Herkunft und in diesem Zuge, dass es in der Sprache der Sinti und Roma weder ein Wort für Krieg noch für das Wort Altersheim gibt: "Als Sinti und Roma lebt man bis zum Schluss in der Familie – es ist der natürliche Kreislauf des Lebens". Tornado, der als Vollblutmusiker in Hamburg lebt und arbeitet, interessiert sich für die Herkunft von Sprache und betreibt zurzeit eine intensive Ahnenforschung über die Familie Rosenberg. Über diese Nachforschungen schreibt er ein Buch und zeigte uns diverse Fotos seiner Vorfahren. Wir spürten, dass er ein Menschenfreund mit einem großen Herz ist. Neben den frühen Protestliedern spielt er heute die Musik der Sinti und Roma, erzählte uns nebenbei von der großen Bedeutung Django Reinhards für seine heutige Musik und stimmte dann spontan vor der Kulisse des Hamburger Michels ein Liebeslied an seine Frau an. Was für eine Musikalität und Spontaneität. Tornado erzählte uns später noch bei einem Bier von seiner Liebe zur deutschsprachigen Musik, besonders im Zusammenhang mit seiner Heimatstadt Hamburg. Keine Frage, er ist ein echter Hamburger Jung, wuchs in Eimsbüttel auf, besuchte zusammen mit seinem Vater als Knirps zahlreiche Kneipen und liebt schon seit seiner Kindheit den Hamburger Hafen. Wenn es nicht zu regnen angefangen hätte, wer weiss, wann wir aufgebrochen wären …

27. Juli - Eine Frage der Perspektive

"Ich kann, weil ich will, was ich muss" - diesen Spruch haben wir heute während unseres Fototermins auf der Fensterbank unseres Kunden entdeckt und er hat uns zum Nachdenken angeregt. Können, wollen oder müssen, ja was denn nun? Legt man den Schwerpunkt des Spruches auf das "Müssen", kommt man schnell zu dem Schluss, dass dieser Spruch eher negativ gemeint sein könnte, denn das "Wollen" unterliegt somit dem „Müssen“. Legt man den Schwerpunkt auf das "Wollen", sieht es schon wieder ganz anders aus. Aus dieser Perspektive betrachtet scheint es als eine logische Konsequenz, dass man etwas tut, weil man sowieso nicht anders kann, da es dem eigenen Willen unterliegt. Verzwickt - nicht wahr? Unsere schnelle Recherche heute Abend hat ergeben, dass dieser Spruch seit 2000 fälschlicherweise Immanuel Kant zugesprochen und oft in Ratgeberbüchern für Manager und Führungskräfte verwendet wird, doch dem scheint nicht so, denn er steht so in keiner von Kants Schriften. Vollkommen egal, wem dieser Spruch wann und warum zugeschrieben wird, hat er doch großen Einfluss auf unser tägliches "Tun". Also kann es durchaus hilfreich sein, sich diese Worte einmal durch den Kopf gehen zu lassen und selbst ein Urteil darüber zu fällen. 

25. Juli - Abschied

Abschiede können vielfältiger Natur sein. Der Tod eines geliebten Menschen, der Auszug der eigenen Kinder, eine Trennung oder, wie in diesem Fall, der Wegzug unserer Nachbarn. Curt und Hella wohnen seitdem wir hier sind in unmittelbarer Nachbarschaft zu unserem Studio und wir sind uns oft begegnet. Dabei wechselten wir häufig ein paar Worte, doch erst Jahre später haben wir uns etwas besser kennengelernt und jetzt, wo die beiden wegziehen - auch wenn es fast um die Ecke ist - fällt es uns schwer uns vorzustellen, diese so vielfältig interessierten Menschen nicht mehr in unserer unmittelbaren Nachbarschaft zu wissen. "Abschied ist kein kleiner Tod, Abschied ist etwas Riesiges", sang vor vielen Jahren André Heller und ein bisschen so fühlt es sich auch an.

23. Juli - Wir sollten öfter Bäume umarmen

Ein Trend, der schon seit vielen Jahren anhält, kommt aus Japan und heißt Shinrin Yoku, hierzulande "Waldbaden". Schon Otto von Bismarck wusste offenbar um die Kraft des Waldes. Es heißt, er sei vor schwierigen Entscheidungen oft in den Wald gegangen. 
Heute vormittag waren wir jedoch weder zum Waldbaden verabredet, noch hatten wir schwer-wiegende Entscheidungen zu treffen. Wir hatte einen Fototermin mit Kathrin, mit der wir gemeinsam neue Fotos für ihre Website erstellen wollten. Nach vielen Jahren in der Gastronomie wagte Kathrin vor einigen Monaten den Sprung in ein völlig neues Metier. Sie ist nun ausschließlich in beratender Tätigkeit aktiv und profitiert hier von ihrer jahrelangen Berufserfahrung. Mitten in unserem Fotoshooting kam es dann zu dieser Baumumarmung und wir alle waren uns einig: wir sollten öfter einen Baum umarmen.

21. Juli - "Positive Vibration"

Maike würde nichts anders machen, auch wenn sie um ein vielfaches mutiger wäre, als sie ohnehin schon ist. Träume hat sie allerdings und einer der für Maikes bedeutesten Träume ist es, eines Tages für einen längeren Zeitraum in Afrika für "Ärzte ohne Grenzen" zu arbeiten. Maike ist Zahnärztin, liebt ihren Beruf und ihre Patienten und hatte eine Strahlen in den Augen, als sie uns davon erzählte, wie erfüllend ihr Beruf für sie sei. Maike ist in ihrer Freizeit unter anderem im Förderverein für den Jugendtennisbreich des TUS Aumühle/Wohltorf aktiv, wandert mit ihrer Familie bei jeder sich bietenden Gelegenheit, war zuletzt begeistert im Harz unterwegs und ist ein spontaner Mensch, der die meisten Entscheidungen aus dem Bauch heraus fällt. Einen speziellen Reisewunsch offenbart Maike uns dann doch noch: für einige Wochen im Wohnmobil durch Neuseeland zu reisen, das ist auch einer ihrer großen Träume. Und wir sind uns sicher, dass dieser Traum in Erfüllung gehen wird. Nach unserem Besuch bei Maike fühlten wir uns an den Song "Positive Vibration" von Bob Marley erinnert, hörten ihn direkt auf der Rückfahrt und drehten das Autoradio ganz laut auf.

