Das macht einfach Sinn

Wenn auch grammatikalisch nicht ganz richtig, so kann man es nicht besser auf den Punkt bringen, was Andrea, Bernhard und Corinna da in und mit ihrer Markthalle in Holzkirchen machen. Sie haben hier nicht nur einen Ort des Wohlfühlens geschaffen, sondern achten auch auf "radikale Regionalität". So wissen die drei von all ihren Produkten, wo diese herkommen. Neben dieser "Radikalität" gibt es aber auch Ausnahmen, wie zum Beispiel bei Kaffee, Wein oder Schokolade, hier wird aber auf beste Bioqualität geachtet. Einkaufen. Geniessen. Kochen. Das alles und noch viel mehr bekommt man bei machtSINN. Im Bistro, bei Kochkursen oder Firmenevents: Bernhard kocht mit den Produkten aus dem eigenen Laden. Und wer mal keine Idee hat, was sich Tolles aus Mangold oder schwarzen Rüben zubereiten lässt, sollte mal einen Blick auf die ständig wechselnde Karte des Bistros werfen und im Anschluss genießen. Hier bekommen die Kunden viel Inspiration für die eigene Küche zuhause.

Was aber wäre machtSINN ohne Andrea und Corinna? Nicht das, was es ist! Andrea hat als studierte Ökotrophologin den strengen Regeln der Ernährungswissenschaft den Rücken gekehrt und steht nun für Lebensgenuss auf allen Ebenen. Ihre jahrelange Erfahrung in der Beratung von Gastronomie, Tagungshäusern und Kantinen als Ernährungswissenschaftlerin ist die Basis für alle Konzeptionierung. Corinna ist neben Andrea die Fachfrau für Marketing und Events.