19. Juli - Wenn Leidenschaft auf Geschmack trifft ...

… dann kann etwas so Schönes entstehen, wie der Kräutererbe Bacherhof in Südtirol. Hier in Nals, inmitten des Etschtals, haben sich Jutta und Hubert Ebner einen Traum erfüllt. Sie haben sich mehrere Jahre lang Zeit gelassen, um das Mehrgenerationenhaus, in dem sie auch selbst leben, mit viel Bedacht und noch mehr Geschmack um drei Ferienwohnungen für je zwei Personen zu erweitern. Bei der Planung war den beiden besonders wichtig, dass sie selbst gerne auch genau so in den Urlaub fahren würden. Ihr besonderes Augenmerk lag bei der Durchführung auf der Verwendung von natürlichen Materialien, wie Stein, Holz und Lehm. Das Credo, von dem sie sich haben leiten lassen, lässt sich in einem einfachen Satz zusammenfassen: Der Luxus im Einfachen. Und all das ist den beiden gelungen. Die verwendeten Materialien, sowie die ausgewählten Farben, sind eine Wohltat für das Auge und Feinheiten, wie das Einarbeiten von Kräuter-mischungen in den Lehmputz, sorgen für ein so außergewöhnliches und angenehmes Raumklima, das jetzt im Sommer mit den üppigen Lavendelsträuchern, die überall auf dem Hof blühen, um die Wette duftet. Wir wussten manchmal gar nicht, worein wir unseren Nasen als nächstes stecken sollten. Überall duftete, summte und brummte es, denn der Lavendel zog etliche Bienen-, Hummel- und Schmetterlingssorten an.
Jutta, die ursprünglich gelernte Sozialpädagogin ist, vermittelt ihr Wissen heute als Kräuter-pädagogin und Kneipp-Gesundheitstrainerin und ist darüber hinaus eine überaus herzliche und aufmerksame Gastgeberin. Ihre Liebe gilt vor allem den Rosen und den Kräutern. Ihr Mann Hubert, dessen Herz neben dem Hof und der Bewirtschaftung der Apfelfelder für die Musik schlägt, tüftelt außerdem an einem pflanzenstärkenden Mittel aus Mikroorganismen und erzielt damit ganz erstaunliche Erfolge ganz ohne den Einsatz von Chemikalien.  Anna, die Tochter der beiden, hat soeben ihre zweite Sommelierprüfung bestanden - da war es geradezu bedauerlich, dass wir sie in dieser Woche nicht zu Gesicht bekommen haben. 
Wer an diesem Ort viel wissen möchte, bekommt viele fundierte und interessante Antworten, wer Ruhe möchte, kann sich in der Sauna, dem Kräuterbadl oder dem Naturpool entspannen und auch die sportlich Aktiven kommen in dieser Gegend voll und ganz auf ihre Kosten. Etliche Wanderwege warten nur darauf entdeckt zu werden. Die Woche dort verging wie im Flug und noch längst ist nicht alles erkundet, erfragt oder erwandert, so dass ein erneuter Besuch quasi unausweichlich ist und wir freuen uns schon jetzt darauf. 
www.krautererbe.info

17. Juli - Weniger ist seit einger Zeit mehr 

Liane kennen wir schon seit vielen Jahren, haben gemeinsam diverse Fotoprojekte umgesetzt und mögen ihre klare, verbindliche Art. Auf unsere Frage: "Was würdest Du tun, wenn Du mehr Mut hättest?" antwortet sie wie aus der Pistole geschossen: "Mehr reisen, zum Beispiel nach Skandinavien" und als Erklärung dazu: "Die haben so tolle Bands, wie zum Beispiel Sólstafir" (eine isländische Alternative-Rock-Band aus Reykjavík). Musik ist für Liane, die in der Zollverwaltung arbeitet, ein wichtiger Bestandteil ihres Lebens. Vor der Pandemie waren wöchentliche Konzertbesuche die Regel, heute merkt sie, dass sie in Zukunft wohl nicht mehr diesen Bedarf haben wird. In den letzten Monaten hat sie an sich sogar leicht misanthropische Züge entdeckt. Zuhause lesen und sich intensiv um ihre Eltern kümmern sind jetzt die Dinge, die ihr viel bedeuten. Ganz aktuell verschenkt Liane Zeit an Menschen. Diese schreiben sie zum Beispiel über Facebook an und treffen sich dann mit ihr zu Kaffee und Kuchen oder machen einen gemeinsamen Spaziergang. Und so bedeutet Liane heute das vermeintlich wenige viel, viel mehr. 

15. Juli - Das Leben spüren

Heute trafen wir Jule in Aumühle zu unserem ersten "Speedfototermin". Wir kannten uns vorher nicht. Das Treffen kam durch unseren Aufruf über Facebook zustande. Jule ist Ärztin, genauer gesagt Anästhesistin in einem Hamburger Krankenhaus, arbeitet oft in der Nachtschicht und liebt die Natur. Auf die Frage, was sie denn machen würde, wenn sie fünf mal mutiger wäre als sie ist, antwortete Jule spontan: "Dann würde ich gerne für ein paar Jahre aussteigen oder einmal zehn Tage am Stück allein durch die norwegische Wildnis wandern, ohne einem anderen Menschen zu begegnen." Ihre Liebe zu Norwegen wurde Jule schon von ihren Eltern mit auf den Weg gelegt. 
In ihrer Kindheit fuhr die Familie im Urlaub mit der Bahn dort hin und ab da verlor Jule ihr Herz an die Schönheit dieses Landes. Von ihren Eltern hat Jule ebenfalls die Begeisterung für den Fussball übernommen, so spielte sie selbst Fussball in ihrer Kindheit und Jugend, war oft im HSV-Stadion zu Gast und machte später ihren Trainerschein. Es ist gar noch nicht lange her, dass Jule an einen Amrumer Wattführer geschrieben hat, um ihn um eine Praktikantenstelle zu bitten. Kurze Zeit später war sie für eine Woche vor Ort und erzählte von den Sonnenaufgängen im Watt, die zu den beeindruckendsten Momenten in ihrem Leben zählen. Hier spürt Jule das Leben.

13. Juli - Auf frischer Tat ertappt

"Halt, Stopp, was machen Sie da? Fotografieren Sie etwa mein Fenster? Sind Sie von einer Zeitung, sogar von der Boulevardpresse?" So wurde ich heute morgen in Hamburg von einer älteren Dame angeschnauzt und brauchte einige Augenblicke, um ihr mein Anliegen zu erklären: "Nein, ich bin Fotograf und wollte nur diese Legebatterien fotografieren." Kurz bevor sie daraufhin etwas erwidern konnte, klärte ich die Situation auf und zeigte ihr das Bild auf dem Kameradisplay. "Ach so, Sie fotografieren einen größeren Teil des Hauses. Wozu machen Sie das denn?" Ich erzählte ihr von unserem Blog. Von den unterschiedlichen Themen, die wir abbilden und über die wir schreiben und warum wir das tun. Als ich wieder im Auto saß dachte ich darüber nach, dass immer mehr Menschen auf eine Kamera in der Öffentlichkeit angestrengt reagieren, manchmal geradezu aggressiv. Vor über zwanzig Jahren wurde ich beim Fotografieren oft nur gefragt: "Oh, komme ich jetzt in die Zeitung?" Und das war mehr als Aufforderung und Wunsch zu verstehen, denn als Bedrohung oder Verunsicherung. Das Fotografieren in der Öffentlichkeit rief selten Furcht hervor. Unser Bewusstsein von öffentlicher Darstellung hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt.

11. Juli - Am Ende bleiben die Erinnerungen oder Ein Hoch auf die Gastfreundschaft

Was wären wir ohne unsere Erinnerungen? Da könnte man die schönsten Dinge gesehen und erlebt haben, aber ohne unsere Erinnerungen daran, wären sie schon am nächsten Tag vergessen. So verblassen viele Erlebnisse im Laufe der Zeit, werden von anderen Dingen überlagert und geraten damit ins Abseits. Zum Glück gibt es die Fotografie, das geschriebene Wort und natürlich das Erzählen, um uns anderen Menschen mitzuteilen, oder um uns die Erlebnisse wieder ins Gedächtnis zurückzurufen. Heute, als wir die fertigen Fotos an den Landgasthof Keller in Lippertsreute geschickt haben, gerieten wir bei der Durchsicht aller Bilder erneut ins Schwärmen von diesem Ort, dem Zauber der Bodenseeregion, der Landschaft, den Obstplantagen, den Begegnungen mit den Menschen und natürlich der Herzlichkeit und Gastfreundschaft, die die Familie Keller ausstrahlt. All das wurde beim Anblick der Fotos wieder lebendig und nahm uns in der Erinnerung mit auf die nächste Reise, die uns gerne wieder zu diesem schönen Flecken Erde mit ihren Menschen führen darf.
www.landgasthofkeller.de

09. Juli - Klare Kante zeigen

Sebastian Baiers neuste Idee, die er umsetzen möchte, ist ein Onlineshop mit seinen aus-gesuchten Fischspezialitäten, wie zum Beispiel dem Dry Aged Fish. Diese und andere Köstlichkeiten werden ab Mitte August unter dem Dach von AbHof unter www.abhofladen.at angeboten. Das österreichische Unternehmen hat es sich zum Ziel gesetzt, die Wege zwischen Produzenten, Händlern und Kunden zu verkürzen, eine echte Alternative zum Super-Markt-Sortiment zu schaffen und zusätzlich dazu beizutragen, dass weiterhin regional und hochwertig konsumiert werden kann. Alles Ansätze, denen Sebastian Baier sich ebenfalls verpflichtet fühlt und das auch mit klarer Kante vorantreibt.

www.fischfeinkost-baier.de

07. Juli - Immer wieder spannend

Wir bekommen die unterschiedlichsten Menschen vor unsere Kameras. Bei den Titelfotos für das Magazin "Der Sachsenwalder", die wir seit einigen Jahren Monat für Monat fotografieren, wissen wir vorher so gut wie gar nichts über die Personen, die wir dann für das jeweilige Titelbild an einem passenden Ort ablichten. Wir lernen die Menschen und ihre Geschichten unmittelbar vor unserem Fototermin kennen und geraten dabei oft ins Klönen, so dass das Fotografieren fast zur Nebensache wird. Es gibt so viele spannende Geschichten, und wenn wir wie hier auch noch eine Landschaft wie die Wentorfer Lohe als Kulisse haben, ist so ein Termin wie ein kleiner Urlaub.

05. Juli - Schnüsch zum Mittag

Schnüsch? Was soll das denn bitte sein? Kann man das essen? Ja, man kann. Heute gab es Schnüsch mit mit kleinen Kartoffeln, viel Petersilie und zwei Frikadellen zum Mittag im Gasthaus Heimathäppchen in Reinbek. Aber was bitte ist Schnüsch? Das ist ein Gericht der norddeutschen Küche: In Milch gegartes, frisches Gemüse. Und dazu gab es himmlische Frikadellen. "Essen wie zu Omas Zeiten" trifft bei Gudrun und Arne in ihrem Gasthaus genau den Kern ihres kulinarischen Angebotes. Bei den beiden gibt es ehrliche norddeutsche Esskultur ohne viel Schnickschnack, aber mit ausschließlich frischen Zutaten. Unser Interesse hat die Speisekarte jedenfalls schon einmal geweckt und das Essen heute machte Lust auf mehr.  Und abgesehen von dem leckeren Essen, war es eine Überraschung Arne, den wir schon von früher aus der Riepenburger Mühle kannten, heute zum ersten Mal hier zu treffen und zu erfahren, dass er zusammen mit seiner Mutter Gudrun der neue Eigentümer des ehemaligen Reinbeker Imbisses in der Nähe des St. Adolf-Stiftes ist. Arne ist genau wie wir gelernter Fotograf, spezialisiert unter anderem auf das Bebildern von Brett- und Kartenspielen der großen Spielverlagshäuser, außerdem Foodstylist und -fotograf und ein hervorragender Koch mit großer Liebe zur norddeutschen Küche. So wurde aus einer kurz angedachten Mittagspause am Ende dann doch ein über 90 Minuten dauerndes Genusserlebnis - übrigens ist auch der Kaffee ein Gedicht - mit Gesprächen über Heimat, Esskultur und die uns bis dahin wenig bekannte Brett- und Kartenspiel-Szene in Deutschland. Dass Nixa, die Hündin der Chefin, unsere Herzen im Sturm erobert hatte, versteht sich ja fast von selbst. Wir freuen uns jedenfalls schon auf unseren nächsten Besuch. 

03. Juli - Ja, wo denn sonst…?!?

Da wird ja der Hund in der Pfanne verrückt. Dass wir die Hinterlassenschaften unserer Hunde aufsammeln, versteht sich ja seit vielen Jahren von selbst. Gerade in der Stadt oder in der Nachbarschaft sorgt dies für gute Stimmung. Aber ein Baum auf dem Land? Hier soll Hund nicht einmal mehr sein Bein heben dürfen? Gesehen haben wir dieses "Gebotsschild" vor einigen Tagen in Lippertsreute und waren erst einmal etwas irritiert. Sollte dies nur ein weiteres Schild im so schilderverliebten Deutschland sein oder gibt es hier gar einen triftigen Grund, der diese Bitte rechtfertigt? Neugierig - oder interessiert - wie wir sind, haben erst einmal recherchiert, was das hiermit auf sich hat und wurden tatsächlich fündig. Hundeurin kann sehr schädlich für Gräser, Büsche und Bäume sein und weil dieser Baum offenbar sehr schützenswert  für den Ort ist, hat Kendo dies natürlich respektiert und sich eine andere Stelle gesucht, um sich zu erleichtern.

01. Juli - Fokussierung auf das Wesentliche

Das sagt sich so einfach und ist doch oft schwer umzusetzen im Alltag. Wie oft lassen wir uns nur allzu gern davon ablenken, ein Ziel zu verfolgen. Dabei wissen wir ganz genau, was gut für uns ist, was wir wollen und wonach wir streben sollten, doch auf dem Weg dort hin vertrödeln wir oft viel Zeit. Gerade heute, als Mareike mit Kendo und Greta wieder nach Wohltorf fuhr und Christian sich in den Zug nach Zürich setzte, um einen Freund zu besuchen, wurde uns bewusst, wie wichtig es für uns ist, gemeinsame Ziele zu definieren und sie konsequent und ohne Ablenkung zu verwirklichen. Noch mehr Zeit auf Bornholm zu verbringen ist dabei nur eines unserer Ziele ...

29. Juni - Vollkommen unerwartet

Da mussten wir erst durch ganz Deutschland fahren, um so etwas Verrücktes zu erleben: Gestern Abend - wir fotografierten gerade die Mitarbeiter des Landgasthofs Keller in Lippertsreute vor dem Hotel - näherte sich uns plötzlich ein Auto, das abrupt abbremste, die Person im Inneren schaute uns verdutzt an, die Augen weiteten sich und als die Scheibe runtergelassen wurde, gab es nur ein ungläubiges "Was macht ihr… das gibt es doch nicht…!" Und nun erkannten wir ihn: Konrad Müller, den wir unter anderem durch unseren Fotografenverband, den bpp kennen, hatte uns hier im Süden am allerwenigsten erwartet - wir ihn allerdings auch nicht, wohnt er doch eigenlich in der Mitte Deutschlands. Er war selbst gerade auf einer Tour zu seinen Kunden und hatte sich für die Nacht ebenfalls im Landgasthof Keller eingemietet. Heute morgen hatten wir Gelegenheit gemeinsam zu frühstücken und über all unsere gemeinsamen Themen zu sprechen. Dabei verriet er uns auch, dass er uns schon bei unserem letzten Besuch im September 2020 im Vorbeifahren gesehen hatte, damals fand er die Idee aber so abwegig, dass er nicht angehalten hat, um seinen Verdacht zu bestätigen. Wir schätzen Konrad als einen tiefgründigen Gesprächs-partner. Er ist ein kluger Beobachter, ein charmanter Plauderer und vor allem ein Genussmensch, der ins Schwärmen kommt, wenn er von den Besuchen auf dem Weingut in der Toskana erzählt, auf dem sein Sohn als Betriebsleiter lebt und arbeitet. Mal sehen, wo wir uns das nächste Mal über den Weg laufen. Vielleicht ja mal bei uns im Norden. Wir freuen uns jedenfalls auf ein Wiedersehen mit ihm.

27. Juni - Und wir haben es wieder getan ...

Nach einer annähernden Komplettdurchquerung Deutschlands, tauchten heute Abend nach über zehn Stunden Fahrt im fahlen Licht der hereinbrechenden Nacht die Alpen auf. Dann schon bald  der Bodensee. Abfahrt Überlingen und dann Richtung Lippertsreute. Unser Ziel: Das Gasthaus Brauerei Keller. Dort erwartete uns schon Lukas Keller mit einem frisch gezapften Bier und einer Brotzeit. Nachdem wir uns im letzten Herbst kennen und schätzen gelernt haben, werden wie hier die nächsten drei Tage wieder Fotoaufnahmen für verschiedene Werbezwecke machen. Das nennt man dann wohl Wiederholungstäter im besten Sinne und wir sind glücklich wieder hier zu sein.

25. Juni - leni, vidi, vici

Heute haben wir das erste Foto für die kommende Ausgabe der "Lieblingsadressen Sachsenwald" im Studio gemacht, doch die vier zu fotografierenden Personen spielten zeitweilig nur eine Nebenrolle, denn sie hatten Leni dabei, eine Französische Bulldogge, die unser Herz im Strum erobert hat. Sie war einfach hinreissend charmant und verspielt und hatte uns im Nu um den Finger gewickelt. Die Französische Bulldogge kommt, wie der Name schon sagt, aus Frankreich, stammt aber ürsprünglich von der deutlich größeren Englischen Bulldogge ab. 
Französische Bulldoggen sind überwiegend schlechte Schwimmer und als Begleithunde für Ausdauersportler denkbar ungeeignet. Dafür sind sie anhängliche und freundliche Familienhunde und es würde schon sehr großer Boshaftigkeit bedürfen, um aus diesen sozial sehr verträglichen Hunden üble Beisser zu machen. Eine der schlimmsten Strafen für die Französische Bulldogge ist die Einsamkeit, so dass ein längeres Alleine bleiben vermieden werden sollte. Dieses Los ist Leni (nicht nur heute) jedoch erspart geblieben und so konnte sie sich von ihrer besten Seite zeigen. Leni, vidi, vici - sie kam, sah und siegte.

23. Juni - Wilde Zeiten

Was waren das für Zeiten, als wir uns auf dem Hamburger Dom mit Freunden verabredeten, um für ein paar Stunden Spaß und Spannung an den unterschiedlichsten Fahrgeschäften, Schieß- und Genussbuden aller Art zu haben. Und heute? Heute fuhren wir über Land und entdecken auf einmal ein Relikt aus diesen Zeiten: Die "Wilde Maus", die zurzeit vermutlich zur Wartung auf einem Gelände in Niedersachsen aufgebaut ist und nun wieder sehnsüchtig auf ihren Einsatz wartet. Für uns war das ein Anlass, mal wieder an einen Besuch des Hamburger Doms nachzu-denken: Mexikanerhut, Pferderennen, Achterbahn, Schiffsschaukel, Entenangeln, Kettenkarussell und noch so einiges anderes Wildes ...

21. Juni - Erntezeit für Leseratten 

"Wer lesen kann, ist klar im Vorteil" sagt ein altbekanntes Sprichwort und in der Tat ist diese Fähigkeit im Mitmachgartenbau von Jantje Schumacher von großem Nutzen, aber dazu später mehr. Heute besuchten wir sie nach über einem Jahr endlich mal wieder in ihrem Gemüsegarten in den Vier- und Marschlanden. Jantje selbst beschreibt ihre Idee mit folgenden Worten: "Gemüse selber ernten können Sie in dem Gemüsebaubetrieb auf den Feldern und in den Treibhäusern. Zusätzlich gibt es Obst, Blumen und Kräuter. Besser kann man sich doch von der Qualität und Frische gar nicht überzeugen. Und Spaß macht es außerdem. Wann haben Sie zuletzt Kartoffeln ausgebuddelt, Blumenkohl geschnitten, Johannisbeeren gepflückt, in einem Feld voll Wassermelonen gestanden? Oder mitten zwischen riesengroßen Sonnenblumen? Vielleicht brauchen Sie noch einen schönen Thymianbusch, einen wirklich großen und haltbaren Basilikum oder einen Arm voller Minze? Haben wir alles für Sie auf den Feldern stehen. Den Spaten, das Messer und Hilfe, soviel Sie benötigen, bekommen Sie von uns. Es sind alle Gemüsesorten mit Schildern versehen. So können Sie immer sofort sehen, was Sie "unter dem Messer" haben. An Reihen, an denen keine Schildchen stehen, darf auch noch nicht geerntet werden. Hier sind die Kulturen wohl erst später erntereif. Sie sehen, es ist ganz einfach, bei uns zum Gärtner zu werden. Sie brauchen keine Vorkenntnisse, nur vielleicht Schuhe, mit denen man auch auf das Feld kann". 

Es ist wirklich einfach, wenn man die Erntetipps auf den Schildern befolgt und Jantje hat für jedes Gemüse - und sogar für dessen Blattgrün - jede Menge hilfreicher Rezept- oder Haltbarkeits-Ideen. Es macht uns einfach einen riesen Spaß dorthin zu fahren und für einige Zeit auf den Feldern abzutauchen, mit Jantje zu klönen, nach den Hühnern, Gänsen, Kaninchen zu schauen, an den Kräutern zu riechen, den Bienen zuzuschauen und noch einen letzten Blick auf die Tomatenpflanzen im Gewächshaus zu werfen. Die brauchen allerdings noch ein wenig bis zur Ernte. Hier gibt es alles zu seiner Zeit. Auch neue Interessenten müssen sich noch ein wenig mit dem Ernten gedulden, denn seit diesem Jahr kann nur ernten, wer im Besitz einer Jahreskarte ist. Viele Infos zu diesem tollen Ort gibt es auf www.mitmachgartenbau.de.

19. Juni - Vorfreude

Heute hatten wir nach etlichen Monaten mal wieder gute Freunde zu Besuch und haben uns schon den ganzen Tag darauf gefreut. Mit Friedrun und Annett Zeit zusammen zu verbringen ist für uns einfach ein Vergnügen. Friedrun, als Fotograf, und Annett, als ausgebildete Hunde-trainerin, sind für uns wertvolle Gesprächspartner, denen wir auch die verrücktesten Ideen präsentieren können und immer eine konstruktive Antwort erhalten. Da gerät das Essen - es gab Roastbeef mit Kartoffeln auf spanische Art und Remoulade -  schon fast zur Nebensache ...

17. Juni - Leinen los

Vor einiger Zeit hieß es für uns "Leinen los" und auf ging es in den Hafen der Hansestadt Wismar, um dort das neue Kreuzfahrtterminal für unseren Kunden KMT Architekten und Ingenieure aus Hamburg zu fotografieren. Das Gebäude befindet sich in unmittelbarer Nähe zur historischen Altstadt. Dadurch sind die Passagiere innerhalb kürzester Zeit an allen Sehenswürdigkeiten aus den Zeiten der Backsteingotik und der Schwedenzeit, die Wismar zum UNESCO-Weltkulturerbe machen. Wir waren zum ersten Mal in Wismar und waren begeistert von der Atmosphäre am Hafen und von der Nähe zur gemütlichen Altstadt. Dadurch, dass unser Kunde den Wunsch nach Tageslicht- und Nachtstimmungsaufnahmen hatte, waren wir in der glücklichen Lage, den Tag mit einigen Pausen sehr angenehm zu gestalten. Genauso interessant wie die Stadt Wismar waren für uns die Erklärungen des Architekten Oliver Hagemann, der über Sichtachsen, die Auswahl der speziellen Baumaterialien, sowie über die Geschichte der Planungs- und Bauphase erzählte. Als wir gegen 22.30 Uhr mit dem letzten Bild fertig waren, wären wir am liebsten sofort in See gestochen.

15. Juni - Was ist eigentlich Pommoissel und was sind das für Pflanzen?

Als wir heute auf dem Weg nach Hitzacker hinter Dahlenburg in Richtung Elbe fuhren, kamen wir durch den klitzekleinen Ortsteil Pommoissel, der umgeben war von blau-violett farbenen Phacelia-Feldern. Bei den etwa 60 Zentimeter hohen Pflanzen mit feingliedrigen, behaarten Blättern handelt es sich um ein Wasserblattgewächs, das Landwirte im April zur Begrünung ihrer Stilllegungsflächen aussäen. Es ist für Insekten, besonders für Bienen, eine wertvolle Nahrungsquelle, weshalb sie auch unter anderem Bienenfreund und Bienenweide genannt wird. Wunderschönes gibt es überall zu entdecken.

13. Juni - Zimmer mit Aussicht 

So leer wie heute haben wir die Fähre auf unserer Rückfahrt von Bornholm nach Sassnitz noch nicht erlebt. Wir schätzten, dass mit uns etwa 200 Personen heute morgen um 8 Uhr im Hafen von Rønne an Bord der Fähre MS Hammershus gingen. Kein Wunder, denn die Fährverbindung ist nach siebenmonatiger coronabedingter Pause erst vor zehn Tagen wieder aufgenommen worden und der Reisestrom von Deutschland nach Bornholm deutlich stärker. Als wir dreieinhalb Stunden später in Sassnitz wieder an Land gingen, waren sämtliche Wartespuren für die Überfahrt nach Bornholm mit Autos besetzt. Viele lachende Menschen warteten freudig auf ihren Urlaub auf "unserer" Insel. Wir hätten uns am liebsten sofort wieder an Bord geschmuggelt, aber das muss nun noch ein bisschen warten ...

11. Juni - My home is my castle 

Wo einer schon steht oder liegt, da wollen alle hin. So in etwa funktionieren wir Menschen. Ob im Urlaub am Strand, im Stadtpark auf der Wiese oder im Freibad: Dort, wo sich schon die meisten Menschen drängeln, da wollen alle hin. So, wie auf diesem Foto: Wo ein Wohnmobil steht, da lassen weitere nicht lange auf sich warten. Es gibt natürlich auch immer die Individualisten unter uns, die am liebsten dort sind, wo noch nie zuvor jemand anderer war, und das dann auch stolz vor sich hertragen. Am Ende wird von diesen Abenteuerreisen dann doch wieder in einer Gruppe erzählt, denn ansonsten bekommt es ja niemand mit. Besonders bemerkenswert ist es, wie sich zum Beispiel Dachzeltnomaden oder Kastenwagenreisende über die so genannte "Weißware" (die klassischen Wohnmobile) lustig machen, ohne dabei zu merken, dass sie ebenfalls einer Gruppe angehören und dabei genauso spiessig oder auch nicht-spiessig sind. Wir mögen die Mischung. Mal alleine, mal auf einem Campingplatz, mal eine Ferienwohnung oder ein Hotel - hauptsache, wir haben einen Ausblick auf das Meer. Das ist das Schönste.

09. Juni - Schiff Ahoi

Heute vormittag sind wir in Gudhjem an Bord des historischen Passagierschiffs M/S Thor gegangen, um nach knapp 30 Minuten unterhalb von Helligdomsklipperne wieder an Land zu gehen und den Fußweg entlang der Küste zurück nach Gudhjem anzutreten. Wir wurden durch fantastische Ausblicke auf das Meer belohnt und kamen ein wenig sonnentrunken nach ein paar Stunden wieder an unserem Ausgangspunkt an, nicht ohne zwischendurch die eine oder andere Pause einzulegen.  Schöner kann es in der Südsee auch nicht sein ...

07. Juni - Das späte Nachmittagslicht 

Manchmal ist es einfach von Vorteil, nicht gleich am Morgen unterwegs zu sein, sondern erst dann loszugehen, wenn die meisten anderen Urlauber schon wieder in ihren Ferienunterkünften sind. Diese Ruhe und dazu das schöne Nachmittagslicht mit seinen intensiven Farben. Wir können uns daran gar nicht satt sehen, möchten diese Eindrücke am liebsten konservieren und mit nach Hause nehmen.

05. Juni - So ein Zirkus

Als wir heute in Soldalen die verschiedensten Artisten aus mehreren europäischen Ländern bei ihren Auftritten beim jährlichen Zirkusfestival "Circus i soldalen" fotografiert haben, war eines allen gemein: sie begrüßten ihr Publikum jeweils mit den Worten: "Es ist so schön, nach 12, 13, 15 Monaten wieder einmal vor Publikum aufzutreten". Und genau so ging es auch den Besuchern des Zirkusfestivals auf Bornholm. Auch sie waren froh und dankbar, nach so langer Zeit einmal wieder einer Live-Darbietung beizuwohnen. Andere Menschen treffen, in Gemeinschaft einen Kaffee zu trinken und einfach zu klönen, das hat auch den Besuchern am meisten gefehlt. Wir waren begeistert von dem kleinen, feinen Festival, das mit viel Liebe organisiert und durchgeführt wurde. Wie schön, dass wir diesen Zirkus heute erleben durften.

03. Juni - Dieser betörende Duft

Wir lieben Bornholm. Aber nicht nur das Licht und die Farben haben es uns angetan. Es ist auch der Duft der Insel. Im Mai dominiert ganz klar der Duft von Bärlauch und Raps, zumindest im Norden Bornholms. Der Raps leuchtet auf den Höhen der Insel und der Bärlauch zieht sich durch Senken und Wälder und ist über mehrere Wochen weder zu übersehen, noch zu „überriechen“. Heute, auf einem kurzen Spaziergang zu dem größten Wasserfall der Insel im Døndal, glaubten wir kaum, was wir sahen (und rochen): Bärlauch, so weit das Auge reicht. So langsam neigt sich diese Pracht allerdings dem Ende entgegen, aber wir freuen uns jetzt schon auf diesen charakteristischen Knoblauchduft im nächsten Jahr. Und im Übernächsten. Und Überübernächsten …

01. Juni - Manege frei

Heute waren wir auf dem Hof Soldalen in der Nähe von Olsker bei Isa und Friedhelm zu Besuch. Friedhelm haben wir im Winter 2018/19 in der Torvehal in Rønne kennengelernt und hätten fast Silvester zusammen verbracht, doch dazu kam es damals nicht. Daher haben wir vor ein paar Tagen den Kontakt wieder aufgenommen und einen zweiten Versuch gestartet. Dieses Mal klappte unser Treffen. Friedhelm kommt ursprünglich aus Deutschland und ist vor über 30 Jahren nach Bornholm ausgewandert. Vor elf Jahren hat er angefangen, einen erfolgreichen Apfelmostbetrieb aufzubauen, der seit drei Jahren von seinem Sohn Aslak und dessen Partnerin Melanie weitergeführt wird. 
Unser Weg zu Hof Soldalen führte uns - wie das Wort "dalen" schon sagt, durch ein zauberhaftes, hügeliges Tal in der Mitte Nordbornholms, in dem er, eingebettet zwischen Wald, Felsen und viel Grün, liegt. Melanie und Aslak sind aber nicht nur Mostereibesitzer, sondern auch von ganzem Herzen Artisten. Und wie es der Zufall gerade will, findet auf Hof Soldalen am Samstag und Sonntag das alljährlich von Ihnen organisierte Zirkusfestival statt. Wir wurden gefragt, ob wir auf dem Festival Fotos und Videos machen können und freuen uns jetzt schon darauf, nicht zuletzt wegen des Zirkuszaubers auf diesem einzigartigen Gelände mit seinen liebenswerten Gastgebern.

30. Mai - Wenn der Abend kommt

Wenn am Abend alles zur Ruhe kommt, dann gehen wir oft noch einmal ans Meer. Die Kühle der Meeresluft spüren. Das wunderschöne Abendlicht mit seinen extrem langen Schatten, das die Welt um uns herum in Hell und Dunkel unterteilt, anschauen. Es ergeben sich vollkommen neue Perspektiven und Durchblicke durch die Felsen hindurch. Wir entdecken Neues im Altbekannten, stromern durch das Felsenlabyrinth vor Sandvig an der Nordspitze Bornholms und genießen diese Stimmung zwischen Abend und Nacht. Dann, kurz vor der Dunkelheit, brechen wir schließlich auf und kommen gerade noch rechtzeitig in unserem Feriendomizil an. Zufrieden, müde und glücklich.

28. Mai - "Schärfe ist ein bourgeoises Konzept"

Dieses Zitat stammt von einem der berühmtesten Fotografen der Welt, dem Franzosen Henri Cartier-Bresson, der jahrzehntelang das Bild der Fotoagentur Magnum prägte, tausende von Fotoreportern weltweit inspirierte und bis heute inspiriert. 
Wenn wir heute ein Bild am Computerbildschirm ansehen, dann tun wir dies oft zuerst in 100-prozentiger Größe um zu schauen, ob es auch scharf ist. Dabei lassen wir aber manchmal die entscheidende Frage außer Acht, ob das Foto wirklich gut ist. Ob es eine Botschaft vermittelt, die einem zum emotionalen Betrachten des Bildes anregt. Deshalb haben wir uns heute einmal ganz dem Reiz des Unscharfen hingegeben und festgestellt, dass es gar nicht so einfach ist, Unschärfe bewusst einzusetzen. Das Schöne daran ist, dass durch das unscharfe Abbilden von Formen und Farben die Emotionen eines Motives in den Vordergrund rücken und die Betrachter zu eigenen Interpretationen einlädt. Unser Dank geht daher heute an Henri Cartier-Bresson.

26. Mai - Meditieren ...

... kann man herrlich am Meer. Einfach hinsetzen, anschauen, zuhören und abtauchen in den Farben des Meeres, des Himmels und den sich immerzu verändernden Wolkenformationen. Dazu das Spiel aus Licht und Schatten. Mehr braucht es nicht, um zu entspannen.

24. Mai - Über den Wolken ...

So beginnt eines der bekannten Lieder von Reinhard Mey und beschreibt sehr gut unser heutiges Gefühl beim Blick in den Himmel über Sandvig. Endlose Weite, dahinziehende Wolken, die sich zu immer neuen Formationen zusammenfinden, bevor sie durch den Wind wieder auseinander wehen. Genau wie unsere Gedanken, die an so einem Tag beim Blick nach oben hin und her schweifen. An nichts Bestimmtes denken sondern Ideen und Wünsche beleuchten, dann wieder verwerfen, um sie kurz darauf neu zusammen zu setzen. Dieser Zustand des Tagträumens gehört mit zu den schönsten Momenten im Urlaub und alles vorher geplante rückt in diesen Augenblicken in den Hintergrund. Selbst das Eisessen gehen verliert an Wichtigkeit – das ist die wahre Freiheit.

22. Mai - Der Zauber des Lichts

Wir können uns auch zum wiederholten Male nicht sattsehen an diesem Licht- und Farbspiel, das uns jedes Jahr auf Bornholm erwartet. Ob es die Rapsfelder sind, die hier im Kontrast zum Blau des Himmels und des Meeres einfach noch einen Tick mehr leuchten als zuhause, oder wir es uns nur einbilden, ist schwer zu sagen. Wir genießen das Entdecken von Licht und Schatten auf den Felsen, die ins Meer ragen und dabei immer wieder fantastische Strukturen zeigen. Genau, wie wir die Bärlauchfelder in den Wäldern für ihren Duft und die Schönheit lieben. Überall auf der Insel erwarteten uns kleine einmalige Naturschauspiele und nicht jedes Mal zücken wir die Kamera, oft halten wir diesen Zauber auch nur in unseren Herzen fest.

20. Mai - Alles für die Kunst

Was hier aussieht wie ein Unfall, ist in Wirklichkeit höchste Konzentration auf der Jagd nach dem perfekten Bild. Nun gut, eventuell war auch ein klein wenig Erschöpfung mit im Spiel, denn wir sind heute in aller Frühe gestartet, um pünktlich um 12.30 Uhr die Fähre von Ystad nach Rønne zu erwischen. Dass das geklappt hat, ist hier auf dem Bild eindrucksvoll festgehalten. Wir sind auf Bornholm und in den kommenden Tagen und Wochen wird hier sicher das ein oder andere Ergebnis solch einer verqueren Körperhaltung zu sehen sein. 

18. Mai - Bratwurst, Bier und Blasmusik

Ja, wir gestehen, dass wir uns von dem Titel des Liedes "Bockwurst, Bier und Blasmusik" zu dieser Überschrift haben hinreissen lassen (fragt nicht ...), obwohl es heute weder Blasmusik, noch Bockwurst gab. Dafür aber Bratwurst mit Senf aus der Tube im Brötchen, dazu ein Helles und einen ganze Menge zu ratschen. Nach über einem halben Jahr des Nicht-Sehens, lediglich unterbrochen durch zwei Face-Time-Treffen, war es heute endlich wieder soweit: Wir trafen Ingo in Hamburg, um über all die kleinen und großen Dramen des Lebens zu sprechen. Die Bratwurst und das Bier kamen aus Ingos Heimatregion Witzenhausen in der Nähe von Kassel und schmeckten einfach klasse und die Gespräche waren wie immer äußerst inspirierend – mehr braucht es nicht für einen schönen Abend. 

16. Mai - Alle Vögel sind schon da

Wirklich - alle Vögel? Vor über einem halben Jahr haben wir angefangen, die Vögel hinter dem Studio zu füttern und es im Frühjahr beibehalten. Seitdem erfreuen wir uns an einer stetig wachsenden Zahl der unterschiedlichsten gefiederten Gesellen. Zu den "Klassikern", wie Amseln, Spatzen, Rotkehlchen und Meisen gesellen sich auch schon einmal Gimpel, Stieglitze oder Buntspechte. Manchmal bekommen wir den ein oder anderen sogar vor die Linse. Wir haben uns jedoch schon häufiger gefragt, wer denn bitte ab und zu in der Nacht das Schälchen mit den Mehlwürmern verrückt hat - die Vögel können das kaum gewesen sein. Also legten wir uns auf die Lauer und siehe da: der Igel war’s! Und auch ein Eichhörnchen sitzt ab und zu in unserem Vogelhaus - nun gut, es ist ja genug für alle da und wir freuen uns einfach, dass wir hier immer mal wieder jemand Neues entdecken.

14. Mai - Vom Wohlfühlen und Träumen ...

Vor zwei Wochen waren wir bei Familie Keller von der Wern's Mühle im Saarland, um neue Fotos von ihren frisch renovierten Gästezimmern und Gasträumen zu machen. Es war schön, wieder dort zu sein - sowohl als Gast, als auch zum Fotografieren. Theresia Keller hat sich im Vorfeld zu unserem Shooting so viele Gedanken um das Styling gemacht und so viele Dekorationen und Accessiores besorgt, dass es eine reine Freude war dort zu fotografieren. 
Die Gasträume wurden von den fleißigen Händen ihres Teams so zauberhaft hergerichtet, dass wir beim Fotografieren jeden Moment mit dem Erscheinen der - imaginären - Hochzeits-gesellschaft gerechnet haben. Es sah so schön aus, dass alle fast schon ein wenig traurig waren, weil alles "nur" für die Fotos eingedeckt worden war.
Am nächsten Tag waren die Zimmer an der Reihe. Theresia hat, während wir die Aufnahmen in einem Zimmer machten, immer schon das nächste Zimmer dekoriert und jedes für sich hat eine eigene kleine Geschichte erzählt. Wir lieben es, wenn die Zimmer auf den Fotos so aussehen, als ob man dort selbst der Gast wäre und sich gleich auf den Sessel setzen würde, um weiter in seinem Buch zu lesen oder sich nach einem ausgiebigen Spaziergang auf das herrliche Schinkenbrot freut, das schon zum hinein beißen bereit liegt und man sich einfach wohl fühlt.  
Es waren für uns alle ereignisreiche und auch anstrengende Tage, aber bei dem Ergebnis hat sich der Aufwand gelohnt. Die Kellers sind einfach tolle Gastgeber.